在蓬莱南王山谷,君顶酒庄是具有东方神韵的葡萄酒庄。秉承“天人合一、技艺兼备、东西相融”的理念,君顶酒庄将南王山谷海岸葡园风土呈现每一款君顶美酒之中!
君顶干红葡萄酒
年份:2020
酒庄:君顶酒庄有限公司
产区:烟台蓬莱
类型:干红葡萄酒
品种: 赤霞珠60%,小味儿多40%
酒精度:13.4%vol
获奖荣誉:2022年中国优质葡萄酒挑战赛品质卓越大奖
零售价: 338元
酒评: 甜美的浆果、甘草香气,入口甜润,单宁细腻、充沛,后味长。
君顶酒庄在三面湖水环绕,延绵起伏的丘陵坡地与凤凰湖形成了南王山谷复杂多变的独特气候。酒庄葡萄园管理蕴藏“东方哲学”,因地制宜,顺应自然,标准化、简约化管理,使得不同地块的品种在葡萄色泽、糖度、风味上达到理想酿酒要求。君顶干红葡萄酒是酒庄入门级别干红,主打的是清新水果香气和骨架的结构感。
2020年份是个特殊的年份,新冠病毒席卷全国,酒庄用工出现了巨大的问题,余世存在《时间之书》中写道:“你的职责是平整土地,而非焦虑时光,你做三四月的事,在八九月自有答案”,靠着君顶酒庄全体员工上至总经理下到普通员工的全员从事田间管理,保证了优质葡萄原料的顺利长成。风雨过后终见彩虹,这一年的晚熟品种像赤霞珠、小味儿多、马瑟兰成熟非常好,表现优异,像这一年所有人的经历。酿酒过程中刻意对小味儿多进行了长达3个周的后浸渍,进一步强化了这款酒的框架与筋骨,酒庄由此致敬这一年的坚韧不拔!