宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会党工委副书记、主任黄思明，世界中餐业联合会会长邢颖，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会党工委委员、副主任陈自军，世界中餐业联合会会长助理牟栋梁，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业投资发展集团董事长叶黎明，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会综合处处长李万成，市场营销处处长刘辛彧，技术服务处处长穆海彬，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业投资发展集团副总经理刘正，银川葡膳餐饮公司总经理云鹏宇，世界中餐业联合会清真餐饮（食品）产业分会秘书长张威，世界中餐业联合会国际中餐名厨专业委员会副秘书长沈贤斌，世界中餐业联合会面食产业分会厨务顾问史瑞等出席签约仪式。

　　邢颖会长在讲话中说，此次来宁夏考察葡萄酒产业的发展，大开眼界，深受启发，令人振奋，倍受鼓舞。习近平总书记在2016年7月、2020年6月做的重要讲话为宁夏葡萄酒产业发展指明了方向，提供了根本遵循。通过参观考察，对总书记的讲话有了新的认识，对自治区党委把葡萄酒产业做为“六特产业”之首有了新的体会。中国葡萄酒文化是中华饮食文化的重要组成部分，随着人民生活品质的提高，对饮食养生要求的提高，葡萄酒的消费已经成为人们的生活方式之一。中餐和葡萄酒的搭配包含着浓厚的饮食文化，需要产品研发、餐酒组合，拓展市场，服务百姓。我们双方签暑协议，就是要携手共促中国餐饮产业和葡萄酒产业的发展。相信我们从小做起、做专做精、扎实起步、逐项落实，合作一定会取得成效。

　　黄思明主任在讲话中说，世界中餐业联合会作为国际化的中餐社团组织，在弘扬中华优秀饮食文化、提升中餐的国际影响力等方面做出了重要贡献。中国是世界第二大葡萄生产国，第五大葡萄酒消费国，第十大葡萄酒生产国，宁夏贺兰葡萄酒产区是同内最大的连片种种植产区。宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区有着风土优势、产业优势、文化优势、平台优势、制度优势，2022年，全区酿酒葡萄种植和开发面积58.3万亩，占全国种植面积35%左右，是我国最大的酿酒葡萄集中连片产区。现有酒庄和种植企业实体228家（其中已建成酒庄116家），生产葡萄酒1.38亿瓶，占国产酒庄酒酿造总量的近50%，居全国酒庄酒产量第一位，综合产值342.7亿元。2023年《宁夏回族自治区乡村振兴促进条例》颁布实施，宁夏将实施特色农业提质计划，到2027年，“六特”产业综合产值达4300亿元（宁夏“六特”产业即葡萄酒、枸杞、牛奶、肉牛、滩羊、冷凉蔬菜产业）。希望以此次《战略合作协议》签署为契机，借助世界中餐业联合会平台优势，深入加强沟通交流，探索“中餐+中国葡萄酒”新的合作模式，共同推动中国葡萄酒产业的高质量发展。

　　1月28日-30日，邢会长一行先后考察了贺兰山东麓葡萄酒博物馆、贺兰山东麓葡萄酒产业技术协同创新中心、宁夏葡萄酒职业技能培训学院、贺兰红酒庄、张骞葡萄郡（银谷世界碳汇葡萄园）、志辉源石酒庄、贺金樽酒庄、宁夏葡膳餐饮有限公司、图兰朵葡萄小镇一一安漠酒店、嘉地酒园、宁夏葡萄酒职业技能培训学院悦海分院。

　　宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业投资发展集团董事长叶黎明、银川葡膳餐饮公司总经理云鹏宇陪同考察。