和所有芳香型葡萄品种一样，维欧尼拥有浓郁而美妙的香气。在葡萄酒的历史上，维欧尼曾一度挣扎于灭绝的边缘，如今却也过尽千帆归来仍是少年。在宁夏贺兰山东麓最孤独的酒庄——美贺庄园，维欧尼似一朵温柔绽放的“解语花”，令人着迷。2023年，这款美贺庄园维欧尼干白在中国优质葡萄酒挑战赛上摘得质量金奖，足见其优异品质。
美贺庄园维欧尼干白葡萄酒2021
年份：2021
酒庄：美贺庄园
产区：宁夏贺兰山东麓-银川
类型：干白葡萄酒
品种：维欧尼100%
零售价：328元
奖项荣誉：2023中国优质葡萄酒挑战赛质量金奖
品鉴日：2024.1.15
酒评：清新的槐花、蜂蜜香气迎面而来，其后是水蜜桃、柑橘等各种各样果香，兼有肉桂、坚果、干花类气息纷至沓来，香气复杂、多变、有趣，闻上一下绝对能被深深吸引。入口圆润柔滑，酸度在味蕾中轻轻跳跃，花果香在口齿间渐次打开，还有丝丝草本气息，余味悠长，口齿留香。既表现出了宁夏贺兰山东麓白葡萄酒的风格，也展现了品种典型性，是一款个性鲜明、辨识度极高的维欧尼。
美贺庄园2021年份有着充沛的热量、充足的光照，维欧尼在采收时能明显看到曝光较多的一面呈琥珀色，也因此造就了这个年份维欧尼馥郁的香气。舒服的入口感，中等酸度让它放低了品鉴门槛，圆润的同时又透着清爽，毫无慵懒松弛之感，无论配餐还是单独饮用，都足够撑得住场面。