近日，烟台市人民政府办公室公布2023年度烟台市首席技师名单，中粮长城葡萄酒（蓬莱）有限公司技术部起泡酒酿酒师王天庆成功入选。
王天庆，男，中共党员，中粮长城葡萄酒（蓬莱）有限公司技术部起泡酒酿酒师，一级品酒师，工程师，国家级果酒评酒委员。2022年“全国轻工技术能手”、“山东省轻工行业首席技师”，2023年“全国技术能手”。
作为公司技术骨干，严格把控生产关键工艺点，酿造品质稳定、安全可靠的葡萄酒产品，是长期不敢懈怠的职业追求。投身产区风土和特色品种研究，参与研发长城海岸、长城玖、长城东方、起泡酒等10余款具有典型风味代表的产品，在国内外葡萄酒大赛中获奖50余项，申报烟台市葡萄酒大赛获得专项资金支持60万元。获国家专利3项，参与编制企业标准3项，职工项目成果奖2项。积极组织葡萄酒品鉴、酿造技术培训活动，发扬传帮带精神，荣获“蓬莱海岸葡萄酒产区官方认证讲师”、蓬莱区“仙境工匠”称号。
