国际倡议强势亮相：

国际气候行动酒庄联盟（IWCA）

可持续葡萄酒圆桌会议（SWR）

未来葡萄酒：“Zukunftsweine”

有机葡萄酒协会及“有机世界”（Organic World）特展

　　多年来，可持续发展一直是德国ProWein的热门话题之一。在即将于3月10日至12日举行的ProWein 2024上，这一重要主题将更加突出，以反映市场关键趋势。一些活跃在国际舞台上的协会和倡议将悉数亮相，其中包括Bioland、Demeter、Ecovin、Fair’n Green、Respekt Biodyn和Vignerons de Nature。4号馆（A23–A30）的“有机世界”（Organic World）不容错过。这些协会及其成员参加了历届ProWein，积极推动各方探索可持续发展这一首要议题。

“国际气候行动酒庄联盟”重磅首秀

　　两大国际非政府组织将在杜塞尔多夫ProWein展会上强势亮相，其中“国际气候行动酒庄联盟”（IWCA）将首次参展。IWCA的成员包括全球各地近50家领先的葡萄酒生产商及139家酒庄，由托雷斯家族（西班牙）和杰克逊家族酒业（美国加州）共同创立。

　　该非政府组织成立于2019年，宗旨是减少碳排放并制定全球脱碳标准。如今，IWCA认证已得到全球认可，并为减少碳足迹做出了巨大贡献。此外，作为葡萄酒与农业领域的重要代表，IWCA积极响应“奔向零碳”（Race to Zero），后者是由联合国发起的一项全球性活动，号召企业、城市、地区及投资者投身于健康、具有抵御力、低碳复苏之路，创造体面的就业机会，并实现一体化、可持续增长。ProWein全球项目总监Peter Schmitz欣喜地表示：“我们深感荣幸能以合作伙伴和朋友的身份支持这一至关重要的行业倡议，为葡萄酒行业的脱碳事业贡献一份力量。”

　　脱碳无疑将是核心议题，ProWein 2024将邀请观众品鉴全球各地符合IWCA标准的葡萄酒，生动展现这一议题。在ProWein 2024现场，观众将有机会品鉴IWCA全球成员酿造的顶级低排放葡萄酒，同时还能参与讨论小组的精彩活动，共同探讨再生葡萄栽培和为各个酒庄制定减排路线图等关键议题。

　　IWCA执行理事Charlotte Hey表示：“IWCA参加ProWein 2024，象征着我们跨出了一大步。我们很荣幸能携手ProWein，共同提升公众对IWCA认证的认知度，并传递这样的信息：葡萄酒行业必须共同努力减少碳排放，以实现零碳目标。”

“可持续葡萄酒圆桌会议”：聚焦完整价值链  

　　“可持续葡萄酒圆桌会议”（SWR）也将在ProWein上亮相，这是该非政府组织二度参加这一行业领先展会。SWR成立于两年前，汇集了来自全球各地的70多个成员，覆盖从生产、分销与批发/零售到物流与研究的全产业链，彰显独特魅力。SWR的核心目标之一，是在葡萄园化学、劳工标准、包装和酒瓶重量以及低排放物流等领域制定联合措施，同时制定国际标准。SWR将在德国名庄联盟（VDP）展台亮相，成为ProWein 1号馆的一道亮丽风景线。

PIWI——适应未来的葡萄树

　　真菌侵袭将是有机葡萄种植过程中永远面临的一大难题。有鉴于此，欧洲各地的葡萄酒生产商纷纷开始试验“PIWI”抗真菌葡萄品种。一些由这些品种酿造的葡萄酒早已上市，如今开始大规模销售。2021年成立的ZUKUNFSTWEINE（未来葡萄酒）倡议致力将这类葡萄酒推向市场巅峰，是该领域的一个商业典范。该倡议由Eva Vollmer和Hanneke Sch?nhals共同创立，目前已有60名成员。他们致力于重塑葡萄酒/葡萄树世界，向消费者宣传可持续葡萄品种的优点，激励消费者采取可持续行动——简而言之：选择由可持续或抗真菌品种酿造的未来葡萄酒。这些品种生命力顽强，能够抵御大自然的侵袭，助力葡萄园大幅减少拖拉机的使用，从而降低二氧化碳排放。土壤不易板结，并能保持肥力和活力。该倡议今年荣获“德国可持续发展奖”，并将二度参加ProWein，在Wein+Markt展台（4号馆–C60）亮相。