酒窖花费巨大

　　相关数据显示，从2021年3月到2022年3月整个疫情和封锁期间，政府为招待国内外客人共消费了1,400多瓶葡萄酒和烈酒，远低于疫情前的3,000-5,000瓶。

　　由于疫情封锁和国际旅行限制，2020年3月至2021年3月，全年只消费了130瓶。第二年的数字要高得多，截至2022年3月的一年内消费了约1,300瓶。

?thedrinkbusiness

　　在此期间，政府酒窖还添置了516瓶波尔多红葡萄酒，价值14,621英镑（约合人民币13.3万元），以及价值12,356英镑（约合人民币11.3万元）的英国和威尔士起泡葡萄酒，共购买了636 瓶和180瓶1.5L装的葡萄酒。

　　迟来的信息公示，遭到工党反对派的指责，影子外交大臣艾米莉·索恩伯里（Emily Thornberry）严重抨击了这一举动：“面对如此艰难的时刻，政府却从酒窖中消费了1,433瓶葡萄酒，2019到2022三年内净支出超过10万英镑（约合人民币91.1万元）来补充库存。”

?Thomas Skovsende/Decanter

　　英国政府酒窖成立于1908年，以便于首相和外交大臣随时拿出酒窖的佳酿，宴请国内外政客。过去三年时间，酒窖的消费急剧下降。截至2022年3月，酒窖有32,301瓶葡萄酒和烈酒，如今的市场价值高达366万英镑（约合人民币3327万元）。

　　目前，酒窖中最古老的葡萄酒是1955年的拉图（Latour），最重要的窖藏酒以顶级波尔多和勃艮第为主，其中不乏拉菲（Lafite）、白马（Cheval Blanc）、木桐（Mouton Rothschild）和罗曼尼康帝（Domaine de la Romane-Conti）的身影。

英国葡萄酒受冷落

　　事实上，英国人对英国葡萄酒的喜爱程度尙且有待提高。此前，有业内人士指出，即使英国成为产量惊人的葡萄酒产区，但销售步调很难跟上，引起不少人对行业未来担忧和质疑。

　　英国葡萄酒，尤其是占年产量68%的起泡葡萄酒，是全球葡萄酒业的成功典范之一。从20 世纪70年代的起步，英国葡萄酒现在有望在五年内达到2,000万瓶的产量。

　　如果产量比近几年有更大幅度提高，那么到2035年，英国的葡萄酒产量将达到3,500万瓶。根据相关数据，这将和夏布利（Chablis）产区的年产量相差无几。

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　　在国际品酒会上，英国起泡酒经常击败香槟获奖，英国酒评人总是在公开场合给予鼓励。不过，有不少资深人士私下里表示，他们的酒窖里没有一瓶英国葡萄酒。

　　《葡萄酒观察家》的专栏作家安德鲁·坎宁安（Andrew Cunningham）通常是在最近的超市降价的时候尝试过英国酒。他承认，“英国的白葡萄酒更令人愉悦，但所有酒的价格基本都超过了20英镑（约合人民币182元），花这么多钱，不如喝香槟。”

　　英国作家亨利·杰弗里斯（Henry Jeffreys）此前在接受The Buyer采访时发表评论称，和法国相比，英国葡萄酒的情况并不乐观，仍然有很多葡萄酒有点奇怪，要么不够成熟要么太贵。

产量创历史新高

　　2023年，英国全年的葡萄产量创下历史新高，英国葡萄酒生产商平均每公顷收获近10吨葡萄，比2018年创下的纪录高出51%。

　　全国葡萄种植面积的增加促成了去年的丰收。过去五年，这个年轻的葡萄酒产业获得了约6亿美元的投资，在此期间葡萄园的总面积达到4,300公顷，增长了74%。

?WINE GB/Sam Bernacki

　　一直以来，英国都是葡萄酒消费大国，但主要以进口酒为主。在全球主要葡萄酒进口国排名中，英国仅次于美国排名第二，截至2023年6月份，过去一年英国的进口额达到47亿欧元（约合人民币367.6亿元），增长3.5%。

　　供过于求是英国葡萄酒不得不面对的现实，销售放缓的时候产量又提升，寻求出口似乎是唯一的出路。据了解，2023年英国对日本出口的起泡酒增长了140%，达到超过2,600万英镑（约合人民币2.36亿元）。

?istock/SergeyRyzhov

　　总体来看，英国葡萄酒没有全球知名的国际品牌，很难打造成熟的海外市场。去年7月份，英国正式签署《全面与进步跨太平洋伙伴关系协定》（CPTPP），亚洲或许将成为新兴市场。

　　据Statista数据显示，到2027年，亚洲葡萄酒市场预计将以每年5.19%的速度增长。从餐饮的角度来看，CPTPP是亚太国家组成的自由贸易区，将为英国葡萄酒提供了巨大的机遇。