关键词：华东百利酒庄、弓月酒庄、海悦仁和酒庄、美贺庄园、龙亭酒庄、金弗兰酒庄、保乐力加贺兰山、凯洛酒庄、枕山酒园、张裕卡斯特酒庄、国菲酒庄、莫高酒业。

新鲜、纯净，新酒也有新花样

　　此次品鉴中，有三款来自2023年份的新酒，分别是华东百利酒庄2023新酒莎当妮、弓月酒庄贵人香干白、海悦仁和龙行龘龘·PMM自然半干起泡。三款酒虽然都是新酒，却有着强烈的风土表达和鲜明品牌印记，可见中国本土新酒已呈现出百家争鸣的态势。

华东百利酒庄2023新酒莎当妮干白

（2023CFWC新酒金奖）

　　青岛华东百利酒庄不仅是干白葡萄酒的领军品牌，也是国内较早注重新酒品类研发的葡萄酒企业，从2017年起，华东每年都会在12月新酒上市时举办新酒节，华东新酒莎当妮干白从采摘、压榨到灌装，仅用8-10周，工艺上采用临界低温动态控温技术，最大限度地保留果香。

　　香气甜美奔放，小白花、柑橘、菠萝等温热带水果香气为主，有活泼、清爽的酸度，主打入口甜美、易饮畅快，属于啥都不用想，拿来直接干杯畅饮的范儿。

弓月酒庄贵人香干白

（2023CFWC品质卓越大奖）

　　弓月酒庄是来自新疆伊犁河谷产区的新秀品牌，近几年旗下产品品质惊艳、稳定，且有着不俗的高性价比。2023年份贵人香雨前抢收，低温发酵12天，仅1个月的处理便灌装上市。而这款酒的新鲜和纯净也打动了2023中国优质葡萄酒挑战赛的评委们，赢得了赛事最高奖项——品质卓越大奖。

　　前调香气中极为明显的百香果气息，常会被误认为是一款长相思，但中后调浓郁的热带水果香、花香却又展现了贵人香品种的特性，伊犁河谷较长的生长期赋予了这款新酒足够的风味，偏冷凉温润的河谷气候又让它的酸度明显而活泼。最大的特点是香气干净、酒体纯净，如置身冰雪中，沁人心扉。

龙行龘龘·PMM自然半干起泡酒

　　近些年，自然起泡在宁夏贺兰山东麓风潮渐起，海悦仁和算得上一家将风土与文化融会贯通的酒庄。这款龙行龘龘自然起泡是一款新酒，也是龙年限定酒款，创新性的选择了酒庄极具代表性的黑皮诺、马尔贝克和马瑟兰三个小品种混酿。拼撞色、文物残片等元素满满的酒标吸引人，0添加、0硫、未过滤的理念也能收服大批“养生酒友”。

　　动人的樱花粉色，野生酵母香气明显，玫瑰、蜜瓜香气层叠而出，绵密的气泡如跳跳糖般欢快，口感甜美、清新，酸度愉悦，非常个性、有特点的一款起泡酒！

“大酒”不仅要好喝，更要有高颜值

　　葡萄酒行业曾有过一种论调，能获大奖的酒往往很难打动消费者的味蕾。那真的是这样吗？

　　本次新年品鉴会，组织方中国葡萄酒信息网精心选择了在2023中国优质葡萄酒挑战赛上获得品质卓越大奖、质量金奖的酒款，来自贺兰山东麓的维欧尼、赤霞珠、马瑟兰，烟台产区的霞多丽、蛇龙珠，新疆和硕的西拉以及甘肃河西走廊的黑比诺，都是当地赫赫有名的代表性品种。品鉴会上，也有不少对葡萄酒不甚了解的“素人”朋友们参与。在他们看来，普通人选购酒款，往往是始于颜值、忠于品质，一款“大酒”不仅要有高品质，更要有抓人眼球的酒标和包装。

　　另外，现场朋友们提出了中国葡萄酒仍需要提升性价比，面对茫茫多的进口酒，中国葡萄酒不可能独立于赛道之外，超越自我的同时更要对标国际同类酒款。动辄大几百的酒款，尽管好喝，但也会让消费者喝着“肉疼”。

美贺庄园维欧尼干白

（2023CFWC金奖）

　　作为“芳香型葡萄品种”代表，维欧尼天生自带浓郁香气，但其种植难度也颇高，萌芽早易受春冻伤害，通常生长在酸性土壤中，稍微照料不好，极易感染白粉病或霉菌。好在美贺庄园已经有了足够经验，将热烈奔放的维欧尼打磨的繁华绚烂、光彩照人。

　　小黄花、杏子、柑橘、矿物质和桃子的芳香，仿佛置身于果园中，之后清新爽口的酸度又和果香完美结合，使得口感圆润丰富、平衡易饮。丰富的口感和浓郁果香是这款酒的亮点。

龙亭珍藏海风莱霞多丽干白

（2023CFWC金奖）

　　如果说要推荐一个能吹海风的酒庄，龙亭酒庄当仁不让。酒庄坐落蓬莱风山顶，北眺黄海湾畔，低缓的坡度恰好揽海风入怀，这款霞多丽也被许多业内大咖盛赞为蓬莱“蒙哈榭”。

　　燧石的矿物质感，入桶苹乳带来的香草、爆米花、烤杏核仁香，冷凉的海岸气候赋予的柑橘、香瓜果香，高超的酿造技艺，让这款霞多丽清爽丰满兼具。

聖威籣2019赤霞珠干红

　　宁夏贺兰山东麓如今已经是名庄圣地，红葡萄酒而言赤霞珠如今依然是当地的中流砥柱，约占种植面积的70%，酿造赤霞珠似乎已成为了“基本功”。有人说，宁夏葡萄酒有波尔多的影子，但中国葡萄酒从来不是谁的附庸，当惊世界殊也不单是一句口号。

　　有潜力的一款赤霞珠，旧世界的路线中有着新世界的表达，浓郁的黑果香气，优雅的桶陈带来的黑巧、咖啡气息，单宁细腻强劲，回味长。

贺兰山霄峰赤霞珠干红

（2023CFWC金奖）

　　贺兰山品牌是国际酒类巨头保乐力加的手笔，旗下的霄峰更是“非好年份不酿造”的高端品牌，极简的泼墨酒标彰显了国际品牌的设计风格，也给足了消费者留白的想象空间，以至于有人便联想到岳飞《满江红》中的“驾长车，踏破贺兰山缺”，苍茫壮怀之感油然而生。

　　红色浆果、黑果香气兼有，香气有复杂度，果香与木桶陈酿香融合，单宁成熟，酸度明亮，口感明快，余味长。如果有条件匹配更长时间的醒酒和等待，这款酒还会有更多的变化和惊喜。

凯洛酒庄马瑟兰干红2022

　　福建的品牌，宁夏的马瑟兰，时代背景下闽宁协作中的一个缩影。如今不少客商品牌来到贺兰山东麓，投入大量资金、参与产区建设。真正做到了跨越山海，你中有我，我中有你。

　　马瑟兰标志性的紫罗兰花香，且有浓郁的果酱香气，单宁紧致，口感中等、平衡，余味长，有宁夏干热产区典型风格，一款中规中矩的马瑟兰。

枕山酒园马瑟兰干红2022

（2023CFWC品质卓越大奖）

　　在宁夏，最火的莫过于那些独立酿酒师的自由品牌，没有条条框框的约束，肆意表达自己对风土的理解，从包装到品质都有着鲜明且强烈的个人风格，枕山酒园便是这样。引用斯蒂芬妮·梅尔的短诗，“浮世万千，吾爱有三，日月卿。日为朝，月为暮，卿为朝朝暮暮”，用葡萄酒表达着酿酒师眼中的日月山河，浪漫至死不休。

　　当天颇受欢迎的酒款，可见好酒也可以是“雅俗共赏”的。深紫红色，紫罗兰、蓝莓、红黑果香气兼具，单宁如丝绸般柔和细滑，甜美、浓郁、饱满。

张裕卡斯特花开富贵蛇龙珠干红2019

（2023CFWC品质卓越大奖）

　　烟台的蛇龙珠自不必提，到场许多朋友都是烟台本地人，对蛇龙珠是有着独特的偏爱和喜好，这是葡萄酒文化浸染的一种表现。作为中国蛇龙珠的鼻祖品牌，张裕对于这个展现出本土化的品种的科学研究和风土探索仍在继续，尤以张裕卡斯特酒庄为代表。

　　深宝石红色，有浓郁的果香，酒香、果香融合好，平衡优雅，入口甜圆润，集中度好，单宁细腻，口感悠长。

国菲酒庄西拉干红

（2023CFWC金奖）

　　西拉是近年来新疆产区表现颇具潜力的品种之一，尤其在以干旱气候为主的南疆。国菲酒庄就以西拉闻名，并针对西拉进行了创新研发，除了传统干红外酿造出了西拉干白，算得上把西拉玩出“道”来的品牌。

　　蓝莓和胡椒碎香气，品种典型性好，有层次感，酸度高，单宁高，结构感强，非常有陈酿潜力。

莫高飞天黑比诺干红葡萄酒

（2023CFWC金奖）

　　甘肃是中国冷凉葡萄酒产区的代表，东部季风到乌鞘岭戛然而止，自古“春风不度玉门关”，这里生长的黑比诺被誉为河西走廊上的淡红宝石，莫高也是当地的老品牌，在黑比诺种植酿造方面早已自成一派。

　　浅红宝石色泽，成熟的草莓、樱桃果香，甜美优雅，香气中有干燥的木柴气息，颇有戈壁上点燃的烟火既视感，用“大漠孤烟直、长河落日圆”来形容恰当不过。

　　本次品鉴会参与者身份多样，有院校专业老师、资深葡萄酒爱好者，但多数是对葡萄酒有着热情和喜好的普通消费者，他们对于每款酒给出了细致的点评，对喜欢酒款的原因进行了详细阐述。组织方对于填写了优秀评语的参与者进行了鼓励嘉奖，文章中的评语也多引自于他们精彩的点评。经过专业训练的酒评往往容易失去灵魂，而来自于普通消费者的点评虽平凡，但却有趣，充满生活化的气息，更能引起共鸣、打动人心。在此，也对参与本次品鉴会的朋友们表示感谢！