本场品鉴活动是香格里拉与上海交大的首次合作。活动中，香格里拉为各位教授讲述了酒业的发展历史，展现高原产区高品质风土。香格里拉历时20余年的尝试和研究，打造了14057亩的葡萄园，遍布金沙江和澜沧江河谷沿岸三百余公里，涉及种植的村落有126个，细化构建了东水村、斯农村、荣中村、九龙顶、明永村、江坡村等10个精品单一葡萄园子产区。

　　香格里拉种植团队以及酿酒团队勇于创新，勇于探索，与法国、澳大利亚多国的酿酒大师、种植大师以及葡萄酒大师联合打造产区，开发具有国际化的产品。自2008年以来，香格里拉高原葡萄酒荣获国内外各类葡萄酒大奖赛奖项100余项。

　　香格里拉葡萄酒产区位于青藏高原南缘横断山区金沙江和澜沧江流域海拔1700-2800 m的高原河谷地带，是目前世界上海拔最高的酿酒葡萄产区之一，也被认为是世界上酿酒葡萄的优质产区之一。这里属于温带和寒温带季风气候，干燥少雨（全年有7个月为旱季），阳光充足，日照时间长（年日照时间达2,000-2,600小时），紫外线强（全年太阳总辐射值为118.3-133.7千卡），气压低，温差适宜，夏无酷暑，冬无严寒，因此葡萄藤无需埋土防寒即可顺利过冬。这就让葡萄的生长环境更加舒适，最后得到的葡萄品质也更加优异。

　　本次品鉴会，香格里拉带来了斩获2023年秋季FIWA法国国际葡萄酒大赛大金奖；2023年WINE100葡萄酒大赛黑金奖；第15届AWSA亚洲葡萄酒侍酒师大赏双金奖的圣域传奇酒庄酒以及高原西拉干红、高原霞多丽干白、高原美乐干红等多款高档葡萄酒与上海交大的各位葡萄酒爱好者们分享。

香格里拉圣域传奇赤霞珠干红葡萄酒 斩获：

2023年秋季FIWA法国国际葡萄酒大赛大金奖

2023年WINE100葡萄酒大赛黑金奖

第15届AWSA亚洲葡萄酒侍酒师大赏双金奖

　　本次活动交大教授们品尝到了来自香格里拉的顶级葡萄酒。品味梅里神山庇佑的葡萄所酿造出的美酒，仿佛置身于高原般，切身感受美酒的醇厚口感和浓郁香气，在上海交大共解香格里拉美酒密码。

　　拥有独特的风土和小气候特征产区的香格里拉积极构建与高校沟通的桥梁，不遗余力的推动中国葡萄酒文化的传播，将每一滴高原珍酿带到交大人的眼前，让香格里拉葡萄酒受到更多人的喜爱！