当新年的第一缕晨曦照亮这片广袤的土地,我们迎来了充满希望的2024年。在这的美好时刻,国内各大专业院校的祝福飘然而至,那里更是孕育希望之地。朝气蓬勃、活力满满,葡萄酒行业等待着更多新鲜血液的加入!?
关键词:西北农林科技大学、宁夏贺兰山东麓葡萄酒教育学院、北京农学院、中国农业大学、楚雄师范学院、
天时人事日相催,冬至阳生春又来。过去一年,我国葡萄酒行业既经历国产葡萄酒“低谷”当量的抗炼,又沉浸浴火煎熬式非理性价格检验,还有传统市场被颠覆式数字化场景发展的考验,总总艰难险阻,遭遇波澜和坎坷,但疫情下“葡萄酒有营养、健康”的“良药”呼之欲出,葡萄酒逐步被甄选为人民美好生活必需消费品之一,这是近几年来一个积极信号,我坚信路虽远,行则将至;涅槃重生,国产葡萄酒做则必成。在这新的一年,只要有愚公移山的志气、滴水穿石的毅力,团结奋斗,全力创造小产区葡萄酒品质,提炼大产区的原产地的风土特色,锚定不同中国消费群体的性价比高的价格体系,就一定能够夯实“中国现代化式葡萄酒产业”的基石,把振兴中国葡萄酒产业宏伟目标变为美好现实,让国人“都喝”中国葡萄酒流行起来。
——西北农林科技大学 副校长 房玉林
加强葡萄酒职业技能培训,助力紫色梦想当惊世界殊。
——宁夏贺兰山东麓葡萄酒教育学院 院长 马永明
在极热和极寒之间摇摆的2023,也是我们葡萄酒人悄声低头赶路的一年,有所得有所失。时光飞逝不为所动,既不会停止,更不会倒流,树又会添上新的年轮。
愿得长如此,年年物候新!这是新年的意义所在吧。
葡萄酒贯穿人类文明几千年源远流长,也不会在我们的时代而停止。愿我们葡萄酒人都获得新的力量,继续步履不停!
——北京农学院食品科学与工程学院酿酒工程系主任 李德美
在新的一年葡萄酒会继续处于调整期。面对挑战,我们也努力寻找新的机遇,更好地与市场和消费者对话,倾听他们的声音,满足他们的需求。中国葡萄酒在新的一年会更加多样、更加有趣,也更加贴近消费者。
——中国农业大学农学与生物技术学院 果树系教授 马会勤
愿中国葡萄酒行业24年继续努力,酿造中国消费者愿意喝、经常喝的优质葡萄酒。
——中国农业大学食品科学与营养工程学院教授 博士生导师 战吉宬
中国葡萄酒行业正处于调整期,冬天的萧瑟中孕育着春的希望。万里山河,蕴藏着万千风土。破而后立,树立中国葡萄酒的新形象,尊重华夏风土,追求极致品质、打造民族品牌,广阔的市场会给我们答案。未来将至,2024年祝大家新年新气象,万事皆可期!
——楚雄师范学院化学与生命科学学院 讲师 王艳君