中国葡萄酒海外推广频次越来越高,但从内容、形式和方法上还要多加改良。海外市场是辅助通路,从根本上还是要尽快推动国内消费的普及。
2023年12月15日,烟台葡萄酒产区推介会在法国波尔多举行。中国葡萄酒产区在欧洲甚至是全球葡萄酒的“心脏”——波尔多推广,这打的是什么“牌”?今年中国葡萄酒很多产区在海外进行推广,其目的又是为了什么呢?
01 举办海外推介会,你方唱罢我登场
前不久,烟台产区在波尔多的推介会,引发行业普遍关注。推介会上,烟台产区向波尔多当地有关人士颁发了推广大使和培训师证书,并对烟台张裕、拉菲瓏岱等进行现场推介,罗斯查尔德家族现任葡萄酒集团总经理也出席了此次活动。
事实上,11月25日,银川14家酒庄在澳大利亚举行了首次推介会,富有中国元素的酒标设计赢得了与会嘉宾的喜爱和关注。会上,银川葡萄酒产区表示,这是银川葡萄酒提升葡萄酒品牌价值,试点拓展海外消费市场的举措。接下来,银川葡萄酒将会与澳大利亚酒商进行战略合作,推动中国葡萄酒走出国门。
其实早在5月10日,宁夏葡萄酒产区16家酒庄在参加中国香港葡萄酒及烈酒展览会时,就表示宁夏葡萄酒拟将中国香港打造成为宁夏葡萄酒出口世界的基地。宁夏志辉源石酒庄副总经理肖喆表示,国产葡萄酒没有便捷的出口渠道,也没有向世界传播品牌形象的渠道,人们对于宁夏葡萄酒的印象还停留在以前。宁夏葡萄酒可以把中国香港作为一个跳板,更好地向世界展示中国葡萄酒的形象。
河西走廊葡萄酒在日本东京召开推介会
今年3月份,甘肃河西走廊葡萄酒远赴日本东京,召开新品发布推介会,并与日方企业签订出口订单2160万元人民币。河西走廊葡萄酒抱团走出国门,进军日本市场,取得了品牌宣传和销售订单“双丰收”,为今后长期对接日本市场打下了良好的基础。接下来,甘肃葡萄酒将会继续坚持“走出去”和“请进来”的方式,推动河西走廊葡萄酒产业高质量发展。
中国葡萄酒以产区为主导,纷纷在海外举办推介会,这在今年国内市场销售不畅的背景下,显得更具有深意。
02 海外拓市,或是一种进步?
对于中国葡萄酒产区和企业纷纷在海外市场发声,一些业内人士认为,连中国市场都做不好,还想去打开国际市场,这太难了。但很多人对此也表示了理解,认为企业要生存,进入一个更大的市场,展示中国葡萄酒的实力,让世界认识中国葡萄酒,也是一种进步。
今年中国国内葡萄酒市场持续低迷。国家统计局数据显示,今年1-6月份,全国规模以上葡萄酒企业产量为6.6万千升,同比下降16.50%。海关总署数据显示,今年1-6月,全国累计进口葡萄酒12.84万千升,同比下降30%,进口金额40.72亿元,同比下降13.3%。
有酒商反映,今年比三年疫情期间还难,渠道近乎停滞,旺季不旺,客户流失率增强,更可怕的是即使推出很多促销活动,也不能拉动销量,很多酒商已经是“躺平”的心态。
与之相对的,2022年全球销量最高的是啤酒,葡萄酒高居第二,市场规模达到4416亿美元。中国国内市场走不通,海外市场规模庞大,把中国葡萄酒放在一个更大的“池子”里面,这是企业都乐意看到的。
同时,中国葡萄酒经过了近20年的发展,从品质上有了极大提升,但很多国外酒商对于中国葡萄酒的印象还停留在20年前。因此,走出国门,在一个更大的“舞台”展示自己,让人们了解中国葡萄酒,展现我们的文化自信,获得更多的话语权,也是一个途径。
03 不妨“墙外开花墙内香”,但根本还是要打通国内市场
从理论上来说,中国葡萄酒出口参与国际竞争是可行的,毕竟海外市场更加庞大,对于葡萄酒的接受度也很高,中国葡萄酒作为世界葡萄酒版图中的一员,也具有这样的能力。但在实际操作中,还是面临很多问题。
宁波一位酒商认为,中国葡萄酒目前还很难跟国际上的葡萄酒竞争,海外推广从出发点上来看是好的,但实际效果有限。有这些钱和精力,还不如切实做好中国市场,让更多老百姓喝葡萄酒,尽快实现普及来得更实在!
宁夏贺兰山东麓产区葡萄酒在中国香港葡萄酒及烈酒展览会上
而要打开海外市场,并不是几场推介会这么简单。旅法葡萄酒博士程是认为,中国葡萄酒要参与国际竞争,现在的短板不在品质,中国的很多餐酒比国外酒庄做的一点也不差,甚至性价比更高;而一些高端酒也多次在盲品大赛中获奖,这一点让很多老外都很惊叹。中国葡萄酒目前海外推广的难点在于无法介入到整个销售体系中来,进不了那个“圈子”。如果真的想打开国际市场,找到能帮你推广的合适酒商是关键。这些酒商不单单是卖酒,他们更多会统一产区对外形象,找到能让国外消费者兴奋的“点”,对产品进行文化和形象包装,打造成一种中国符号,而这些工作往往是普通酒商很难做得到的。
海外拓市,是中国葡萄酒“思变”的一种表现,也是未来葡萄酒销售的一个辅助通路,以追求“墙外开花墙内香”的效果。但从根本上来说,还是要打通国内市场,尽快实现葡萄酒的消费普及。“中国葡萄酒消费陷入了一个怪圈,人为设置的‘规矩’越多,大众就越难以接受,消费就越起不来。我们应该向澳洲、美国那些新世界国家学习,不光学习人家酿酒的技术和工艺,更应该学习人家喝葡萄酒的态度,摆脱那些束缚,让喝葡萄酒变得简单起来,才能从根本上融入大众,实现葡萄酒的普及!”程是最后说。