探秘海岸葡园 品味海岸佳酿——《南德意志报》深度探访蓬莱葡萄酒产业
“海岸葡园”这四个字在你心目中会唤起什么样的画面?是梦境中的乌托邦?还是眼前这般错落有致的古城建筑,以及夕阳下与海浪相呼应的葡园......
11月27日,《南德意志报》驻北京记者Florian Müller先生与《南徳意志报》北京制作人刘新玥女士走进蓬莱产区,了解蓬莱葡萄酒产业发展历程,挖掘蓬莱海岸葡萄酒的文化内涵,助力蓬莱海岸葡萄酒走出国门、走向世界。
据悉,《南德意志报》为原联邦德国五大报纸之一,是德国发行量最大的以订阅方式发行的日报。1945年创刊,在慕尼黑出版,重视报道南部地区政治、经济、商业、文化和体育等方面的新闻。报纸日发行量超过44万份,读者人数超过110万。而在中国葡萄酒产业不断发展,全球市场占比不断增长的背景下,两位《南徳意志报》北京站记者选择来到蓬莱产区,用他们的视角,全方位、多角度采访挖掘蓬莱葡萄酒产业亮点,感受蓬莱产区从“一瓶酒”到全产业链的发展历程。
记者采访安诺酒庄总经理李顺庆
沿着丘山谷的道路前行,记者看到,法国瓏岱酒庄、安诺酒庄、逃牛岭酒庄、苏各兰酒庄、弘辰百诺酒庄、仙岛酒庄等7大国内外高端精品葡萄酒庄集聚于此,且各具特色。
记者与酿酒师探讨瓏岱酒庄外墙建筑风格
“我们了解到,烟台是中国葡萄酒工业的发祥地,而蓬莱产区作为烟台的核心产区,具有得天独厚的葡萄种植栽培条件。”Florian Müller先生在被问到为什么选择到蓬莱产区采访时这样说道,“我们想在中国寻找一个较为成熟的葡萄酒产业链,而蓬莱目前正是国内葡萄与葡萄酒产业集聚程度最高的区域之一,且拥有集葡萄苗木培育、葡萄种植、葡萄酒酿造、葡萄酒文化旅游等于一体的全产业链条。”
记者在中粮长城葡萄酒(蓬莱)有限公司参观葡萄酒全产业链信息化管控系统
1873年,美国传教士倪维斯在蓬莱引种了第一株酿酒葡萄,从那时起,在蓬莱仙境大地上,也种下了葡萄酒产业的种子,将葡萄酒与蓬莱紧紧联系在了一起。经过150年的发展,葡萄酒产业逐步发展成为蓬莱的特色优势产业。
“近年来,蓬莱产区一直立足于海岸葡萄酒的特性研究,从品种引进到苗木繁育再到种植管理、生产酿造等环节,拥有一套完整的海岸葡萄酒生产体系。“蓬莱区葡萄与葡萄酒产业发展服务中心副主任王福成向记者介绍到。“蓬莱产区一直深入推进产业结构调整,以市场为导向开展产品研发和创意设计,在做好传统的干红和干白的同时,也将目光聚焦到起泡葡萄酒以及自然酒、橙酒等领域,形成多元化产品矩阵。”
蓬莱区葡萄与葡萄酒产业发展服务中心副主任王福成
“蓬莱独特的气候、人文给我印象深刻,葡萄酒滋养了这座城市,滋养了文化,积淀了深厚历史、这是一种传承,来到蓬莱不虚此行。”刘新玥女士对蓬莱产区给予了很高的评价。 以海风为笔、以葡酒为墨、以大地为绢,此行结束后,记者们将通过手中的笔和镜头,书写蓬莱葡萄酒产业高质量发展背后的生动故事。
记者品尝蓬莱海岸葡萄酒
此次《南德意志报》记者的到来,代表着蓬莱产区作为国内最成熟的优质酿酒葡萄产区之一,已在中国葡萄酒市场占领一席之地,产区的知名度得到极大提升,引起了世界范围的关注。下一步,蓬莱产区持续发力,打造中国葡萄酒产业融合发展的新高地与国际葡萄酒交流的新名片,推动葡萄及葡萄酒产业高质量发展,让蓬莱产区葡萄酒走向世界。