2023采收快报 | 托斯卡纳海岸产区减产但表现出色 大区南部好于北部
每年9月意酒网对意大利采摘季进行的实地采访中,托斯卡纳(Toscana),这个意大利醉重要的葡萄酒大区之一,总是我们的关注重点。今年托斯卡纳的酒庄普遍反馈将显著减产。
造成托斯卡纳2023葡萄减产的主因是今春漫长的雨季诱发霜霉病,而持续的降雨让人们无法及时进入葡萄园进行处理,导致霜霉病广泛蔓延。在一些葡萄园里霜霉病、灰霉病同时出现。有机酒庄在病害治理方面由于受的限制更多,受损情况更严重。此外,春季过量的雨水叠加低温,也让葡萄生长速度减缓,今年的葡萄采摘时间比去年晚一周左右。
当然同样在托斯卡纳大区,也并非每个产区受影响程度都一致。总体来看,托斯卡纳的海岸线产区情况好于内陆,而南部产区又好于北部。
布鲁奈罗(Brunello di Montalcino DOCG)产区协会预计,佳诺瑙产区内葡萄园损失并不严重,产量可能下降5%左右,且整体来看2023年份是BdM优秀、高产的一年。贵族酒 (Vino Nobile di Montepulciano DOCG) 产区协会对葡萄园产量的预估较为乐观,他们认为葡萄园确实面临问题,但并不一定是灾难性的。施安蒂(Chianti DOCG)产区协会则预估2023年份的平均产量将下降10-15%,这一数字与经典基安蒂(Chianti Classico)产区协会所宣称的相对一致。海岸线的宝格利(Bolgheri)产区协会则认为今年葡萄产量将普遍下降,部分葡萄园最高可减产20%。
在实地走访中,意酒网向在托斯卡纳大区不同产区拥有4座酒庄的彼奇尼葡萄酒集团(Piccini 1882)求证关于今年葡萄收成的信息。这4座酒庄分别是位于经典基安蒂(Chianti Classico DOCG)产区的Valiano酒庄、南部海岸线马来玛(Maremma DOC)产区的莫娜(Tenuta Moraia)酒庄、南部内陆地区布鲁奈罗(Brunello di Montalcino)产区的Villa al Cortile 酒庄,以及施安蒂(Chianti DOCG)产区的前合作社酒庄乔佳菲(Agricoltori del Chianti Geografico)。
酿酒师Pasquale Presutto同时负责经典基安蒂(Chianti Classico DOCG)产区的Fattoria di Valiano酒庄和海岸线马来玛(Maremma DOC)产区的Tenuta Moraia酒庄的种植酿造工作。他告诉意酒网:“今年,经典基安蒂和马来玛的气候、葡萄生长情况有所不同。海岸的葡萄园健康状况良好,植物生长均衡,这主要归功于春季的降雨和土壤良好的排水性。按照目前的状况预计2023年份将是马来玛产区出色的年份。”
然而,在经典基安蒂产区连续两周的降雨使葡萄园霜霉病加剧,特别是在海拔低于250米且湿度较高的葡萄园。相对来说,那些地势较高、朝南的葡萄园受到的损害较小。预计2023年Valiano酒庄的葡萄产量将减少约30%。
彼奇尼旗下乔佳菲(Geografico)酒庄酿酒师Alessandro Barabesi 也向意酒网证实,“在Castellina和Gaiole地区,海拔 150 至 250 米之间的葡萄园面临着相对严重的病害压力,海拔较高且通风良好的葡萄园减产问题较少。总体而言,经典基安蒂(Chianti Classico)产区的葡萄园预计减产约 30%,而施安蒂(Chianti DOCG)地区由于地貌地形更多样,遭受的损失相对较小,部分地区产量平均下降约20%”。
比经典基安蒂产区更靠南、在蒙塔奇诺(Montalcino)的Villa al Cortile酒庄也在今年五月和六月遭遇强暴雨,这导致葡萄藤坐果情况不均衡,有的果串密集,有的果串则非常稀疏。葡萄园中出现的霜霉病进一步降低了产量。幸运的是,蒙塔奇诺地区海拔较高、通风较好,并没有造成过于严重的影响,总体来看葡萄园朝北坡地的情况稍显严峻。
Mario Piccini
总体来看,尽管今年的托斯卡纳大区的葡萄产量将大幅下降,但葡萄的品质依然可期。创立于1882年的彼奇尼集团起源于托斯卡纳,是意大利醉具活力的葡萄酒企业之一。在2022财年,营收额达到1.1亿欧元,在所有意大利葡萄酒企业中列第23位。