8月30日，记者在西班酒庄种植基地看到，葡萄藤下硕果累累，晒足日光浴的白葡萄似晶莹的绿宝石。采摘葡萄的工人们穿梭其间，熟练地剪下一串串晶莹剔透的葡萄装箱。在酿酒葡萄中不仅仅有红葡萄耀眼夺目，白葡萄也是特点鲜明，常见的酿酒白葡萄品种有霞多丽、雷司令、长相思、赛美蓉等，在青铜峡主要以霞多丽为主。基地负责人张治成告诉记者，西班酒庄共种植白葡萄霞多丽220亩，能采收80多吨酿酒葡萄，为了保证果实的新鲜度，每天早晨五点半开始采摘，当天运往酒庄进行榨汁。

　　西班酒庄葡萄种植基地负责人张治成说：“葡萄园我们精细化管理，都是‘厂’字型，它这个通风带、结果带和营养带都是三带分明，经过这样，品质会更加一致、成熟度一致。”在御马酒庄，一筐筐葡萄挂着薄薄的糖霜，分外新鲜诱人，工人们将酿酒葡萄放在流水线上进行生产，酿酒葡萄经过筛选、去梗、榨汁等流程，最后打入罐中进行发酵。

　　御马国际葡萄酒业宁夏有限公司技术总监白稳红说：“我们基地有白葡萄，主要是霞多丽，面积有500亩。我们推测它的糖，达到210g以上，酸度在7.0-7.3之间，PH值小于3.3，这样子非常适合制作果香型霞多丽葡萄酒。”

　　在采摘季，不仅酿酒葡萄大丰收，对于采摘工人来说，他们的生活也因为葡萄发生了改变。同富村村民马世海是西班酒庄采摘队负责人，他告诉记者，今天共有120人进行采摘，每天工人的务工收入达100元。

　　同富村采摘队队长马世海说：“一个采摘季采摘白葡萄，下来能收入1000多元，紫葡萄采摘季节比较长一点，纯收入可以达到2000多元，后面还有修剪，时间比较长，还有冬埋，冬埋完了一个工人收入到七千到八千元。”

　　近年来，青铜峡市立足基础、发挥优势，紧紧围绕自治区打造千亿元葡萄酒产业目标，坚持把葡萄酒作为“一号产业”主盯主抓，种植面积达到15万亩，年产酿酒葡萄原料3.6万吨，酿酒2.16万吨，综合产值突破60亿元；累计建成酒庄22家，培育葡萄酒品牌68个，先后荣获国内外大赛奖项361个，皇蔻酒庄小芒森甜白葡萄酒获得G100国际葡萄酒大赛大金奖，禹皇酒庄贵人香甜白葡萄酒获得金奖；每年为产区周边农户提供就业岗位6000个，固定工资收入一般2—3万元/年，周边农民收入中的1/3来自葡萄酒产业。葡萄酒产业已成为青铜峡市一张靓丽的“紫色名片”。