迷人的海岸风土 尽显“流量密码”

仙境海岸  微醺烟台

　　9月6日，Decanter世界葡萄酒大赛（DWWA）20周年纪念庆典暨中国金牌酒庄颁奖典礼将在湖南长沙君悦酒店盛大举办！来自于烟台的4家酒厂将携历届获奖酒亮相现场，展现烟台海岸葡萄酒的风土魅力！

　　烟台，跨越北纬37度，三面环海，坐拥千里海岸，气候温和，冬季不埋土，拥有温和的海洋、充足的阳光和富含沙砾的土壤，这为烟台生产清新、雅致风格的葡萄酒奠定了基础。这里是中国葡萄酒工业的发源地，全国葡萄酒主产区之一，也是亚洲唯一的“国际葡萄·葡萄酒城”、国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)观察员。

　　烟台产区的“品种库”优势，激发各类产品的创新研发，可以满足消费者的个性化需求。主栽红色品种有赤霞珠、蛇龙珠、梅鹿辄、品丽珠，其他品种也有少量栽培，比如马瑟兰、小味儿多、西拉等。白色品种主要是贵人香和霞多丽，此外还有小芒森、白玉霓、雷司令等。蛇龙珠、马瑟兰、品丽珠是烟台产区极具发展优势的特色品种，烟台产区也是国内成片种植马瑟兰葡萄最大的产区。小芒森是近年来烟台蓬莱产区表现尤为引人关注的白葡萄品种，是酿造高品质甜白的首选品种，酿出的干白也有一定的风格特色。

海岸葡萄园

　　近年来，烟台市以建设特色葡萄园、发展精品酒庄、打造知名产区为目标，全力推动葡萄酒产业高质量发展。历经130多年的发展，烟台已经成为中国最大的酒庄酒及大单品葡萄酒产地，是国内外最具文化底蕴与竞争实力的著名葡萄酒产区、世界葡萄酒之都。烟台围绕葡萄酒培育了完整的产业链，以“三大片”(蓬莱“一带三谷”、开发区柳林河谷、莱山瀑拉谷)“两大串”(204户葡萄酒生产企业、250多户配套企业)为关键抓手，链式推动、聚力突破，带动形成了葡萄与葡萄酒产业集群，构建起了以葡萄酒产业为主，配套产业为辅，教育培训、文化传媒、葡萄酒旅游、影视体育、会展服务等一二三产业横向融合协同的发展格局。

　　2022年，全市规上葡萄酒企业产量继续占据全国的30%，主营业务收入占全国的31.2%，利润占全国的46.8%，三项关键指标连续多年领跑全国。

张裕丁洛特酒庄

　　2023年6月16日，张裕丁洛特酒庄正式开庄，这是中国第一座收藏级酒庄。从2012年奠基、建设至今，11年间，丁洛特酒庄以自己的步调，细细打磨弥足珍贵的传世之酿。国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）前主席罗伯特?丁洛特(Robert Tinlot) 是世界葡萄酒行业的泰斗，为纪念他为中国葡萄酒行业和张裕所做的杰出贡献，酒庄特以他的名字命名。

　　能达到收藏级的葡萄酒，在全球都凤毛麟角。半岛北部旖旎的海湾风貌，绵延起伏的丘陵以及柳林河谷的微气候，成为丁洛特酒庄酒品质卓越的风土基础。酒庄拥有1000余亩向阳山坡沙地葡萄园，主要品种为赤霞珠和西拉，搭配少量马瑟兰、品丽珠和小味儿多。36个优质小地块的葡萄树龄均超过30年。从葡萄种植、发酵、陈酿到装瓶，丁洛特酒庄以创作艺术品的匠心，打磨超越时间的隽永之作。葡萄历经千挑万选，正常年份也仅有1/10的最佳葡萄，能被选中酿造收藏级酒庄酒。独特风土与复杂的工艺造就了丁洛特酒庄酒优异的品质，适饮期长达25年。

　　2020年首次参赛至今，丁洛特酒庄产品共获国内外专业赛事大奖30枚，其中大金奖6枚、金奖11枚！丁洛特酒庄干红葡萄酒2016先后荣获2021年中国优质葡萄酒挑战赛获质量金奖、2023年Decanter世界葡萄酒大赛银奖。凭借卓越的品质，丁洛特酒庄还斩获了包括2021年MUNDUS VINI世界葡萄酒大赛的“年度最佳中国葡萄酒”（Best of show China）以及2022年、2023年FIWA法国国际葡萄酒大奖赛的大金奖以及赤霞珠混酿最高分奖杯！

中粮长城葡萄酒（蓬莱）有限公司

　　中粮长城葡萄酒（蓬莱）有限公司作为驻地品牌企业和产业链“链主”企业，建厂20多年来，中粮长城在产区“特色化、高端化、品牌化”发展中积极贡献“中粮力量”，全面强化中粮蓬莱长城“多品类、创新型”战略定位，加快推进工厂发展建设规划以及烟台产区特色新品种、新酒种的研发布局，助力“产区特色化、酒种多元化”的发展。依托蓬莱海岸风土,深入挖掘特色原料，建立起了能够满足不同市场需求、具备较强市场竞争力的产品结构，大大提升了“烟台葡萄酒”市场美誉度和品牌力。

　　2017年至今，公司多个品类产品在Decanter世界葡萄酒大赛上共获19枚奖牌，其中金奖1枚，银奖7枚，铜奖10枚。

安诺酒庄

　　安诺酒庄由安诺香港控股、上海诺毅投资和安诺其集团联合打造。安诺酒庄依托名庄荟萃、生态优美的烟台葡萄酒地标性核心产区——蓬莱，以“酿一瓶丘谷风土的酒庄酒”为理念，以优质酒庄酒生产为核心，开展葡萄酒文化推广与旅游，全力将酒庄打造成为百年精品酒庄。

　　目前，安诺酒庄成功打造了四大产品品牌系列：醇厚浓郁的丘谷系列、甘润平衡的久诺系列、细腻优雅的雁湖系列、果香纯净的庄园系列。在开业短短三年时间，产品累计获得国内外葡萄酒专业赛事奖项82项，在宣传企业自身的同时，进一步凸显“清新雅致、平衡爽净、细腻柔顺、馥郁悠长”的产区风格，为蓬莱海岸葡萄酒的宣传推广做出积极贡献。

　　安诺酒庄小芒森甜白葡萄酒2019荣获2020年中国优质葡萄酒挑战赛质量金奖、金星奖；雁湖干红葡萄酒2020荣获2022年中国优质葡萄酒挑战赛品质卓越大奖、小芒森干白葡萄酒2021荣获2022年中国优质葡萄酒挑战赛质量金奖。酒庄自2021年首次参加Decanter世界葡萄酒大赛，到目前共获得了8枚奖牌，产品涵盖丘谷系列、久诺系列、雁湖系列及酒庄特色产品小芒森甜白葡萄酒。

龙亭酒庄

　　龙亭酒庄坐落于中国著名葡萄酒特色小镇山东省蓬莱市刘家沟镇，是传承式中国精品葡萄酒庄。酒庄以法式庄园为建筑外形，东望绿水碧波，北眺海天一色，怀拥绿坡连绵的葡萄园。酒庄占地面积68公顷，建设葡萄园34公顷，种植葡萄品种有小芒森、马瑟兰、品丽珠、霞多丽、小味儿多和威代尔。酒庄取名“龙亭”，出自酒庄主人对中华文明的深切感悟，体现了酒庄文化之精髓。

　　成立于 2009年的龙亭酒庄，秉持“敬畏自然，工匠品质，乐享生活，传承美好”的核心理念，按照“天地人合一”之道，遵循生物动力法理念，充分尊重气候、土地与葡萄，酿造“中国风，超有机，世界级”的精品葡萄酒。敬畏自然，工匠品质是对于工作的信仰及态度，乐享生活，传承美好是酒庄向合作伙伴、客户所传递的美好价值。

　　龙亭酒庄自2019年开庄以来，在各类国内外赛事表现不俗，先后摘得荣誉百余项。龙亭酒庄品丽珠干红葡萄酒2019荣获2021年中国优质葡萄酒挑战赛质量金奖、龙亭酒庄品丽珠马瑟兰干红葡萄酒2020荣获2021年中国优质葡萄酒挑战赛质量银奖。自2020年参加Decanter世界葡萄酒大赛，龙亭酒庄已揽获11枚奖牌。值得一提的是，龙亭酒庄在2023年Decanter世界葡萄酒大赛上以3银2铜的成绩取得新突破，其中龙亭珍藏品丽珠干红葡萄酒2019、龙亭珍藏小芒森干白葡萄酒2020、龙亭·蘭·红葡萄酒2020分获银奖！