贺兰山东麓产区风貌

DWWA金奖注入动力 命运的齿轮开始转动

　　9月6日，宁夏贺兰山东麓产区将以18家酒庄的豪华阵容亮相在湖南长沙举办的DWWA20周年庆典暨中国金牌酒庄颁奖典礼，敬请期待！历届Decanter世界葡萄酒大赛、中国优质挑战赛上，宁夏贺兰山东麓一直扮演着“领头羊”的角色。自2010年至2023年，宁夏贺兰山东麓产区在Decanter世界葡萄酒大赛共获得各类奖项657枚。

　　前一段时间，配以“命运的齿轮开始转动”文案的短视频风靡网络，如果回顾宁夏贺兰山东麓产区的发展历程，加贝兰于2011年摘得Decanter世界葡萄酒大赛的最高奖项绝对称得上是一个的伟大时刻，不仅给西方葡萄酒世界带去了一点小小的中国震撼，以贺兰山东麓为代表的的中国葡萄酒也由此开启了“当惊世界殊”的逆袭之路。

DWWA赛事贺兰山东麓获奖数据（2010-2023）

　　当我们翻阅DWWA的历届获奖名单时，2011年的确是一个分水岭，在此之前仅有寥寥几家企业参加，获得的奖项也大都是铜奖、推荐奖，当时Decanter赛事主办方报名网站设置的中国葡萄酒产区甚至没有宁夏的选项。还是2011年，时任DWWA赛事区域评审长的庄布忠、葡萄酒大师Annette Scarfe、法国专家Stephane Soret、日本专家小笠原优香等人在进行当年度的评审工作，“中东、远东、亚洲”这样的葡萄酒发展中地区样品不多，一张桌子便能摆开，但随着一款酒的出现，几位专家相视一笑，他们遇上了一款上佳的葡萄酒。不曾想，这款来自中国宁夏的“加贝兰”不仅获得了赛事金奖，还击败了10英镑以上等级参赛酒中其他的波尔多混酿，获得了赛事的最高奖项——“国际大奖（International Trophy，相当于现在的Best in Show赛事最优）”。

　　消息传回国内，引发了葡萄酒行业的轰动，中国葡萄酒拿下国际葡萄酒赛事的最高奖项，不啻于许海峰获得第一枚奥运金牌，不啻于华为打破封锁再度归来，不啻于一个个被中国制造摘下的“工业皇冠上的明珠”。2012年，时任宁夏回族自治区政府主席的王正伟在考察贺兰晴雪酒庄时说，“正是因为贺兰晴雪酒庄在国际赛事上多次为国争光，取得了最高奖项，坚定了我们发展宁夏葡萄与葡萄酒产业的信心和决心”。

贺兰山东麓葡萄酒产业产区规划分布图

　　殊不知，中国葡萄酒获奖的消息在西方葡萄酒世界更为重磅，甚至出现了一些质疑的声音。有的人带着有色眼镜怀疑中国葡萄酒的真实品质，有的人指责Decanter制造的噱头，只为博人眼球。而对于每一位了解中国葡萄酒的国际友人，这个消息是意料之外也在情理之中。庄布忠就曾表示，小众产区的“玻璃天花板”总有一天会被打破，就像1976年的“巴黎评判”一样，人们会逐渐学会接受新的现实。时任Decanter赛事的评委主席Steven Spurrier则更直言不讳，中国葡萄酒获得大赛最高奖项这件事影响力巨大，对于葡萄酒世界的认知冲击要甚至要远超巴黎审判。

　　那时，还有一个群体在得知消息后欢欣鼓舞，那就是在海外留学学习葡萄酒的中国学子。这些东方面孔在留学过程中不止一次被同学、老师、朋友们问道，“你们中国有葡萄园吗？你们中国产葡萄酒吗？”尽管这些询问出于善意或者好奇，但在他们看来却不是滋味。那一天之后，他们不再为之前的问题而烦恼，因为更多的问题接踵而来，“宁夏有多少个酒庄？新疆有哪些产区？山东蓬莱和云南香格里拉有什么风土差异？……”他们中的一些人在国外学成之后毅然放弃了高薪、优渥的工作回国，在贺兰山下与果农们同吃同住，继续追随着中国葡萄酒的梦想，蓝塞酒庄酿酒顾问邓钟翔便是其中一位，而由他酿造的余茉莉赤霞珠干红在2023DWWA上拿下了96分金奖，这或许就是最好的传承吧！

加贝兰摘得DWWA最高奖项

　　之后的故事我们已经熟悉了，宁夏贺兰山东麓的发展如同坐上了火箭，一飞冲天、一骑绝尘。产业规模不断扩大，产品品质逐步提升，风格逐渐趋向多样，曾经经典的“波混”不再一家独大，马瑟兰、马尔贝克、黑比诺、西拉、小芒森、维欧尼、雷司令等多样化的酿酒葡萄品种在贺兰山下开枝散叶，为庄主、酿酒师们提供源源不断的创意灵感。“命运的齿轮”什么时候开始转动，相当程度上还是取决于自身的努力程度，量变会引起质变。没有随随便便的成功，中国葡萄酒也一样。只有在压力和逆境中尽快行动起来，才是把握自我命运曲线的走势、创造属于自己辉煌的正确之道。

　　一场贺兰山东麓产区的荣誉巡礼，即将拉开帷幕。

　　美贺庄园。“贺兰山下孤独的守望者”传递出对美好生活的向往，正如一年四季不知疲倦的果农、酿酒人，只为给世人酿造一杯美好的葡萄酒。

　　虎薇酒庄。虎薇、虎薇，“心有猛虎，细嗅蔷薇”，如贺兰山的巍峨壮丽，亦如金山晨曦的静美，刚猛与平和、狂野与精致都藏于酒中。

　　甘麓酒庄。一段属于90后青年酿酒师梁宁的奋斗故事，在艰苦创业中依然有诗意入酒的洒脱心境，“风、雅、颂”之中，生活不止眼前的苟且，还有诗和远方的田野。

　　蓝赛酒庄。古风古韵的蓝赛酒庄的一砖一瓦中都体现了晋文化风格以及对中国传统文化的理解。精致的外在，卓越的品质，Decanter的金奖不仅让“余茉莉”完成了国际赛事大满贯，更达成了酿酒师最初的梦想。

　　瑞得莱恩酒业。产品、品牌、渠道齐头并进，跳出“重资产、长投入、长回报”的产业规律，将更多重心倾向于服务消费者。贺兰山下的百花齐放，更体现在多样化的产业形态上。

　　金弗兰酒庄。宁夏建设规划领域专家投资的酒庄，宁夏第一个采用粒选工艺、整粒发酵、锥形罐和双向智能温控系统的酒庄，主打一个科技赋能、创新引领！

　　贺兰晴雪酒庄。酒庄虽小，但最大的成功就是在贺兰山东麓产区的发展过程中起到了示范、引领的作用，推动产区在曲折发展的过程中从起步走向高潮。正如酒庄迎宾墙上的那句话，“葡萄酒世界从这里发现了中国宁夏产区”。

　　酩悦轩尼诗夏桐（宁夏）酒庄。LVMH旗下高端起泡酒品牌，用国际化的酿酒技术融合本地风土特色，纯净的果味、绵柔的泡沫、清爽的余味是全世界所有Chandon的共同特点，把愉悦感放在最重要的位置才是葡萄酒的真理。

　　保乐力加贺兰山酒庄。国际酒业巨头与中国风土融合的完美典范，葡萄园最早种植于1997年，是当地仅存的大面积老藤葡萄园，旗下贺兰山霞多丽经久不衰，霄峰更是国内最早一批坚持“非好年份不出”严苛标准的品牌。

　　宁夏仁益源酒庄。“青山霁后云犹在，画出东南四五峰”，三名退役军人以手为毫、挥袖泼墨，在贺兰山下建成了连山碧绿的葡萄园，画出的不只是一个产品的符号，更是画出了“绿水青山，就是金山银山”的大情怀。

　　贺金樽酒庄。整合周边41家葡萄园，制定统一标准，结合市场需求和国人饮食习惯，定位“价格更亲民，性价比更高的人民美酒”，打造出“宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区旗舰大单品”——贺兰红。

　　中粮长城天赋酒庄。海拔1266米，中国为数不多的绝佳观星地之一，是物竞天择也是天赋之选。从“天舟一号”到“天舟五号”，总少不了这一杯庆功酒。

　　放思酒庄。由一群志同道合、热爱葡萄酒文化、有想法有创意的青年品酒师、酿酒师联合创立的精品车库酒庄。大象、不要井、开雲、拜夏，一个个天马行空的创意在这个贺兰山下的小院里迸发、燃烧。

　　长和翡翠酒庄。中国南海的波涛和贺兰山的起伏哪个更美，油气行业和现代农业哪个更容易？若水若诗，如翡如翠，你可以永远相信中国人的浪漫。一个酒庄，既是送给爱人的礼物，也是波澜人生的温柔归处。

　　洛娜河谷酒庄。如今的贺兰山下，200多家酒庄如星罗棋布，一花一世界，每一个酒庄背后都有一段不为人知的精彩故事，如涓涓细流汇入大海，最终都成为贺兰山东麓葡萄酒一份子。

　　龙谕酒庄。130年前，中国葡萄酒产业化从张裕开始，经过一次次的试错、一次次的坚守、一次次的从0到1、再一次次的从1到100。以龙谕酒庄为代表的的中国葡萄酒有了平视世界的实力与底气。诸君，且听龙吟！

　　汇达阳光生态酒庄。曾经的沙漠戈壁，因“吊庄移民”变成万亩葡园，进而造就了红寺堡产区的今天。中式的酒庄建筑，移民酿酒师的励志故事，其背后宏大的历史叙事背景，才是汇达阳光生态酒庄的魅力所在。

　　红寺堡酒庄。以产区为名，酿造风格佳酿。红寺堡酒庄的野心很大，却也有配得上这份野心的品质实力，对土地眷恋，饮水思源，是中国劳动人民最质朴的人文情怀。