8月25日上午10点18分,王朝公司党委副书记、总经理何崇富按动葡萄压榨机启动按钮,伴随着压榨机的隆隆转动声,王朝公司2023年葡萄压榨仪式顺利开启。王朝公司副总经理张斌,特聘专家王方,总经理助理吕小龙,相关部门负责人,所属天阳公司班子成员,王朝公司派驻压榨人员参加启动仪式。
启动仪式后,何崇富一行对天阳公司车间、仓库锅炉房等重点部位进行安全生产大排查,同时听取了天阳公司市场营销和销售情况的报告。何崇富表示,葡萄压榨是葡萄酒的酿制过程之一,是格外重要的一环。一要以匠人之心赋予产品强势生命力,提高产品竞争力,要真走、实走、坚定走以品质谋未来的稳健发展之路。二要不断提升经营管理水平,提高安全生产意识,锐意进取,团结拼搏,以高度的责任感和使命感,夯实安全生产基础。三要严把食品安全质量关,关注每个细节,持续提升产品品质,为不同需求消费者提供高品质、时尚化产品。
王朝公司高度重视一年一度的压榨工作,提前开展专题研讨,制定工作方案,进行预案推演,主要领导亲自带领生产、技术、采购等人员多次深入葡萄种植基地进行实地考察,并与多家单位签订了葡萄采收框架协议,为压榨工作打下坚实的基础。
今年,王朝公司白葡萄压榨原料采收自天津产区的玫瑰香、贵人香及环渤海产区等优良白葡萄品种,平时充足的日照使得酿酒葡萄积累了丰富的风味物质,预示着酿造的葡萄酒也将具有更加浓郁的香气和更加醇厚的滋味。
何崇富查看白葡萄的长势、产量及成熟度情况
王朝公司将一如既往地秉承“中国风土,世界品质,王朝味道”的酿酒理念,严格执行葡萄原料的验收标准,严格检验葡萄理化指标,精心酿造符合王朝风格的优质白、红葡萄原酒。