【DWWA20周年】(12)为中国风土多样性干杯!
发布日期:
2023-08-30 17:07:38
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
申延玲
今年是Decanter世界葡萄酒大赛(Decanter World Wine Awards,简称DWWA)举办的第20个年头,这项极具影响力的国际性葡萄酒赛事一路见证了中国葡萄酒的发展。首次参赛时的3枚奖牌如刘长春百年前颠沛远赴奥运般孤勇;可短短十余年,中国葡萄酒产区、品牌百花齐放,整体品质不断攀升,直至今年斩获历史最好成绩——274枚。历史已经无数次证:只要中国人决定做好一件事,就一定会做好!9月6日,我们将用一场盛大的颁奖盛典,嘉奖为中国葡萄酒发展做出贡献的企业与个人,而在此之前让我们讲述这些的付出与努力!

中国酒兴于多样化风土

  9月6日,Decanter世界葡萄酒大赛(Decanter World Wine Awards,简称DWWA)20周年纪念庆典暨中国金牌酒庄颁奖典礼将在湖南长沙君悦酒店盛大举办!来自于甘肃河西走廊、山西太谷、云南、福建的6家酒厂将携历届获奖酒亮相现场,展现中国葡萄酒风土的多样性之美!

甘肃武威

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甘肃河西走廊葡萄园风貌

  河西走廊,位于黄河之西,夹在祁连山脉和阿拉善高原之间,西连大沙漠,东西长约一千公里,南北宽从十到百公里不等,因形似走廊而得名。这里具备生产有机酿酒葡萄的最佳光、热、水、土天然组合条件。丝路古道长,葡萄美酒香。早在汉代时期,凉州(今武威地区)就已经开始种植葡萄、酿造葡萄酒。自上世纪80年代起,经过近40年的发展,河西走廊产区已形成了武威、张掖、嘉峪关、敦煌、酒泉、民勤、天水等子产区。

  坚持“请进来”与“走出去”相结合,发挥产区“绿色、生态、有机”的核心竞争力、发挥产区的核心品质优势、发挥龙头与精品酒庄优势,产区内企业“抱团”取暖、差异化发展,依托甘肃葡萄酒产业历史悠久、文化底蕴深厚,自然生态及气候条件优越等独特的风土条件,“陇酒百亿”目标将开创新时代!

山西太谷

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山西太谷大峡谷风貌

  带着“把葡萄酒这个美好的东西引到中国来”的理念,“想给山西做一件可持续发展的事情”的美好愿景,” 1997年,香港商人陈进强先生和来自法国的詹威尔先生找到山西晋中太谷,联合创办了怡园酒庄。陈先生也是改革开放后最早一批进入大陆进行贸易和投资的香港商人。

  “ ‘在哪里种’ 和 ‘种什么品种’ 是怡园酒庄一直在做的功课,目的是为了酿造一款真正能够代表中国产区风格的葡萄酒。”这是怡园酒庄庄主陈芳一直以来坚持的理念。从第一瓶酒(庆春)到Angelina德寜起泡酒,从庄主珍藏到深蓝、怡园留白,酒庄的产品品类日趋多元化。建庄26年,怡园酒庄不仅实现了山西、宁夏双产区战略部署,也实现了家族企业向上市公司的转变,更是从葡萄酒延伸到烈酒,正向着怡园酒业的目标发展,让“怡园”成为最受信赖酒类品牌。

云南

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云南红酒庄风貌

  云南作为中国的高原产区,主要由弥勒和迪庆德钦两个小产区组成。弥勒地区位于昆明东南部,种植着水晶、玫瑰蜜等鲜食和酿酒葡萄兼用葡萄品种,是中国最早采收酿酒葡萄的产区。弥勒东风农场管理局辖区内以云南红酒庄为龙头企业的千吨级酒庄有2家,年产百吨以上葡萄酒的酒庄就有约3家,年产10吨至百吨葡萄酒的酒庄有10多家,还有数量众多的小酒庄。

  维西县位于迪庆藏族自治州西南端,青藏高原向云贵高原过渡带,横断山脉中南部世界自然遗产“三江并流”腹心地带,这里有最好的冰葡萄种植条件。2000年,维西县启动冰葡萄酒产业。2016年维西县被中国食品工业协会授予“中国冰葡萄酒城”称号。“香格里拉冰酒产区是世界上纬度最低、海拔最高、综合自然条件最好、可开发资源规模最大、最原生态的冰酒产区。”著名葡萄酒专家、西北农林科技大学副校长、葡萄酒学院终身名誉院长李华到维西考察后,这样盛赞当地冰葡萄种植区域。

福建古田

  福建蓝家渡酒庄有限公司成?于 2018 年,位于福建省?岩市上杭县古?梅花?。蓝家渡积极响应乡村振兴、共同富裕的号召,在古?因地制宜发展特?葡萄酒产业、创新拓展葡萄酒全产业链,倾?打造以葡萄酒产业为核?,涵盖优质酿酒葡萄苗?培育种植、?端葡萄酒酿造、葡萄健康衍?品研发?产、葡萄酒主题?化推?、?旅康养、商务研学、?才培养等三产融合发展的葡萄产业综合体。

  蓝家渡与国内知名?校、企业达成战略合作,由国内顶级专家提供技术?持体系,通过产、教、学、研?体化为新型农业发展注?科技?量。公司拥有 14 项专利,其中发明专利 5项、实?新型 9 项,成功构建起南?酒?葡萄苗?选育体系、数字化科学种植栽培体系、中国创新葡萄酿酒体系和南?葡萄酒销售体系统,陆续推出了近?款葡萄酒,实现了南?葡萄酒“零”的突破。

甘肃莫高实业发展股份有限公司

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莫高国际酒庄

  莫高诞生在中国葡萄酒的发源地——甘肃武威(古凉州)。40年前,莫高人坚定“再现昔日凉州葡萄美酒神韵”的信念,建成甘肃省和中国西部第一家葡萄酒企业,承载着中国葡萄酒悠久的酿造历史和深厚的葡萄酒文化底蕴。今天的莫高已成为中国有影响力的葡萄酒企业、中国葡萄酒产区龙头企业、国内葡萄酒知名上市公司,也是甘肃省的一张名片。

  莫高黑比诺是河西走廊上的闪耀明星。30多年前,莫高庄园从法国勃艮第引种黑比诺取得成功开创了中国西部种植黑比诺的历史。莫高葡萄酒庄园北临腾格里沙漠,南靠祁连山脉,产区的气候、土壤满足了种植黑比诺的条件。目前,莫高黑比诺有万余亩的种植面积,现已形成了以黑比诺为核心自成体系的产品模式,先后开发出干红、干白、甜型酒、特种酒、冰酒、白兰地、起泡酒等七大系列。莫高黑比诺干红葡萄酒2016荣获2020年中国优质葡萄酒挑战赛质量银奖、莫高VSOP荣获2021年中国优质葡萄酒挑战赛(白兰地)金奖!

甘肃夏博酒业有限公司

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夏博岚酒庄葡萄园

  甘肃夏博酒业有限公司集酿酒葡萄苗木引种试验、种植、繁育及葡萄酒生产加工、销售为一体的葡萄种植酿造综合产业化企业。公司拥有武威市民勤县收成乡沙嘴墩及民勤县三角城两块种植基地,占地面积约4000亩。公司打造的标淮化苗木种植繁育基地已形成一定规模,先后从法国、意大利等国引入葡萄嫁接苗木共计43个品种,76个品系,是国内目前最大的酿酒品种苗木种植基地,也是甘肃省唯一一家拥有国家林业局颁发的《普及型国外引种试种苗圃》资格证书的企业。

  夏博岚庄园西拉干红葡萄酒2018荣获2020年中国优质葡萄酒挑战赛质量金奖、金星奖,夏博岚庄园马尔贝克干红葡萄酒荣获2020年中国优质葡萄酒挑战赛质量银奖,夏博岚庄园幕合怀特干红葡萄酒2021荣获2023年Decanter世界葡萄酒大赛银奖,夏博岚庄园马瑟兰干红葡萄酒 2021荣获2023年Decanter世界葡萄酒大赛铜奖。

山西怡园酒庄有限公司

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山西怡园酒庄

  陈进强先生于1997年在山西太谷创办了怡园酒庄。2002年,陈进强的女儿陈芳接手怡园酒庄,引领酒庄走可持续发展道路。2018年,怡园酒业控股有限公司在香港上市。如今,怡园酒业旗下拥有种植和酿造葡萄酒的山西怡园酒庄和宁夏怡园酒庄,酿制烈酒的福建德熙酒庄。怡园酒庄怀抱着“在中国做出具有本地风土特征、可与全球精品葡萄酒媲美的好酒”的执念,毫不吝惜尝试与付出,放慢脚步、尊重自然,以高标准、可溯源的模式,旨在让怡园酒庄成为一个可持续发展的中国精品葡萄酒标杆品牌。

  建庄26年,怡园酒庄稳步夯实中国精品葡萄酒的领先品牌地位。截止2023年6月,怡园酒庄在Decanter世界葡萄酒大赛(DWWA)获得20个奖项:1金(96分),3银,11铜,5个嘉许奖,并在Decanter亚洲葡萄酒大赛(DAWA)获得5个奖项:1个最优白金奖(95分),1银,2铜,1个嘉许奖,其中参赛酒款涵盖怡园德熙珍藏(马瑟兰、阿里亚尼考、品丽珠、霞多丽等)、庄主珍藏、深蓝、留白等多个产品系列。

云南红酒庄葡萄酒有限公司

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云南红酒庄

  1997年6月,武克钢麾下的香港通恒国际投资公司兴资5000万元,与弥勒县东风农场合资组建了“云南高原葡萄酒业公司”,在云南缔造了跻身中国十大红酒之列的“云南红”奇迹,并形成葡萄种植、栽培、酿造、销售、研究,开发鲜食葡萄及葡萄皮籽药用提炼一体化的产业集团。目前他正带领着云南红团队实现“借一方宝地、创一个品牌、兴一大产业、富一方百姓”的梦想与承诺。

  玫瑰蜜、法国野、水晶和云中舞,是中国西南产区的独特酿酒葡萄品种。特别是云南红研发培育的云中舞,展现浓郁的高原风味。而云南的生物多样性,也为葡萄的生长以及所酿葡萄酒提供了多样复杂的风土特征。云南红产品品种多样全面,含果汁、干红葡萄酒、干白葡萄酒、甜型葡萄酒、起泡酒、养生酒、葡萄烈酒和白兰地等。2023年,云中舞干红葡萄酒2018荣获Decanter世界葡萄酒大赛银奖、2008老树25年水晶干白葡萄酒荣获Decanter世界葡萄酒大赛铜奖。

迪庆香格里拉腊普河谷酒庄有限责任公司

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腊普河谷酒庄

  腊普河谷酒庄位于中国西南香格里拉产区的迪庆州维西县的塔城,酒庄始建于2010年。酒庄倾力打造“小而美的精品酒庄”,作为中国国内及极少数专注于酿造高品质精品冰酒及白葡萄酒的酒庄之一,是集葡萄酒生产、葡萄酒贮存、展示、品鉴、接待聚会、休闲观光于一体的精品酒庄。目前酒庄拥有成熟的葡萄园1670亩,地处低纬度高海拔、葡萄园分布于海拔2000~3200米的传统村落之中,高海拔形成的独特垂直气候带催生出不同的温度梯度,让种植在不同海拔的葡萄可以演变出奇妙的风味变化。葡萄园主要种植威代尔,另有少量北冰红,年葡萄产量达500吨。

  酒庄出品腊普·藏云谷精品半甜白、晚收甜白及高端精品冰酒。腊普河谷酒庄藏云谷威代尔冰酒2019荣获2021年中国优质葡萄酒挑战赛质量金奖、金星奖。

福建蓝家渡酒庄有限公司

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福建蓝家渡酒庄葡萄园

  福建蓝家渡酒庄有限公司成?于 2018 年,位于福建省?岩市上杭县古?梅花?。蓝家渡吸取国外顶级酒庄酿造理念和先进技术,建设投产高标准的酿酒生产线,打造国际化现代生态酒庄。尊重自然、尊崇风土,新生代酿酒师团队根据梅花山高山梯田葡萄园的风土特点,因地制宜地选育种植适宜的酿酒葡萄,采用国际先进的智慧农业系统对葡萄园实现数字化科学管理。蓝家渡独创“1288酿酒法则”,每一个环节都力求充分体现梅花山的独特风土。

  扎根古?、振兴国酒,蓝家渡将以此为愿景,打造中国数字化创新版的酒庄模式,成为中国葡萄酒创新发展引领者,打造跻身于世界级的葡萄酒新产地,酿造体现中国南?特???、可与国际名庄相媲美的?端精品酒庄酒,从?为“红?古?、绿??态”的?质量发展之路提供新型实体产业?撑,成为?区实现乡村振兴、共同富裕的新样板!国家级康养基地得天独厚的气候条件与风土滋养,2022年,蓝家渡葡萄酒开始在国内外知名葡萄酒赛事上崭露头角并斩获多个奖项。2022蓝家渡桃红葡萄酒荣获2022年中国优质葡萄酒挑战赛金玫瑰奖、2020蓝家渡大福干红葡萄酒荣获2023年Decanter世界葡萄酒大赛铜奖。


责任编辑:
Emmie
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