2023写在丰收前面—— 嘉地酒园丰收嘉年华预告
发布日期:
2023-08-24 11:01:52
来 源:
嘉地酒园
作者:
丁健
随着丰收临近,心里兴奋而忐忑。

  我们用什么献给丰收,用什么献给一路支持嘉地的你们。

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  在我看来,好葡萄酒比好的烈酒还要更珍贵一些。因为葡萄酒由新鲜采摘的葡萄酿制而成。

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  每当Harvest采收季,我们的果农头顶头灯,在凌晨三四点就开始采摘,并不是为了浪漫情调。而是几十吨葡萄都要一串串人工手工采摘,要抢在阳光强烈的中午之前抢收完毕。

  果农一串串地采,对原料做第一次筛选,采下来小心翼翼地放进篮子,还要尽快送到筛选平台进行手工挑选;再用最快的时间尽量轻柔地入到发酵罐。这一切都是为了让葡萄受到最小的损伤,尽量保持最新鲜的状态进行低温萃取。

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  然后,就开启了一场酵母和葡萄的热恋。他们激烈地混合、互动、互相激发、彼此给予,写进彼此的生命里。

  而榨季采收的节点选择,也是一个最伟大的时机,就在这一天,不早也不晚,糖分、风味成熟的如此恰如其分,而新鲜的生命正值巅峰毫无衰意。

  葡萄酒里面充满了瞬间的艺术。在一个时间的点上,在一个空间的腔里,开出一朵生命的花。

  这一点像极了音乐。在某一天、某一个时间,在一个特定的音腔,琴弦、弓的游走,凝结出一段让人匪夷所思、终身难忘的美妙瞬间,不能留驻,只能追忆。

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  园里的葡萄熟了,酒窖里陈酿的酒香了,葡萄美酒是我们对你们最好的馈赠。

  继嘉地单一赤霞珠信使珍藏拿下所有世界酒评家给出的中国醉高分之后,嘉地的咏叹调干白单一霞多丽又是一骑绝尘,去年嘉地推出的河山的单一美乐再次刷新人们的认知,获得国际业界大咖的一致好评。

  英国酒评家Oz评价:“你一品尝就知道,它不来自于世界上任何一个其他的地方,但是却是以圣爱美浓、波美侯或纳帕单一美乐最可能最好的方式了!” 他还说:“我们欧洲人原来觉得自己什么都知道,这三种葡萄原本是要生长在不同气候土壤达到最佳,可是居然在同一个酒庄实现了~”

  做好一款酒做好一个品种不难,难的是做好很多品种到极致的水平。嘉地的马瑟兰、品丽珠也绝对是一股清流。

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  品鉴是丰收节的传统,品鉴嘉地代表作,桶边品尝尤其不同,经过一年的陈酿,橡木桶里的酒日臻完美,到榨季之后就要出桶了。

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  写到这儿,熟悉我的朋友们大约猜到了,今年的丰收嘉年华,我们用音乐、铺天盖地的音乐,来庆祝丰收;我们用音乐抚慰这几年一路走过的艰辛。

  嘉地酒园的品牌挚友朱亦兵,大提琴家,是中国?乐家协会理事,法国大师莫里斯·让德隆的关门弟子,上世纪八十年代以第一名成绩毕业于法国国立高等音乐学院。曾任瑞?巴塞尔交响乐团及德国巴伐利亚?播交响乐团?席?提琴,曾任教于北京中央音乐学院,也曾任教于法国巴黎国立高等音乐学院,为建校227年以来第一位亚裔教授。

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  朱亦兵是音乐诗人和狂热的大提琴家,疫情前他创造的Super Cello 超级大提琴音乐节,邀请来他的同学、他的老师、他的好友,全世界大提琴著名表演家,五天里连续几十场演出,从早晨演到子夜,灯火通明通宵达旦,观众从中国的各大城市和角落来到北京,也茶饭不思疯子一样地沉浸在音乐当中过足了瘾。

  朱亦兵大提琴乐团成立于2004年,是全中国第一支大提琴乐团,曾为历届国家领导人及世界各国首脑演出,巡演全世界多国,在国内数十个城市的五百多所社会机关及院校举办公益演出。出版专辑大提琴八重奏《梦之旅》,大提琴四重奏《圣母颂》,纪念瓦格纳诞辰200周年的大提琴六重奏《瓦格纳盛宴》。朱亦兵大提琴乐团二十年来来始终活跃在国际舞台上,代表着全国大提琴重奏的最高水准。

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  大提琴重奏是三十年来风行欧美的一种新型古典音乐演奏方式,独特之处在于这个组合对西洋音乐进行了重新的探讨,把交响乐、歌剧及室内乐中最精华的作品从现代人的欣赏角度出发进行再创作,充分利用大提琴独特的全音域演奏功能,改编了大量古典与当代作品以及爵士、南美、非洲、阿拉伯等民间和舞蹈乐曲,把传统呆板的古典音乐用全新的形式推出,推向那些从来不接触、也没有机会接触古典音乐的社会阶层,取得了非凡的成功。

  在我看来朱亦兵大提琴艺术团最大的贡献在于,让古典音乐不仅仅居于庙堂之高,他们走到敦煌、胡杨林、山间清泉都可以演奏,让音乐回归最本色。

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  在这个丰收的季节,又是我们嘉地酒园一年一度对我们的粉丝和葡萄酒爱好者的倾情回馈。我们和我们的品牌挚友朱亦兵老师一起尽情地享受音乐!这一次不是音乐会,而是音乐节呦!

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大提琴四重奏演出人员

  2023嘉地丰收嘉年华

  时间定在9月15-16日

  时间表大致如此:

  9月15日:

  10:00 嘉地酒园参观品鉴

  11:00-14:30 葡萄园户外早午餐服务

  15:00 悠闲的行板 嘉地丰收音乐节开幕酒会

  16:30 嘉地酒园参观品鉴

  16:30-19:00 葡萄园户外晚餐服务

  19:30 贺兰山激情星夜

  21:00 夜游嘉地 

  22:00 丰收之夜晚祷

  9月16日:

  08:00 采收Harvest

  09:00 大师公开课

  10:00 嘉地酒园参观品鉴

  11:00-14:30 葡萄园户外早午餐服务

  15:00 嘉地云中漫步

  不同以往,这次丰收节面向更广大的朋友,所以不设豪华晚宴,把空间和时间都留给音乐,我们的餐车及户外烧烤可以满足大家中西餐食简单美味的需求,现场根据所需进行选购。

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  来吧!唱吧,跳吧!暂且忘记经济曲线,让我们在天地之间、在地下酒窖、在葡萄园,全身心地沉浸在葡萄酒和音乐交织创造的美妙瞬间。

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责任编辑:
Emmie
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