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丁洛特酒庄    

▲研学团在丁洛特酒庄▲

　　烟台丁洛特酒庄坐落于山东烟台，酒庄采用哥特式建筑风格，依湖而建，并以国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)前主席（终身名誉主席）罗伯特·丁洛特的名字命名，建成后成为中国第一家收藏级葡萄酒庄。

　　酒庄拥有1000亩专属优质山坡葡萄园，沙性砾石土壤，葡萄树龄都在十年以上，采用有机栽培法种植，每亩地所产葡萄仅酿一桶葡萄酒。因数量稀少，品质优异，陈酿潜力可达20年以上，每瓶丁洛特酒庄酒都有唯一编码，极具收藏价值。

　　2021年3月，第28届MUNDUS VINI世界葡萄酒大赛上，烟台丁洛特酒庄2015年份干红斩获金奖，并被评为本次大赛的“年度最佳中国葡萄酒”（Best of Show China）。

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 可雅白兰地酒庄    

▲研学团在可雅白兰地酒庄▲

　　烟台可雅白兰地酒庄采用欧洲中世纪罗曼式建筑风格，占地30余亩，是张裕公司投资打造的中国第一座白兰地酒庄。酒庄周边拥有广阔的白玉霓葡萄种植园，地下建有“回”形酒窖，配备产自于法国利穆森林区的橡木桶，并沿用古老而传统的壶式蒸馏设备，专门用于酿造高品质白兰地。

　　2019年，烟台可雅白兰地酒庄正式开庄，酒庄被中国酒业协会授予“中国白兰地第一庄”称号。作为中国高端白兰地的开创者，可雅白兰地酒庄填补了中国乃至亚洲专业白兰地酒庄的空白，它是中国高端白兰地的名片，是新世界白兰地的重要符号，令在场研学团成员叹为观止。

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 瓏岱酒庄     

▲研学团在瓏岱酒庄▲

　　瓏岱酒庄的葡萄园里既有波尔多的经典品种赤霞珠、品丽珠、美乐，也有在蓬莱产区表现优异的马瑟兰，如此开放的中法酿酒品种的搭配，令瓏岱葡萄酒有别于波尔多的风格。

　　沿着葡萄园走进酒庄，青砖灰瓦、榫卯结构，中式的古朴中带着西式的简约，令人感受到它的雅致从容。酒庄从设计到建成花了六年时间，2019年正式对外开放。入口处，灰色墙上优雅得体地写着“瓏岱”。“瓏”具有“琢石成玉”的寓意，“岱”是泰山的古称，借此表达对齐鲁大地璀璨文化的敬意。由天地自然孕育而诞，经人工精心雕琢而生。行走在瓏岱酒庄，中西合璧的意境之美随处可见。

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瑞枫奥塞斯庄园    

▲研学团在瑞枫奥塞斯庄园▲

　　瑞枫奥塞斯酒庄始建于2004年，这里拥有离大海最近的葡萄园，系比利时籍华人吴枫博士与法国Chateau Auzias庄主奥塞斯先生共同投资兴建。酒庄年产量均在10万瓶左右，以精品、优质著称。在国内外大赛上斩金夺银，尤其是2012年在《Decanter》世界葡萄酒大赛上获得国际首奖，2015年获“中国环球葡萄酒烈酒大奖赛”双金以及首奖。

　　瑞枫奥塞斯葡萄酒拥有淡淡的甘草香气，酒体丰满，丹宁紧密但不失柔和，散发出浓郁的果味清香，在口中泛起庄园特有的矿物味道，让研学团成员们体验了一场舌尖上的盛宴。

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 “钰之锦”蒸馏所    

▲钰之锦蒸馏酒研究所参观研学▲

　　“钰之锦”蒸馏所作为中国大陆首家自主蒸馏陈酿单一麦芽威士忌的蒸馏所，注重在传统中进行创新，突出烟台蓬莱葡萄酒产区及东方气质的风味橡木桶口感。“钰之锦”产品先后荣获中国环球葡萄酒及烈酒大奖赛、旧金山烈酒大赛、国际葡萄酒.烈酒大赛金银奖。充分证明，在中国、在蓬莱也能酿造出世界优质的威士忌。

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 张裕酒文化博物馆    

▲张裕葡萄酒文化博物馆参观研学▲

　　张裕酒文化博物馆是中国第一座世界级葡萄酒博物馆，现为国家AAAA级旅游景区、全国工人先锋号、中国侨联爱国主义教育基地、国家二级博物馆，2017年入选首批“国家工业旅游示范基地”，位列十佳名单第一位。博物馆分为一层、二层展区和百年地下大酒窖，分实业兴邦、鎏金岁月、海纳百川和优质争雄四个版块，展示张裕实业报国的梦想、敢为人先的精神，以及跨越三个世纪非凡历程后、从容平视世界的底蕴和自信。研学团成员们穿梭在百年地下大酒窖，感受美酒流淌，细品百年历史流转。

　　此次研学活动，让广东酒类企业家实地感受到了烟台葡萄酒产业的发展势头和未来潜力，沉浸式体验了产区浓郁的葡萄酒文化氛围。此次活动不仅增进了广东酒类企业和烟台葡萄酒产区之间的交流与合作，也为烟台葡萄酒畅通产品销售渠道、进一步开拓华南市场打下了坚实基础。下步，烟台产区将持续用好产区认证讲师、推广大使这些宝贵资源，积极探索“葡萄酒+旅游”发展路径，持续推动我市葡萄酒产业高质量发展。