由于气候干旱少雨,今年河北碣石山产区酿酒葡萄坐果、膨果较为理想。7月份是葡萄第二次生长的高峰期,而此时高温及降雨天气也会增多,葡萄园的夏季管理及植保是当务之急。
昌黎
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长城华夏酒庄
长城华夏酒庄主要品种有赤霞珠、马瑟兰、美乐、西拉及霞多丽。目前葡萄膨大期的主要管理工作是修剪副梢、清理田间杂草、喷波尔多液预防病虫害。
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赤霞珠
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西拉
纵观上半年生长季,由于三月平均气温(8.4℃)比去年高2℃,今年品种萌芽期比去年早一周左右,马瑟兰4月8日萌芽、赤霞珠4月10日萌芽。而4月份气温比往年低0.68℃,霞多丽5月19日迎来花期,赤霞珠花期5月25日,落花期6月3日,花期比去年稍晚。6月19日,基地马瑟兰开始了疏果和部分摘叶管理,此时果粒已长到黄豆粒大小。
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阿拉奈尔(左)赤霞珠(中)马瑟兰(右)
近年来,朗格斯酒庄不断增加适应性、抗逆性良好、酿酒品质优秀的新品种。目前筛选出了以赤霞珠、马瑟兰、小味尔多为主的红葡萄品种以及对胡桑、维欧尼、霞多丽、小白玫瑰、琼瑶浆等白葡萄品种。今年酒庄又改造了230亩葡萄园,新种植了赤霞珠和马瑟兰。
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小芒森(左)小味儿多(中)紫大夫(右)
今年,4月12日左右各品种开始萌芽,首先是山坡小味儿多、阿拉奈尔、紫大夫,其次是马瑟兰和其他各品种。花期五月底六月初,整个花期持续时间短,一周左右。开花较往年晚3~5天。坐果期六月上中旬,目前果实处于膨大期,均匀一致。葡萄园的主要工作包括去侧芽、副梢、卷须、枝蔓绑缚、植保防护等。6月份降雨量53.9mm。由于气候比较干燥、少雨,到目前为止葡萄园未发生病害。
抚宁
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赤霞珠
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马瑟兰
今年,抚宁产区萌芽期天气比往年偏低,生长期到现在的气候炎热干旱。仁轩酒庄葡萄园面积500亩,主要种植赤霞珠、马瑟兰、白玉霓。今年品种萌芽期4月22日,较往年晚3~5天。花期5月24日-25日左右,坐果期6月5日左右。花期、坐果期与往年相差不大。目前膨大期主要工作是修剪副梢,并且做好病虫害的预防以应对雨季的到来。