为进一步促进秦皇岛市葡萄酒产业发展,加强秦皇岛市酿酒师技术交流,6月26日,由市工业和信息化局、中国酿酒师联盟主办的秦皇岛市葡萄酒产业专题培训班在茅台葡萄酒公司召开。
昌黎县葡萄酒产业发展促进中心、卢龙经济开发区葡萄酒产业管理局、抚宁发展和改革局等主要领导、秦皇岛市酿酒师协会会员、碣石山产区酒庄酿酒师约100人参加培训。
培训期间,市工信局四级调研员王立春宣贯“习近平总书记在河北考察时重要讲话和重要指示精神”,秦皇岛海关技术中心张昂博士以“近廿年国内葡萄酒市场行业形势与碣石山产区面临的机遇”为题进行了专题报告,全面预测行业及产区发展前景与挑战。
会上,茅台葡萄酒党委副书记、总经理、国家一级酿酒师范雪梅逐一介绍来自法国、意大利、西班牙等共12款葡萄酒,从产区、品种、年份、类型、特色等方面做详细讲解,并进行现场品鉴和交流。
范雪梅表示,酿酒师是葡萄酒行业的灵魂角色,只有酿酒师有信心、产区才能有实力、行业才能有发展。希望未来依托秦皇岛市政府、协会平台,不断加强地区酿酒师技术交流与提升,担起葡萄酒产品规划重任,共同为产区规模化、集约化、专业化发展注入活力。
企业成就产区,产区成就产业。茅台葡萄酒公司作为秦皇岛葡萄酒产业中坚力量,将始终坚持“特而美”的发展路线,大力提升技术科研创新能力,将酿造技术与艺术精准融合,持续开发出更具东方韵味的产品,不断提升品牌影响力,助推碣石山葡萄酒产区做大做强,为秦皇岛市葡萄酒行业高质发展及国产葡萄酒的强势崛起贡献力量!
培训最后,与会人员走进茅台葡萄园,现场体验酿酒葡萄的绿色生长之旅。