6月14日,在国际葡萄与葡萄酒产业大会、第三届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会举行期间,全面焕新升级的龙谕酒庄正式开门迎客。
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▲全面焕新升级的龙谕酒庄,从清晨到日暮,随手一拍,都是壁纸级的大片。
期间,中外葡萄酒领域的专家学者、行业领军人物、企业家代表、媒体记者纷纷来到全面焕新升级的龙谕酒庄参观、考察,共话中国葡萄酒产业日新月异的发展与进步。
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▲出席国际葡萄与葡萄酒产业大会、第三届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会的嘉宾来到全面焕新升级的龙谕酒庄参观、考察。
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▲张裕股份总经理孙健先生带领嘉宾参观龙谕酒庄。
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▲张裕股份总经理孙健先生带领嘉宾品鉴龙谕葡萄酒。
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▲参访嘉宾对龙谕葡萄酒情有独钟。
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▲嘉宾品鉴龙谕葡萄酒。
全面焕新升级的龙谕酒庄,到底有哪些”新奇”之处?百闻不如一见,让我们即刻开启解码龙谕酒庄之旅吧。
“龙谕”有何寓意?
“龙”是中华民族的文化标志和精神符号,“谕”意为告知世界。张裕希望通过龙谕来告诉世界,中国的葡萄酒已经可以平视世界。
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酒庄的这扇铜门有何特别之处?
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龙谕酒庄的铜门,出自中国工艺美术大师、铜雕技艺国家级非物质文化遗产传承人朱炳仁大师之手。
作为享誉世界的“中国当代铜建筑之父”,朱炳仁大师的作品工艺精美、气势恢宏、意蕴深远。1997年香港回归前,朱炳仁就为北京人民大会堂香港厅精心制作了青铜大门。
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▲朱炳仁大师为龙谕酒庄倾心锻造的铜门,高5米、宽3.5米,采用国家级非遗铜雕技艺制作,精心雕刻的葡萄、葡萄藤象征着朝气蓬勃的中国葡萄酒事业,必将“当惊世界殊”。
“葡萄酒圣经”为何特别收录龙谕酒庄?
2019年,被誉为“葡萄酒圣经”的《世界葡萄酒地图》特别收录了龙谕酒庄,称其为“雄心勃勃的中国葡萄酒庄园、宏伟建筑的典型代表”。
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古朴典雅、宏伟壮观的拜占庭式建筑,与东方风土的底蕴、气度、抱负相映生辉。
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喝龙谕时为什么能感受到风的力量?
传奇的葡萄酒,源自卓越的风土与非凡的文化。
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▲龙谕酒庄葡萄基地。
为挑选出最好的葡萄地块,龙谕在每个小地块分别种上葡萄、单独酿酒,通过酒质的高低评判地块的优劣,整整17年,几乎试遍了整个贺兰山东麓产区,才“反向”选出25个小地块,成为酒庄的专属基地。
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▲嘉宾在龙谕葡萄基地参观、考察。
一瓶龙谕是如何诞生的?
龙谕种植师为什么要全面改良“倾斜水平龙干”种植架型?“20厘米黄金结果带”的葡萄到底好在哪?光学粒选机为什么能选出“100分葡萄”?
在酒庄一楼的观影厅,观赏《解码龙谕》短片,就能找到答案。
游龙谕酒庄有哪些“限量版“的体验?
橡木桶,是葡萄酒的摇篮。在龙谕地下酒窖,不同风格的原酒,进入不同产区、不同纹理、不同烘烤程度的30多种高端橡木桶,经24个月陈酿熟成。
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在桶储区深处,贵宾可选取最优年份且评分最高的一桶酒,体验尊崇的桶边取酒品鉴。仅对特邀贵宾开放的档案酒区,开启指纹锁后,可尊享珍稀的绝佳年份酒品鉴。
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葡萄酒,是时间的艺术,也是生活的艺术。在光影餐厅,来一场沉浸式的美酒美食体验。
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在这里,随着美轮美奂的光影艺术,细细感受龙谕·龙12赤霞珠干红葡萄酒的雄浑深邃,全球首创的龙谕赤霞珠干白独有的圆润清冽与优雅细致。
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▲有“中国葡萄酒酒王”美誉的龙谕·龙12赤霞珠干红葡萄酒。
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▲全球首款以红葡萄品种赤霞珠酿造的干白葡萄酒——龙谕赤霞珠干白葡萄酒。
每年不同时期,龙谕会邀请全球20多位资深酿酒大师,分别按照自己的偏好,调配酒的骨架、筋肉、香气、平衡度与完整性。
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走进大师调酒工作室,领略酿酒大师精湛的技艺与艺术的同时,还可以调制一瓶专属风味的龙谕葡萄酒。
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130多年前,中国没有酿酒葡萄、没有酿酒师、没有橡木桶和酒窖,中国第一瓶葡萄酒、第一瓶白兰地是如何诞生的?
拾级而上,在二楼的博物馆和环幕影院,还可以手持一杯龙谕·龙12赤霞珠干红葡萄酒,边参观边品味张裕敢为人先的百年风范。
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▲龙谕展区。
漫步龙谕LED沉浸式空间,伴随着悠扬的小提琴旋律,超大屏幕带来超乎想象的视听体验,顷刻间就被龙谕酒庄的自然、风光、人文之美环抱。
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▲龙谕酒庄沉浸式空间。
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▲如今,无论是在英国米其林三星餐厅Sexy fish restaurant、德国米其林三星餐厅Restaurant Vend?me,还是被誉为全球最棒的葡萄酒商场Hedonism Wines、全球最奢华的酒店——迪拜帆船酒店Burj Al Arab,都能品到龙谕这独具一格的“中国红”。
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打卡龙谕酒庄是种什么样的体验?
作为首批参访嘉宾,中国葡萄酒专家、北京农学院食品科学与工程学院教授李德美先生,中国农业大学教授马会勤女士对龙谕、焕新升级的龙谕酒庄表达了由衷的赞赏。
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▲李德美先生认为:“中国葡萄酒要在世界上林林总总的葡萄酒中有一席之地,必须得有自己的个性和特点。龙谕葡萄酒经过多年的积累,把宁夏风土表达得比较极致。国际业内同行对龙谕葡萄酒赞誉有加,这是很不容易的。”
▲在马会勤教授看来:“葡萄酒并不仅仅是酒,它承载了非常多的文化。在(龙谕)博物馆回溯中国葡萄酒的道路,对我们树立道路的自信、品牌的自信、文化的自信,都是特别重要的。”
“经过130多年的厚积薄发,中国葡萄酒已具备平视世界的实力,到了应该批量走出去参与国际市场竞争的时候了。葡萄酒是国际化的酒种,无法在国际市场取得成功的企业,在中国也难以持久地保持市场优势。”孙健表示,张裕一定要把龙谕这支酒在全世界表达出来。
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▲张裕股份总经理孙健先生
中国风土,世界品质。目前,从法国、德国、英国、新加坡、日本、美国到阿根廷,龙谕已经进驻全球50国。而以龙谕为代表的中国高端葡萄酒,想与世界分享的惊喜和故事,远远不止于此。