今年以来,银川市与华正文旅集团、宿集营造社和黄河宿集全面启动实施一系列深度合作事项(活动、项目),成功将银川产区葡萄酒嫁接到全国高端宿集平台,精准对接国内外高端消费群体,拓展销售渠道,借力国内高端宿集破局葡萄酒销售难题。
宿集+酒庄打造葡萄酒旅游度假目的地
在3月24日召开的2023海南国际文创周中国宿集高峰论坛暨雪鹿奖颁奖盛典上,银川市人民政府与宿集营造社联合发布了“贺兰山宿集”项目。该项目以民宿区、露营区和公共区域三大板块为主,利用三年时间,分三期建设高端民宿、葡萄酒博物馆、野奢帐篷营地、美术馆等20余个融合业态,集聚国内外顶尖民宿及生活方式品牌,通过葡萄酒+文旅产业融合发展的方式,以一个村落式宿集赋能中国高端葡萄酒产业,打造全球葡萄酒旅游度假目的地。
一场融入银川葡萄酒元素的“酒庄寻访之旅”也将开启。前期,宿集营造社结合岩画、西夏陵等历史文化和酒庄的位置、发展历程等选定六家酒庄,分别是夏桐、留世、迦南美地、美贺庄园、海悦仁和以及夏木酒庄。接下来,这场“酒庄寻访之旅”将通过探访酒庄庄主故事、酒庄文化及发展历程,深挖产区酒庄特色和产区风土优势,打造推出贺兰山酒庄旅游线路,并结合即将建成运营的贺兰山宿集项目野奢帐篷营地,吸引全国各地宿集游客和葡萄酒爱好者来银,为西北导入更多高端度假人群,让“去宁夏小众度假游”成为一种消费风尚。
葡萄酒进民宿 破局销售难题
如何借力旅游和文化破局葡萄酒销售难题,银川市将通过产区葡萄酒进驻黄河宿集河岸餐厅进行销售,以及在黄河宿集客房陈列摆放银川产区教程、产区地图等宣传物料,使银川产区葡萄酒文化与高端民宿文化有效嫁接。“住店客人可以通过宣传资料了解贺兰山东麓葡萄酒文化和产品特色,着力提升消费者对银川产区葡萄酒的认知度,下一步还将与黄河宿集合作推动建设葡萄酒主题酒吧,让产区更多的葡萄酒入驻黄河宿集酒吧进行销售。”银川市葡萄酒产业发展服务中心主任王芳说。
王芳介绍,下一步,银川市将进一步深化“葡萄酒+宿集”融合发展模式,与浙江民宿协会开展深度合作,精准对接国内外高端宿集平台,创新合作方式,并借助2023贺兰山东麓葡萄酒经销商大会,启动“我在贺兰山下有块葡萄园”认购活动,支持和鼓励各民宿品牌企业联合酒庄开发联名酒款。同时,加快推进贺兰山宿集项目建设,确保今年6月建成运营野奢帐篷营地,打造全国唯一的、汇聚贺兰山东麓上百家酒庄的葡萄酒市集,并完成一期50亩土地民宿区设计规划,完善基础配套设施,推进项目各项规划内容落地落实。