主任委员、中国酒业协会执行理事长王琦，烟台市政府副市长张志新，烟台市市场监督管理局局长谭克良等出席会议。第二届葡萄酒分技术委员会委员由来自全国酒业协会、研发中心、检测机构、科研院校、行业企业等不同领域的31名专家、委员组成。委员会下设秘书处，由烟台市标准计量检验检测中心承担。成立大会由副主任委员朱济义主持。

　　王琦执行理事长表示，对于中国葡萄酒产业而言，标准化语言是品质表达的重要方式，品质保障的关键在于围绕品质建立起的具有完整性和先进性的标准化体系。当下已经进入消费者主权的品质消费新时代，中国葡萄酒产业必须坚持品质引领、持续创新，不断适应新的市场变化。标准化体系将在产区风土、感官表达、风味解析、产品追溯等多个方面重点发力，在葡萄酒产品质量提升和产业发展的征程中承担更为重要的角色，并对推动葡萄酒产业的回暖复苏、开疆扩土起着决定性作用。

　　他希望新成立的葡萄酒分技术委员会融合科技创新，以标准制定引领行业高质量发展；深入学习标准化法、提升制标质量；尽心履职，切实发挥作用。　　张志新副市长在致辞中表示，希望葡萄酒分技术委员会以此次换届成立为契机，加大标准化工作力度，提升葡萄酒标准质量，促进葡萄酒标准体系更加科学、规范、完备，共同推进中国葡萄酒产业加快发展，为中国葡萄酒走出国门、走向世界贡献标准力量。

谭克良局长宣读分技术委员会顾问、委员、观察员、观察员单位名单。

　　宋全厚秘书长在讲话中表示，第一届葡萄酒分委会在近10年的运行中，圆满完成了各项工作，面临葡萄酒行业发展的新形势，新一届标委会肩负着新的使命、新任务、新要求，标准化应在葡萄酒行业的复苏和振兴中发挥更大的作用，对新一届葡萄酒分委会工作，宋全厚秘书长从标委会建设、葡萄酒技术标准体系构建、标准化基础研究、国际合作与交流、强化标准化技术力量等方面提出了相关建议。

朱济义副主任作第一届分技术委员会工作总结报告

赵永福秘书长作第二届葡萄酒分委会筹建工作报告和工作计划

中国食品发酵工业研究院副总经理郭新光

中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三

　　在郭新光副总经理、火兴三秘书长的带领下，全体委员审议并通过了全国酿酒标准化技术委员会葡萄酒分技术委员会章程（草案）和秘书处工作细则（草案）、管理办法等，提出了下步工作安排和计划，并围绕GB/T15037《葡萄酒》制修订召开研讨。

图片

　　全国酿酒标准化技术委员会葡萄酒分技术委员会由国家标准化管理委员会批复成立，业务主管单位为中国轻工业联合会，旨在加快推进葡萄酒标准化工作，促进葡萄酒标准体系的科学性、规范性，提升葡萄酒标准质量。

　　烟台市标准计量检验检测中心（原烟台市产品质量监督检验所）自2014年起为秘书处承担单位。葡萄酒分技术委员会自成立以来，分别从感官品评、葡萄酒生产、种类识别以及检测技术发展等方面制修订和完善葡萄酒标准体系，并进行了标准的宣贯、解释与培训，为葡萄酒产业发展和规划发挥了建设性作用，有效擦亮了烟台“葡萄酒城”名片，提升了烟台产区的品牌影响力和竞争力，推动了烟台葡萄酒产业高质量发展。