2023年4月10日上午,成都香格里拉酒店九寨红原厅,现场美酒飘香,气氛热烈,蓬莱海岸葡萄酒大师班成功举办,获得行业广泛关注。
蓬莱海岸葡萄酒2023成都糖酒会大师班,携重磅酒单闪亮登场,包含自然酒、橙酒、不同风格霞多丽产品、单品种红葡萄酒和小众葡萄混酿等独树一帜精品佳酿,让大家深度体验蓬莱产区多样性;同时举行了蓬莱海岸葡萄酒产区课程年度优秀讲师颁评选结果公布及奖项颁发仪式、蓬莱区葡萄与葡萄酒产业首席专家聘任仪式、产区主要工作以及旅游线路对外发布等重磅活动。
有“蓬”自远方“莱”,蓬莱产区以内容丰富的主题大师班的形式精彩亮相2023年成都糖酒会,大放异彩,进一步提升了产区形象。蓬莱海岸葡萄酒未来可期。
蓬莱区葡萄与葡萄酒产业首席专家聘任仪式
大师班现场还举行了蓬莱区葡萄与葡萄酒产业首席专家聘任仪式,聘任西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长李华教授为“蓬莱区葡萄与葡萄酒产业首席专家”,烟台市蓬莱区委常委、宣传部部长,区政府副区长程建军向李华教授颁发聘任证书。
李华,西北农林科技大学原副校长,葡萄酒学院终身名誉院长,二级教授、博士生导师,法国波尔多第二大学葡萄与葡萄酒学博士,国际著名葡萄与葡萄酒学家,中国葡萄与葡萄酒工程学科的奠基者。他几十年来坚持深入蓬莱产区开展技术服务和指导,为蓬莱葡萄与葡萄酒产业技术创新作出了突出贡献。结合蓬莱产区风土条件,李华为蓬莱产区量身定制了“单干双臂栽培种植模式”,有效提升了蓬莱酿酒葡萄基地的标准化、简约化建设,在保证生态资源永续利用和葡萄植株寿命的前提下,实现了葡萄产品在质量和产量上的最大效益。李华根据多年在蓬莱的工作实践,为蓬莱产区量身定制了《非埋土防寒区酿酒葡萄极简化生态栽培》技术规范,强化了产区风格,提高了产品质量,降低了生产成本,实现了节能减排。
蓬莱海岸葡萄酒产区
2022年度优秀讲师颁奖典礼
在蓬莱海岸葡萄酒产区2022年度优秀讲师颁奖典礼上,烟台市蓬莱区政协党组成员,区工业和信息化局党组书记、局长王海为表现优异的蓬莱海岸葡萄酒产区认证讲师颁发荣誉证书,包含张艳梅在内的共计11名认证讲师获得优秀讲师的荣誉。
蓬莱海岸葡萄酒产区2022年度优秀讲师
评选结果
蓬莱海岸葡萄酒产区2022年度最佳讲师
张艳梅 桂林航天工业学院
蓬莱海岸葡萄酒产区2022年度优秀讲师
常微 乐为酒窖
陈倩 美醇文化传播有限公司
宫雪 南京犀牛酒窖贸易有限公司
韩雪冰 天津梧桐树下企业家俱乐部
刘非愚 菲斯乐加精品葡萄酒教育
柳森 独立葡萄酒讲师
王春晓 贵州大学酿酒与食品工程学院
王兰兰 合肥春山文化传媒有限公司
张梦 北京国际酒类交易所
庄莉红 厦门CYZ FINEWINE
(以姓氏拼音字母排序)
此次蓬莱海岸葡萄酒产区2022年度优秀讲师颁奖典礼,用于表彰和感谢为蓬莱海岸葡萄酒产区课程辛勤付出的认证讲师们。在讲师们专业且辛勤的工作下,蓬莱产区课程持续发力,遍地开花,取得了非常好的推广效果。从2022年聘任认证讲师团队开始,已覆盖北京、上海、武汉、郑州、南京、南宁、贵阳、南平、杨凌、厦门、合肥、桂林、蓬莱、天津、呼和浩特、福州16座重点城市,内容丰富创新,不但走进京东总部,还走进了西北农林科技大学葡萄酒学院、贵州大学、天津外国语大学、广西师范大学等高校;不但走进银行等大型企业,还走入酒窖、小酒馆等终端渠道体验店,广泛覆盖爱好者、消费者、经销商、专业大学生等人群,获得行业广泛关注。
蓬莱海岸葡萄酒产区2022年度最佳讲师张艳梅
蓬莱海岸葡萄酒产区2022年度优秀讲师合影
主题大师班 蓬莱风土之旅
活动期间,烟台市蓬莱区工业和信息化局党组副书记、葡萄与葡萄酒产业发展服务中心主任吴强向与会嘉宾做了推介演讲。他从产区风土、产业生态、交流平台、消费市场等方面做了详细介绍,并诚挚邀请大家打卡蓬莱,做仙境客,当酒中仙,与大家一道,共创葡萄酒事业美好未来。
烟台市蓬莱区葡萄与葡萄酒产业发展服务中心主任吴强做产区推介
活动最后,蓬莱葡萄酒行业协会会长,君顶酒庄有限公司总酿酒师/君顶酒庄总经理邵学东为现场来宾带来了一场“蓬莱海岸葡萄酒大师班”,带领大家一起进行了一场舌尖上蓬莱风土之旅。
此次大师班选用的酒款,都是独具蓬莱海岸葡萄酒产区的产品,体现了产区的多样性。自然酒、橙酒,能让您感受到蓬莱产区的匠心,这在国内葡萄酒产区里独树一帜;不同酵母、不同工艺酿制出来的霞多丽,将带来不同的风格,给您与众不同的体验和感受;单品种红葡萄酒和小众葡萄混酿,体现了产区优势特质,令人期待。
大师班酒单
嘉桐酒庄霞多丽起泡酒
盛唐酒庄珍选干白2020
仙岛酒庄逸湖霞多丽珍藏干白2020
君顶酒庄雷司令自然干白2021
龙亭酒庄自然吾友橙酒
安诺酒庄雁湖马瑟兰干红2020
龙亭酒庄珍藏品丽珠干红2020
逃牛岭酒庄混酿干红2020
瓏岱酒庄琥岳干红2020
龙湖葡醍混酿干红2019
大师班由蓬莱海岸葡萄酒产区推广大使郭明浩主持
君顶酒庄有限公司总酿酒师/君顶酒庄总经理
蓬莱葡萄酒行业协会会长邵学东为大师班讲师
蓬莱海岸葡萄酒大师班现场精彩瞬间