张家口市怀来县县委副书记、政府县长张琪，张家口市怀来县葡萄酒局局长陈雯雯，中粮营养健康研究院酒业技术中心主任丁子元，中粮营养健康研究院酒业技术中心酿造工艺组组长刘沛通，中国长城葡萄酒原常务副总、国务院特殊津贴专家赵全迎，中国长城葡萄酒原党委书记、常务副总、酒行业营销专家奚德智，长城桑干酒庄原总经理、中国酿酒大师孙腾飞，中粮长城酒业销售管理中心副总经理何家馗，中国酿酒大师，中粮长城桑干酒庄总经理兼总酿酒师于庆泉等领导与嘉宾聚首长城桑干酒庄，共同展望一个美好年份的到来。

　　张家口市怀来县县委副书记、政府县长张琪为长城桑干酒庄展藤节致辞，她表示，怀来县将葡萄产业作为第一绿色主导产业，在京津冀协同发展和“首都两区”建设的大局中思考谋定，确立了“一圈引领、三区示范、百庄驱动、多业融合”的发展思路，开创了“葡萄+葡萄酒+生态旅游+康养”的融合发展新模式。目前，怀来正科学规划葡萄种植，因地制宜地扩大葡萄种植面积，积极培育高端葡萄品种，同时充分释放葡萄产业的辐射带动作用，紧密融合葡萄与现代农业、旅游康养、生态绿化等产业资源，促进一二三产融合发展，希望长城桑干酒庄能够充分发挥行业引领作用，共同全力做大做强葡萄产业。

　　中国长城葡萄酒原常务副总、国务院特殊津贴专家赵全迎在致辞中表示，冬季埋土防寒，春季出土展藤，以及与之相适应的栽培模式是中国劳动人民的智慧的结晶，是一种伟大的发明创造，这也是中国葡萄酒最大的风土特色。埋土出土是风土，展藤开启新葡年。

　　中粮长城桑干酒庄总经理兼总酿酒师于庆泉对长城桑干酒庄的新葡年寄予厚望。天有时、地有气、材有美、工有巧，长城桑干酒庄以四十余年积淀，倾心一方水土，精耕细作、精益求精，于种、酿、陈、藏间，以庄重典雅之味，呈现人与自然和谐之美。

　　酿酒葡萄的埋土防寒是北方独有的种植模式。埋土防寒后，枝条在土下温度保持在-5℃以上，其含水量保持在97%以上，能够有效确保葡萄植株顺利越冬。三月下旬，气温稳定在10℃以上，这是葡萄出土的最佳时期。

嘉宾们共同为葡藤松土展藤

嘉宾们为葡萄展藤绑蔓

在桑干酒庄“树王“边，嘉宾书写并挂上祈福卡

在桑干酒庄地下酒窖品鉴2022年新酒

　　多年来，长城桑干酒庄坚持科技创新，在传承精耕细作、天人合一的农耕文化中，用生态化、智能化、标准化、精细化来进行酿酒葡萄种植，建设行业首个智能葡园信息系统，连续三年发布行业首个酒庄年份报告和第二个大数据年份报告，产品创新连续获奖，本土酵母研发项目达到国际先进水平。如今，长城桑干酒庄雷司令、西拉和首席等都可以进行多个年份的垂直品鉴。

　　同时，长城桑干酒庄从深厚的中国传统文化中汲取丰富的营养，不断推动中国酒文化、中华优秀传统文化实现创造性转化和创新性发展，近年来举办了展藤节、采收节和封藏节，深度进行中国葡萄酒文化挖掘。

　　没有酒的文化是不酣畅的，没有葡萄酒的文明是不完美的，中国葡萄酒要在世界美酒中占有独特的、重要的、不可或缺的一席之地，依靠的是中国地大物博，风土多样的天然资源与酿酒团队精耕细作、精益求精、勇于创新的匠心，以及悠久的中国葡萄酒文化。

　　借展藤节之际，更多消费者走到产区，走进酒庄，走入葡园，手把手，心贴心摘叶，疏果，松土、除草，了解中国葡萄酒的风土，亲身感受中国的葡萄酒如何与中国的文化共荣共生。

　　长城桑干酒庄本土酵母雷司令干白在第四届桑干酒庄展藤节上隆重发布，由中粮营养健康研究院和长城桑干酒庄共同研发，历时三年，三倍花香，独特的茉莉花香，科技创新与中国风土紧密交融。