三月中旬,伴随着酒庄内杏花的争相开放,在土里埋了一整个冬季的葡萄藤也终于迎来了属于它蓬勃生长的暖春。
新疆第一春
酒庄内杏花开放
早在三月初,亿茂酒庄的酿酒师便密切关注着天气的变化,在确定了气候、温度、风力等多项关键因素都适宜葡萄出土之后,种植师便召集了葡萄园丁对酒庄内葡萄藤进行专业有序的出土工作。
出土展藤
葡萄春季出土上架萌芽期是其周年管理中的第一项生产活动。出土上架过程处理的恰当与否,直接关系到植株长势、病虫发生率, 甚至影响浆果的产量和质量,因此这项工作需要非常专业的葡萄园丁,用非常细腻的出土手法才能最大程度保护出土的葡萄藤。
葡萄藤出土
冬季严寒过后,春季迎来气温回暖,植物也随着气温的升高开始活动,葡萄藤的树液也开始流动。而葡萄藤的出土则要控制在输液开始流动之后,又没到萌芽期之前,所以在这个阶段种植师的多年经验就显得尤为重要。
葡萄藤挂架
葡萄藤出土绑藤固定之后,再经过对葡萄藤进行修垄、浇水、施肥等工序,葡萄出土的过程就算完整完成了,迎接葡萄藤的将会是新一年的阳光与呵护。
完成绑藤的葡萄藤