3月7日，由中国食品药品企业质量安全促进会指导，中国食药促进会发酵食品专业委员会、中国食品报社中国酒业发展研究院、中国白酒学院联合举办的“首届中国酒庄发展论坛暨中国酒庄分级管理全国启动”活动在四川成都举行。中国盛唐·国宾酒庄董事长刘长庭作为《中国酒庄分级标准编制单位》受邀出席本次启动仪式。

　　中国食品药品企业质量促进会副秘书长黄新望，中国食药促进会白酒专家委员会副主任委员李家民，曾祖训、赖高淮、胡永松、赖登燡、邱树毅、张文学、张金修、郭五林、苏东平、罗建华、赵金松等酒业专家，四川省酿酒协会秘书长刘俊升、四川省酒类流通协会执行会长铁犁、四川省葡萄酒与果酒行业协会执行会长、成都葡萄酒协会秘书长周劲松、四川省食品饮料产业协会秘书长王刚、四川省经济文化协会会长魏蓉生、贵州大学酿酒与食品工程学院院长、博士生导师邱树毅教授、贵州省酒业协会秘书长陈林，知趣咨询总经理、酒庄研究专家蔡学飞，酒庄规划设计专家李关平等酒业专家，中国食品报、封面新闻等媒体代表，酒庄企业代表参加了活动。

　　由中国盛唐·国宾酒庄参与起草的中国首部酒庄标准《中国酒庄分级管理》团体标准于?2022年10月9日通过?专家?组?技术审查，同年11月11日正式发布，同年12月11日正式实施。专家认为，中国酒庄将从“野蛮生长”过渡到健康有序发展，让产业与社会协同发展，标准发布实施具有里程碑的意义。

酒庄团标全国启动 迈入酒庄发展新时代

中国食药促进会副秘书长黄新望致辞

四川省酿酒协会秘书长刘俊升致辞

中国食药促进会发酵食品专委会秘书长、中国食品报社中国酒业发展研究院执行院长叶青致辞

　　如今，中国葡萄酒酒庄、中国白酒酒庄等各类酒庄不断涌现，以特色个性呈现多元化业态，中国酒产业已迈入了“酒庄时代”。中国酒庄发展需要整合多方力量共同提升中国酒庄价值，中国酒庄正以坚定的步伐迈入发展新纪元。值得关注的是，活动现场举行了中国酒庄分级管理标准全国启动仪式，还为中国盛唐·国宾酒庄等17家标准编制单位授牌。

　　中国盛唐·国宾酒庄被授予《中国酒庄分级标准编制单位》，中国盛唐·国宾酒庄董事长刘长庭受邀出席领取荣誉奖牌。

　　西北农林科技大学博士、教授、博士生导师，西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长李华做了题为的《中国葡萄酒因风土成就品质特色，共同走进酒庄美好体验时代》主题报告

酒庄践行在路上 交流分享酒庄发展新未来

　　当前，在头部企业挤压之下，走酒庄之路成为了中小酒企业实现错位竞争需求发展的选择，酒企们在“酒旅融合”上不断尝试，探索酒庄出圈的差异化路径。活动现场，行业专家、酒庄代表从酒庄分级、酒庄文化展示、营销创新等多方面分享见解，展望酒庄美好未来。

　　曾祖训、赖高淮、胡永松、赖登燡、李家民、邱树毅、陈林、张文学、苏东平、罗建华等多位专家纷纷表示，酒庄发展是新趋势会成为酒业的新风口，是对中国酒文化传承与创新的重要形式。酒庄酒代表中国白酒的前进新方向，通过走进酒庄体验可以让消费者更多地了解和热爱中国酒。“酒庄标准的启动将助力中国酒迈上新的台阶，希望酒庄越办越好。”专家们说道。

　　烟台产区代表、烟台市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心产业发展科科长张晓表示，烟台葡萄酒酿造历史长达一百三十多年，发展葡萄酒酿造＋旅游的酒庄就有三十余个，旅游人次和经济效益都在不断提升。未来，烟台产区将融合文化和地域特色发展葡萄酒酒庄旅游。

　　中国盛唐·国宾酒庄董事长刘长庭介绍了国宾酒庄的三大特征，一是以中式唐风酒庄规划建立，拥有2000亩优质酿酒葡萄园,集葡萄种植、葡萄酒酿造、葡萄酒文化展示、住宿餐饮和休闲度假于一体，彰显盛唐文化与美酒的魅力。二是建设中国第一家海岛式的葡萄园酒庄，以差异化、多样化的发展，提高市场占有率。三是秉承“慢酒盛唐”企业发展理念，回归慢生活，是时间赋予下的沉淀与成熟。

畅所欲言观点碰撞 论道酒庄发展“第一课”

　　加快推进酒庄发展，这也是民生所向酒业高质量发展的正前方。如何挖掘区域文化特色，展示个性酒庄文化，创新酒庄体验营销？长期服务于酒类营销与酒庄建设的专家们，带来中国酒庄标准发布实施引领下的酒庄论道“第一课”，引起热烈反响。

　　在“中国酒庄文化与营销创新圆桌论坛”中，在中国酒业发展研究院执行院长叶青主持下，四川省酒类流通协会执行会长、酒业咨询专家铁犁，中国酒文化研究专家、四川轻化工大学教授郭五林，知趣咨询总经理、酒庄营销研究专家蔡学飞，酒庄规划设计专家、北京端木草堂有限公司CEO李关平，四川省葡萄酒与果酒行业协会执行会长、成都葡萄酒协会秘书长周劲松展开对话，论道酒庄发展。