12月24日,2022中国优质葡萄酒挑战赛在蓬莱安诺酒庄圆满举办,赛事各项结果今日出炉。经过13位专家评委的品评,诞生果酒金奖3枚。
果酒作为一个新兴的酒品类,因酒精度低、口味丰富、包装时尚等特色而逐渐受到年轻消费者尤其女性群体的青睐。同时,中国国土面积大,南北气候差异巨大,不同地区的水果特色不同,从而酿造出的果酒具有鲜明的地域特色。由于原料的地域性、多样性,为果酒的百花齐放提供了有利条件。
目前市场上可见的果酒品类有:山楂、蓝莓、桑椹、青梅、木瓜、柿子、苹果、石榴、荔枝、猕猴桃、火龙果等,可见果酒产业正逐渐兴起,品类极为多元。本届赛事也收到了来自不同地域的特色果酒,包括青梅、野生蓝莓以及葡萄与玫瑰花、洛神花或与红树莓、黑醋栗等水果酿制的特色风味果酒。
目前,果酒的市场需求不断升温。未来果酒消费的趋势将更加追求健康、快乐和时尚。为此,很多企业也加大了产品研发和创新,借助社交媒体种草,甚至成为了电商果酒品牌。中国优质葡萄酒挑战赛致力于挖掘中国最具特色的果酒产品,给果露酒行业搭建一个展示和交流的平台。自2018年首次增设果酒类品评,这一赛事见证并不断推动中国果酒品质的提升和发展!
2022中国优质葡萄酒挑战赛(果酒)获奖名单