与2021年一样，9月的气候对葡萄酒的品质起着决定性作用。今年夏天，葡萄酒种植区不仅拥有了大量的光照和高温，还伴随着严重缺水，这导致一些地方的土壤严重干燥，这对幼苗来说尤其困难。9月，葡萄园在经历干旱后，迎来了期待已久的雨水。

9月的降雨使葡萄果实膨胀

　　与前一年相比，今年几乎没有病虫害，这让有机葡萄酒种植者格外喜悦。9月的降雨使葡萄果实膨胀，抑制了果糖浓度的增加，从而防止葡萄酒的酒精度过高。2022年份年轻的葡萄酒能够保持其果香和典型的葡萄品种的香气，而由于夏季的高温，酸度则没有去年那么突出。

　　尤其受益于充足的阳光，今年的红葡萄酒颜色非常浓郁，根据品种的不同颜色由浅至深，可能具备很强的陈年潜力。此外，风格新鲜、富含果香的白葡萄酒则更为优雅，甚至略显清瘦，无需陈年并适合尽快饮用。

年总量达9亿升，各产区差异明显

　　着眼2022年份德国全境范围内的葡萄收成，与前一年相比，估计较2021年上升了6%达到899,350,000升，较往年平均产量高出2%。然而，根据降水量、葡萄品种、土壤条件的不同，各产区内部和各产区之间存在着很大的差异。

　　可点击链接获取2022年份德国13个葡萄酒产区年份报告英文版详细报告。

01

Ahr 阿尔

564公顷

　　在阿尔河谷遭受毁灭性洪水的16个月后，酿酒师们终于可以庆祝一番：尽管今年夏天很热，但目前的收成很好，估计产量在430万升左右，比往年平均水平高出13%，较去年高出39%。

02

Baden 巴登

15,783公顷

　　巴登是德国南端最温暖的葡萄种植区，今年的降雨分布均匀，夏季阳光充沛。九月不仅没有降雨且气温凉爽，这里的收获季节持续了好几个星期。今年的总产量约为1.35亿升，比往年平均水平高出13%，比上年增长多达50%。（2021年，巴登遭遇霜冻和病虫害，产量锐减。）

03

Franken 弗兰肯

6,174公顷

　　弗兰肯产区的葡萄藤在生长初期长势喜人，但之后连续6周的干燥和炎热减缓了葡萄藤的生长。9月，在采收季开始后不久，天气变冷并持续降雨，导致葡萄果实膨胀。总而言之，酒农们对葡萄产量感到惊喜，今年的产量将达4560万升，比往年平均水平高出6%，比前一年高出3%。

04

Hessische Bergstra?e 黑森山道

462公顷

　　在黑森山道产区，尽管9月的采收季多次降雨，增加了采摘的难度，但大多数皮诺家族的葡萄品种收获喜人，包括灰皮诺、黑皮诺和霞多丽，而雷司令则在10月才完成采摘。今年，产区总产量估计可达310万升，比往年平均水平和2021年均高出3%，产量稳定，品质优良。

05

Mittelrhein 中部莱茵

468公顷

　　今年，中部莱茵的预计总产量为300万升，较去年增长15%，较往年平均年产量增长7%。皮诺家族的葡萄品种表现超越了雷司令，受益于长时间的光照，黑皮诺的色泽浓郁，质量尤为突出。

06

Mosel 摩泽尔

8,664公顷

　　摩泽尔的夏季格外炎热，高温和日照使雷司令葡萄快速成熟，这让采收期惊人地提前至8月20日。9月终于迎来了降雨，而这对于雷司令而言晚了三到四周。总体来看，2022年将是一个质量和产量都相对令人满意的好年份，年产量将达到6880万升，比往年平均水平低7%，比困难的多雨年份2021年低6%。淡雅、芳香、平衡的白葡萄酒占收成的90%以上，还有色彩浓郁的红葡萄酒，以及桃红葡萄酒。

07

Nahe 那赫

4,237公顷

　　据估计，今年那赫产区的总产量将达3190万升，与长期平均水平相当，比2021年高出7%。总体上，2022年份的葡萄酒将更轻盈、更精致，拥有中等酒体和突出的品种香气，酒精度适中，酸度新鲜而不过分高昂。

08

Pfalz 法尔兹

23,759公顷

　　经历了日照充足的夏日和9月的降雨，据估计，今年法尔兹产区的葡萄收成约为2.3亿升，比前一年和往年平均水平均高出4%。2022年份的葡萄酒将拥有充沛而新鲜的果香，酸度则相较2021年份减弱不少。白葡萄酒果香馥郁、清澈精致，红葡萄酒色泽浓郁、结构感强、富有表现力。

09

Rheingau 莱茵高

3,197公顷

　　今年，莱茵高的气候温暖，部分地区遭遇干旱气候，让年轻的葡萄藤备受煎熬。总体上，2022年的产量将达2190万升，较往年平均水平增长3%，较去年微涨2%。今年份的莱茵高雷司令葡萄酒品质优异，成熟的葡萄展现出馥郁的芳香，同时酸度温和，预计将广受消费者的喜爱。此外，黑皮诺在9月的雨季前被全部采摘，果香饱满，品质极高。

10

Rheinhessen莱茵黑森

27,159公顷

　　作为德国最大的葡萄酒产区，这里的年产量将达2.47亿升，相比于近10年平均水平降低2%，较雨量充沛的2021年降低9%。尽管今年炎热的天气不利于雷司令的生长，得益于9月的降温，莱茵黑森的雷司令葡萄酒得以保留其新鲜的果香和足够的酸度。

11

Saale-Unstrut 萨勒温斯特鲁特

837公顷

　　经历了之前长达4年的低产，2022年炎热的夏天终于为萨勒-温斯图特产区带来了一次大丰收。今年的年产量预计高达540万升，较往年平均年产量显著增长23%，较饱受霜冻灾害的2021年陡增54%。不仅产量喜人，本年份葡萄酒的品质同样优秀，预计将收获果味充沛、品种特征明显、酒体平衡的葡萄酒。

12

Sachsen 萨克森

509公顷

　　在4-5周的采收期内，萨克森产区经历了比今年前几个月都多的降雨，缓解了葡萄园前期的干旱。2022年份，产区总产量预计为235万升，较往年平均水平增长2%，略高于去年。11月21日，萨克森产区的部分酒庄已成功采摘冰葡萄，用于酿造冰酒。

13

Württemberg 符腾堡

11,358公顷

　　在符腾堡产区，本年度的年产量约为1亿升，比2021年上涨15%，比往年平均水平微涨2%。9月的降雨来得正是时候，让原本过于浓缩的小葡萄果粒吸收水分而膨胀，使其糖分适中，能够酿造出酒精度适中的葡萄酒。2022年份的白葡萄酒果香馥郁，红葡萄酒则风格强劲，拥有饱满的酒体和浓郁色泽。