连续五年赴一个约定,且在今年采用突破性双展台展示。这是保乐力加公司和中国国际进口博览会(以下简称“进博会”)的不解之缘。
保乐力加今年以活力开放的企业格局,奔赴“进博之约”,充分传递了“创新与中国骄傲”的主题,凸显了这一领航酒企矢志为中国市场注入鲜活力、并坚定与行业伙伴实现高质量、可持续发展的长期承诺。
保乐力加中国董事总经理郭斌臣(Jerome Cottin-Bizonne)表示:“连续五年参展,充分体现了保乐力加对中国市场持续开放、共赢发展的坚定信心,也让我们进一步思考作为行业领导者的长远责任。未来,保乐力加将在不断引进丰富优质产品的同时,继续携手更多合作伙伴,为中国市场和消费者度身推出创新服务与欢聚体验、探索并实现可持续发展。”
保乐力加中国董事总经理
郭斌臣(Jerome Cottin-Bizonne)
01
双展台设置,彰显创新理念
在展台呈现上,保乐力加首次设置两大展区,分别展现其多元化的产品矩阵与革新性的业务发展,而其别具匠心的展台设计中也凝聚了企业对中国市场的积极承诺。
在位于食品及农产品展区1.2号馆1.2B3-01展位的主展台,保乐力加展示了旗下多元的品牌组合,涵盖以干邑、威士忌为代表的烈酒以及香槟和葡萄酒等丰富的产品门类。
保乐力加位于食品与农产品展区的展台
在位于综合展示区6.2号馆6.2A4-03展位的第二展区,作为唯一入驻该展馆的进口酒企,保乐力加特别带来了包括马爹利干邑世家(L’Atelier Martell)、Le Cercle 樽境俱乐部在内的展示空间,以及创享欢聚投资基金的本土投资项目,集中呈现了企业在中国市场直面消费者和风险投资业务的积极探索。
保乐力加位于综合展示区的展台
在核心业务之外的领域,保乐力加积极开拓投资发展的崭新路径,力求在不辍探索中发现和学习全新商业模式。通过创享欢聚投资基金,保乐力加与颇具发展潜力与韧性的多家初创企业建立了亲密合作关系,大力扶持本土初创事业。
目前,创享欢聚投资基金已在中国投资了10余家创业企业,覆盖餐饮B2B电商平台、巧克力、酒类新零售、机器人开发、运动服务平台等多元化的新锐行业。其中包括从事进口烈酒和葡萄酒新零售业务模式的酒廷1990,实现“从田头到餐桌”短供应链的餐饮B2B平台鲜沐农场,以及追求可持续巧克力事业的每日黑巧等。保乐力加此举意在携手各界伙伴一同掀起“创享欢聚”浪潮的同时,更助益中国市场形成繁荣生态。
值得一提的是,此次展台设计更是融入创新性的可持续发展理念和实践。在设计巧思中,数百个马爹利空酒瓶被重新循环利用,通过包括清洗、破碎、辅料、烧制等多重复杂工序,制作成为展台的吧台桌面,有效延长废弃材料的“生命周期”。在中国的双碳目标下,保乐力加作为行业领导者,始终坚守履行可持续的企业发展,关注人类健康和环境问题,围绕滋养风土、循环再生、以人为本、理性欢聚四大领域展开的社会责任实践案例也在该区域向展区观众进行全面展示。
吧台桌面由数百个马爹利空酒瓶制成
保乐力加中国董事总经理郭斌臣(Jerome Cottin-Bizonne)表示,可持续的展台设计印证了保乐力加“绿色进博”的办展理念。保乐力加也借此在本届进博会上荣获“绿色展台设计奖”。
02
威士忌新品,融合东方韵味
本届进博会上,保乐力加旗下奢华档苏格兰威士忌品牌皇家礼炮凭借两款蕴含东方韵味的高年份珍酿献礼其广泛拥趸,通过典雅艺术表达品牌对融汇东西方文化的独到探索。
皇家礼炮24年苏格兰威士忌以富有庆典气氛的红色瓶樽呈献。其饱满酒液是经由精心挑选的出众威士忌加以调和,甄选初填法国橡木干邑桶过桶熟成,意在为消费者带来一场融聚英、法、中三国文化的风味之旅。
此款新品是皇家礼炮品牌首席调酒师桑迪?希斯洛普(Sandy Hyslop)的匠心之作,在谈到这款新品时,桑迪?希斯洛普说:“皇家礼炮24年苏格兰威士忌的诞生过程令人兴奋不已,它体现了我们对威士忌酿造艺术的创新。我们精心挑选品质出众的威士忌用于调和,其中一部分来自知名酒厂朗摩和斯特拉赛斯拉,并甄选干邑桶初填过桶熟成,从而打造出一款拥有别致新风味特质的威士忌,供威士忌鉴赏家收藏并与好友共享。”
除了闪耀的富有东方气质带着庆典气氛的红色瓶樽,皇家礼炮24年苏格兰威士忌的礼盒包装设计也饱含美好深意,它以精美的插画形式生动地描绘了这款新品的诞生过程。从苏格兰的斯特拉赛斯拉酒厂启程,经过代表着皇家礼炮历史传承的伦敦塔,再到法国一望无垠的干邑葡萄园,最后抵达一处装点着宝塔和小桥,有着仙鹤、孔雀等美好寓意鸟类的亚洲园林——这里正是品鉴皇家礼炮24年的所在,并且24的数字在中华文化中也常常和吉祥如意的寓意连结。
皇家礼炮2023年农历兔年新春礼盒更是在本届进博会迎来中国市场首秀,其富含中国兔年新春元素的插画设计使皇家礼炮21年苏格兰威士忌佳酿焕然一新。此次节日限定礼盒品牌特邀伦敦华裔新锐艺术家——Trajan Jia进行操刀设计,运用其标志性的亮丽色彩艺术的同时又融入了丰富的兔年新春传统元素,别具中国传统的欢庆寓意礼贺癸卯兔年。怀揣对中国传统底蕴的尊崇,两款奢华档产品的发布寓意着皇家礼炮苏格兰威士忌品牌融合中国传统文化的先锋尝试,也使保乐力加中国强大的威士忌产品组合阵容得以进一步扩展。
据了解,在威士忌的布局上,保乐力加在全球一直处于领先阵营。旗下不仅拥有芝华士、百龄坛、皇家礼炮等全球超级单品,也在为消费者提供丰富的苏格兰单一麦芽威士忌,比如格兰威特以及汇聚卡普多尼克、朗摩、格兰凯斯和布拉佛-格兰威特四大酒厂的秘藏斯佩塞系列。在爱尔兰威士忌领域,保乐力加也能提供各种不同的产品及体验,比如尊美醇、以及今年刚引进中国的单一壶式蒸馏威士忌罗缤之舞等。此外,保乐力加在峨嵋山叠川麦芽威士忌酒厂的投资,也是国际烈酒和葡萄酒企业在中国的第一个单一麦芽方面的尝试。
在通过进行业务探索的同时,保乐力加也期望借助这一标志性酒厂推动中国的单一麦芽威士忌走向国际舞台。“固然中国作为全球最大的烈酒市场,为我们提供了广阔的市场空间,但我们也希望能够将中国风土的单一麦芽威士忌引入全球其他市场,让单一麦芽爱好者有新的选择。”郭斌臣称。
03
疫情背景之下的承压和逆势增长
记者查阅保乐力加2023财年第一季报(2022年7月-9月)发现,其销售额达到33.08亿欧元(约合人民币237亿元),财报显示销售额增长22%,实现有机增长11%,所有市场都迎来开门红,而中国市场则实现9%的同比增长,取得破纪录的季度销售额。
在进博会现场,有媒体问及保乐力加财报逆势增长的关键原因。
郭斌臣称,具有韧性的团队是保乐力加中国致胜的关键原因之一。他表示:“我们在中国的团队可以说是充满韧劲、市场敏锐度和灵活性。我们会随时留意市场趋势,去挖掘市场当中新浮现的机会。团队致胜使得我们即便是在疫情带来的高压背景之下,仍旧能够获得较好表现。”
郭斌臣表示:“尽管在疫情背景下,消费者以及酒吧、夜店、餐馆等客户受到不同程度的影响,从而给我们带来了一定压力,但在团队的精诚合作之下,我们克服了当前的挑战。最近的中秋节是我们有史以来销量最为火爆的一次中秋节,我们的销量增长非常明显。它的主要来源是马爹利。马爹利作为我们的核心品牌,在中国有着庞大的基数和强劲的发展势头。”
保乐力加财报显示,2023财年第一季度,马爹利在中国市场的销售额实现了两位数增长。与此同时,苏格兰威士忌品牌与绝对伏特加表现出色,进一步助力了保乐力加在中国市场的耕耘。郭斌臣称:“绝对伏特加在全国各大市场,包括三线四线城市,表现都可圈可点。尤其是在一些西式酒店、餐吧,绝对伏特加拥有众多拥趸。”
04
保乐力加在中国市场的数字化转型路径
郭斌臣在现场对媒体称:“在今年的前9个月,毫无疑问,我们的即饮渠道和很多其他餐饮行业一样,因为疫情缘故受到一定影响。但是在TOT(传统日店)等非即饮渠道,我们的表现却非常抢眼。所以即便是在即饮渠道受到一些影响的同时,我们的非即饮渠道也能够弥补我们在即饮渠道所遭受的损失。”
在记者看来,在电商、社交商务以及直播领域等新兴渠道,保乐力加也进行了全面布局,给中国消费者带来了不错的线上体验。在新兴渠道的产品和价格管理上,保乐力加的策略也较为科学,在不同平台主推差异化的产品规格,线上线下又能通过联动保持价格的稳定性,各渠道都能获得合理的利润。
“我们在加速保乐力加在中国市场的转型。这既包括我们自己业务模式的转型,也希望我们能够赋能生态链,帮助我们的合作伙伴实现转型。其中最重要的一个抓手就是数字化,我们要通过数字化的工具和技术来实现自己和整个生态链的新转型。”郭斌臣称,“在数字化建设方面,我们目前已经与200余家批发商以及4000余家零售商实现了数字化的合作,这是我们在过去两年间已经开展的一个卓有成效的项目,可以使得我们为自己的品牌,为批发商、零售商和消费者,创造出新的价值。”