Wine America 2022年度经济报告出炉,美国葡萄酒行业经济效益持续增长
葡萄酒有什么价值?对于消费者个人而言,葡萄酒的价值是因人而异的,相应地各自的消费价格也会有所不同。葡萄酒可以是价格适中的佐餐饮料,消费频率也许是每天一瓶或者每周一瓶。也可以是特殊场合的挥霍性消费产品,葡萄酒平时摆放在壁柜里,直到节庆或是特殊的纪念日才开瓶饮用。对某部分人来说,葡萄酒还可能是一种投资产品、美好生活的一部分,甚至是个人成就的标志。
但葡萄酒产业对美国经济有什么价值呢?葡萄酒贸易组织 Wine America 委托John Dunham & Associates 对葡萄酒行业进行了2022年全国经济影响研究,于9月发布的研究估计,今年葡萄酒产业产生的经济效益约为2760亿美元。这包括葡萄酒生产和销售的直接经济效益、行业供应商(瓶子、标签、设备等)的间接经济效益以及所有因此而产生的劳动报酬等在整个经济中的“诱发效应”。
因为没有足够大量的可靠数据支撑,John Dunham & Associates 的这项研究仅是2022年美国葡萄酒行业的粗略统计。即使是基本的数据,例如种植酿酒葡萄的面积,也必须从许多不同来源的数据进行估算。由于预算削减,美国农业部几年前就停止了对葡萄园面积的追踪,某些州份的营销研究通常依赖于酒庄和酿酒商的自愿参与。
但这项研究大致地表明了美国葡萄酒行业经受住了疫情大流行的考验。2017年的一项类似研究表明,当年的葡萄酒经济效益为2200亿美元。Wine America 执行副总裁迈克尔·凯泽(Michael Kaiser)表示,即使在疫情大流行期间葡萄酒行业的经济效益仍持续增长“说明了该行业的稳定发展状况”。
疫情爆发初期,由于酒庄暂停对游客开放,那段时间对葡萄酒旅游业造成了打击。但葡萄酒零售和在线销售蓬勃发展,幸好行业在艰难时期积累了充足的库存。与餐饮等其他服务行业相比,葡萄酒行业转换销售或营运方式上相对更加灵活,餐饮服务业为了生存而被迫转向外带和外送形式。这并不是说疫情没有造成葡萄酒行业的经济损失——依赖举办婚礼等活动的酒庄受到了沉重打击,但可替代的分销渠道增强了葡萄酒销售的灵活性。
葡萄酒行业是旅游消费的主要吸引力。Wine America报告估计,今年美国葡萄酒旅游业将为葡萄酒产区带来4918万游客人次和产生166.9亿美元的旅游消费。在提供就业机会方面,葡萄酒行业的直接从业人员超过100万人,平均年薪达51,800美元,而葡萄酒的相关行业在全国范围内雇佣了超过364,000名员工。
当消费者在享用葡萄酒时,大部分消费者仅仅考虑其支付的价格,或者了解酿酒师的故事。但消费者通常不会考虑到那些照料葡萄树、采摘葡萄、制造瓶子、打印标签、橡木塞制造、负责葡萄和葡萄酒运输物流以及仓储和销售的从业人员。购买一瓶葡萄酒的简单交易不仅仅为经济模型增加了数字,和其他所有的购物一样,葡萄酒的购买行为改变了人们的生活。
该报告中指出,本年度加州葡萄酒行业的数据如下:
产区概况
加州葡萄酒行业共有4,795家葡萄酒生产商1以及89,882英亩的葡萄园。2
1–在本研究中,酒厂数量是指生产场所的数量。一个酒厂可能在州内拥有多个生产场所。而这些场所每一个都包含在酒厂计数中。
2–葡萄园面积仅指不属于酒厂的独立葡萄园。
经济生产总值
葡萄酒行业在加利福尼亚州产生了近881.2亿美元的经济活动。更广泛的经济影响流向全州,为看似与葡萄酒行业无关的公司创造了业务。在农业、银行、会计、制造、包装、运输、印刷和广告等各行各业工作的人,他们的生计依赖于葡萄酒行业。
就业机会
加州葡萄酒行业的直接从业者多达 255,734 人,并在供应商和辅助行业创造了额外的 116,192个工作岗位,这些行业为葡萄酒产业提供商品和服务,其销售额取决于葡萄酒行业的经济活动。总的而言,葡萄酒行业创造并支持了 513,738 个工作岗位。
工资水平
加州葡萄酒行业创造了大量的就业机会,并为从业者提供了高于全国水平的薪酬福利,从业者的平均年薪是62,400 美元。由葡萄酒行业驱动的直接、间接以及诱导的经济活动产生的总工资为320.5亿美元。
游客活动
加州作为知名的“葡萄酒乡”,葡萄酒产业是吸引游客和旅游支出的主要因素。加州州内的知名产区吸引了多达2522万游客,年旅游消费为85.6亿美元,充分带动了加州当地的经济活动和创作了大量的税收收入。
税收收入
加州葡萄酒行业在地方、州和国家层面都产生了可观的税收收入。2022年,加州葡萄酒行业产生了近30.3亿美元的州和地方税,以及54.2亿美元的联邦税,总计84.5亿美元。此外,该行业产生约1.4657亿美元的联邦消费税和10.4亿美元的州消费税,其中包括消费税和营业税。