西班牙农业组织COAG(1977年成立的西班牙第一家国家范围级的农业专业组织)谴责位于穆尔西亚与卡斯蒂亚·拉曼恰地区的胡米亚产区葡萄酒生产商的采购价格过低,导致了当地葡萄种植者最多损失高达1766欧元/公顷(1.2万人民币)。*欧元人民币汇率1:7
当地酿酒葡萄的生产成本已高达平均1.05欧/千克(7.35人民币),而葡萄酒生产商的出价范围在0.42欧到0.5欧((2.94-3.50人民币)之间。
该组织在上周四的一份报告中称,今年的干旱缺水导致葡萄产量减少20%。而化肥、柴油和电力成本的上涨,让支出平均增加了40%。整个大环境对于葡萄种植者来说都是毁坏性的。
20多年来,葡萄种植行业的供大于求情况没有得到有效改善,负责监管的机构也没有对失衡的结构性问题给出及时回应。迄今为止采取的非常措施如“危机蒸馏“、“私人储存”和“绿色收割”等都是不够的。
在国际形势导致生产成本飙升的背景下,穆尔西亚农业与环境研究发展所在最近的一项研究中,将不进行人工灌溉的酿酒葡萄生产成本定为0.6欧/千克(4.2元),进行人工灌溉的酿酒葡萄生产成本定为0.5欧/千克(3.5元)。
而近期另一家跨专业组织将酿酒葡萄的种植成本定为0.61欧/千克(4.27元)。为此,COAG农业组织敦促食品信息和控制机构确保葡萄酒生产商至少按照新颁布的食品链法规,覆盖葡萄生产成本,以避免造成近年来放弃葡萄种植的现象进一步扩大。
关于西班牙《改善食物链的第12/2013号法律》,在开始采收葡萄之前,葡萄种植者与葡萄酒生产商必须签署购销合同,食品信息和控制局(AICA)的检查员也会进行检查。该合同必须包括商定的价格和付款条件(如果是酿酒葡萄,则最长付款期限不得超过30天,因为它是易腐烂食品)。