蒹葭苍苍,白露为霜。在诗意的浸润中,白露显现出一派浪漫气息。
白露之后,昼夜温差变大,水汽在草叶上遇冷凝成水珠,宛如珍珠般晶莹剔透,故名“白露”。
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白露时节,仲秋伊始,此时天气开始转凉,正所谓“白露秋分夜,一夜凉一夜”。
在长城桑干酒庄,喜悦而紧张的榨季已经开始,雷司令、黑比诺、霞多丽、长相思葡萄已完成采收,新年份的琼浆玉露,正在酝酿之中。
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北方的酿酒葡萄开启丰收,南方的龙眼也正当时。在福建福州,有“白露必吃龙眼”的说法,这时的龙眼个大核小,最是益气补脾,养血安神。
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龙眼性温,皮薄肉嫩,在凉意渐深的白露食用,有滋补的功效。食罢汁甜肉足的龙眼,不妨再来一小杯长城桑干酒庄琼瑶浆甜白,增一份优雅的甜润。
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这款甜白由晚采的琼瑶浆葡萄酿制,在桑干葡园,琼瑶浆往往是最晚采收的葡萄。从金秋到初冬,粉色的果粒肆意享受秋天的阳光,在枝条上充分浓缩糖分和香气。
这份葡萄自带的糖与芳香,被完好地传递到酒中。浅金黄色的酒液闪耀着明亮的光芒,甜美的黄桃、杏干香气,独特的荔枝、玫瑰花香,以及陈酿带来的蜂蜜、坚果香,层层展开,丰富而优雅。
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入口甜润,酸度怡人,平衡复杂,余味持久怡人,仿佛玉液琼浆,浑然天成。
琼浆满泛玻璃盏
玉液浓斟琥珀杯
白露微凉
一碟龙眼,一杯琼浆
点点甜蜜驱散天凉