2022Decanter醇鉴中国高分酒北京品鉴系列活动【2】圆满结束
发布日期:
2022-08-19 11:13:44
来 源:
葡萄酒知识局
作者:
张龙
天朗气清
秋高气爽,微风徐来
在美酒中所有的美好不期而至
2022醇鉴中国高分酒
品鉴系列活动【2】
在中国农业大学成功举办
本次由我们实验室
李昭航师兄主讲
带我们一起体会酒世界的美好
更有精彩回顾视频哦
本次活动共品鉴了6款
来自中国不同产区、风格的酒
·01·
贺兰山特选霞多丽干白葡萄酒
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获得96分的金奖选手
令人联想到湿石头的矿物气息
以咸鲜衬底,桃子果香丰腴
奶油般的橡木风味细腻
而不喧宾夺主
入口是中等酒体
有少许黄油的质感
非常适合作为海鲜的搭档
适口度高
产自宁夏贺兰山东麓
保乐力加(宁夏)葡萄酒酿造有限公司
保乐力加集团总部位于法国
是全球葡萄酒和烈酒行业内
并驾齐驱的两大巨头之一
·02·
晶典品丽珠干红葡萄酒
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拿到手中便呈美丽的深宝石红色
散发着浓郁的黑胡椒、香辛料的气息
入口柔顺甜美,酒体饱满
层次很分明
整体非常和谐
很适合作为出场的红葡萄酒款
产自河北怀来紫晶庄园
是集葡萄种植、葡萄酒酿造和灌装
葡萄酒文化传播及
酒窖储藏服务为一体的综合性酒庄
设备先进极具匠心精神
用心酿好酒
·03·
虎嗅蔷薇马瑟兰干红葡萄酒
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获得96分的金奖选手
色泽悦目呈深宝石红色
拥有充沛成熟的烤黑色水果
雪松、丁香和肉类风味
尝起来有八角和茴香的辛香
令场的同学们眼前一亮
拥有非常饱满的口感
果味悠长,回味无穷
产自宁夏贺兰山东麓
虎薇酒庄
酒庄名字立意为行中庸之道
心有猛虎,细嗅蔷薇
·04·
罗兰马歌橡木桶珍藏
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获得95分的金奖选手
呈宝石红色带有黑色水果
以及香草和烘烤气息
口感甘美,优雅平衡
作为最后出场的干红
是在场小姐姐最喜欢的红葡萄酒
产自宁夏贺兰山东麓
罗兰马歌酒庄
属于红寺堡产区少有实施
“水肥一体化”的酒庄
从2016年做出第一瓶酒开始
酒庄始终规行矩止砥砺前行
·05·
小芒森甜白葡萄酒
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获得88分的铜奖选手
有糖渍菠萝和麦芽糖的
甜香中一点儿荔枝的芬芳
口感柔滑丰厚,却又不失清新
第一款出场的小甜酒
小芒森品质中比较好的酒款
非常甜美的感觉
芳香感十足,喝起来很愉悦
产自山东烟台
安诺葡萄酒庄
集美酒、美食、休闲娱乐为一体
酒庄融合传统工艺与现代科技
对工艺流程进行严格监管
·06·
台依湖小芒森晚收甜白葡萄酒
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获得95分的金奖选手
风格很可爱
有青涩的菠萝、糖渍梨子
甜瓜、桃和荔枝甜香
还有些清新甜美的蜂蜜味道
口感浓郁适中
配上一个甜美蛋糕
可以享受一个愉快的下午茶时光
产自山东威海台依湖酒庄
2010年集团与乳山市政府合作
邀请世界葡萄酒庄设计大师
以台依湖为中心,葡萄酒文化为主体
打造集葡萄种植、葡萄酒酿造
休闲度假等于一体的综合性园区
· 关于Decanter ·
Decanter在国内译为《醇鉴》
是由英国IPC媒体发行的月刊
创始于1975年
是一本介绍
全世界葡萄酒的专业杂志
并以消费者的视角
来分析酒业市场的面貌
它还建立有网站并且举办
Decanter World Wine Awards
(Decanter世界葡萄酒大赛)
简称DWWA
和一系列葡萄酒的盛事
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图源:Decanter醇鉴
Decanter世界葡萄酒大赛
是世界最大规模也是影响力
最深远的葡萄酒比赛
今年已经是赛事举办的第19年
每年的参赛葡萄酒都由来自
世界各地的顶尖专家经过严格的盲品
最终评选出奖项
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图源:Decanter醇鉴
今年中国葡萄酒取得了
DWWA举办以来的最好成绩
共收获234枚奖牌
其中包括17枚金奖,64枚银奖
体现了国产葡萄酒酿造水平的整体提升
最后
我们能有此次珍惜的品鉴机会
要感谢中国葡萄酒信息网
和孙志军先生的友情赞助
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