2022Decanter醇鉴中国高分酒北京品鉴系列活动【2】圆满结束
发布日期:
2022-08-19 11:13:44
来 源:
葡萄酒知识局
作者:
张龙
天朗气清
秋高气爽,微风徐来
在美酒中所有的美好不期而至
2022醇鉴中国高分酒
品鉴系列活动【2】
在中国农业大学成功举办
本次由我们实验室
李昭航师兄主讲
带我们一起体会酒世界的美好
更有精彩回顾视频哦
本次活动共品鉴了6款
来自中国不同产区、风格的酒
·01·
贺兰山特选霞多丽干白葡萄酒
获得96分的金奖选手
令人联想到湿石头的矿物气息
以咸鲜衬底,桃子果香丰腴
奶油般的橡木风味细腻
而不喧宾夺主
入口是中等酒体
有少许黄油的质感
非常适合作为海鲜的搭档
适口度高
产自宁夏贺兰山东麓
保乐力加(宁夏)葡萄酒酿造有限公司
保乐力加集团总部位于法国
是全球葡萄酒和烈酒行业内
并驾齐驱的两大巨头之一
·02·
晶典品丽珠干红葡萄酒
拿到手中便呈美丽的深宝石红色
散发着浓郁的黑胡椒、香辛料的气息
入口柔顺甜美,酒体饱满
层次很分明
整体非常和谐
很适合作为出场的红葡萄酒款
产自河北怀来紫晶庄园
是集葡萄种植、葡萄酒酿造和灌装
葡萄酒文化传播及
酒窖储藏服务为一体的综合性酒庄
设备先进极具匠心精神
用心酿好酒
·03·
虎嗅蔷薇马瑟兰干红葡萄酒
获得96分的金奖选手
色泽悦目呈深宝石红色
拥有充沛成熟的烤黑色水果
雪松、丁香和肉类风味
尝起来有八角和茴香的辛香
令场的同学们眼前一亮
拥有非常饱满的口感
果味悠长,回味无穷
产自宁夏贺兰山东麓
虎薇酒庄
酒庄名字立意为行中庸之道
心有猛虎,细嗅蔷薇
·04·
罗兰马歌橡木桶珍藏
获得95分的金奖选手
呈宝石红色带有黑色水果
以及香草和烘烤气息
口感甘美,优雅平衡
作为最后出场的干红
是在场小姐姐最喜欢的红葡萄酒
产自宁夏贺兰山东麓
罗兰马歌酒庄
属于红寺堡产区少有实施
“水肥一体化”的酒庄
从2016年做出第一瓶酒开始
酒庄始终规行矩止砥砺前行
·05·
小芒森甜白葡萄酒
获得88分的铜奖选手
有糖渍菠萝和麦芽糖的
甜香中一点儿荔枝的芬芳
口感柔滑丰厚,却又不失清新
第一款出场的小甜酒
小芒森品质中比较好的酒款
非常甜美的感觉
芳香感十足,喝起来很愉悦
产自山东烟台
安诺葡萄酒庄
集美酒、美食、休闲娱乐为一体
酒庄融合传统工艺与现代科技
对工艺流程进行严格监管
·06·
台依湖小芒森晚收甜白葡萄酒
获得95分的金奖选手
风格很可爱
有青涩的菠萝、糖渍梨子
甜瓜、桃和荔枝甜香
还有些清新甜美的蜂蜜味道
口感浓郁适中
配上一个甜美蛋糕
可以享受一个愉快的下午茶时光
产自山东威海台依湖酒庄
2010年集团与乳山市政府合作
邀请世界葡萄酒庄设计大师
以台依湖为中心,葡萄酒文化为主体
打造集葡萄种植、葡萄酒酿造
休闲度假等于一体的综合性园区
· 关于Decanter ·
Decanter在国内译为《醇鉴》
是由英国IPC媒体发行的月刊
创始于1975年
是一本介绍
全世界葡萄酒的专业杂志
并以消费者的视角
来分析酒业市场的面貌
它还建立有网站并且举办
Decanter World Wine Awards
(Decanter世界葡萄酒大赛)
简称DWWA
和一系列葡萄酒的盛事
图源:Decanter醇鉴
Decanter世界葡萄酒大赛
是世界最大规模也是影响力
最深远的葡萄酒比赛
今年已经是赛事举办的第19年
每年的参赛葡萄酒都由来自
世界各地的顶尖专家经过严格的盲品
最终评选出奖项
图源:Decanter醇鉴
今年中国葡萄酒取得了
DWWA举办以来的最好成绩
共收获234枚奖牌
其中包括17枚金奖,64枚银奖
体现了国产葡萄酒酿造水平的整体提升
最后
我们能有此次珍惜的品鉴机会
要感谢中国葡萄酒信息网
和孙志军先生的友情赞助
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