创立时间：2012年

所在地：辽宁省大连市普兰店区城子坦街道郑沟村

资金投入：8000万元

酒庄面积：600余亩

基地面积：240亩

主栽品种：霞多丽、美乐、品丽珠、丹菲特、马瑟兰、小味尔多等

标志性建筑：酿造车间

地下酒窖面积：1230平方米

辽东半岛一颗“冉冉新星”

宝盈龙酒庄

　　宝盈龙酒庄是一处以葡萄酒文化为核心，集休闲、娱乐功能为辅的主题酒庄。酒庄庄主早年在俄罗斯经商，作为爱酒之人，生意场上总是难免把酒言欢，而他对葡萄酒情有独钟。多年走南闯北的经历，让他结识了许多志趣相投的朋友。自己爱上了葡萄酒，就想着自己种葡萄、酿酒，把葡萄酒这种健康美好的生活方式分享给更多的朋友。在游历了国内外不同葡萄酒产区后，他逐渐萌生了自己建酒庄的梦想，庄主绝对是性情中人！

宝盈龙酒庄庄主韩吉连

　　作为大连生人，庄主自带东北人的那股豪爽劲，建酒庄说干就干。从产业调研、酒庄选址、种葡萄……他事必躬亲，誓把对葡萄酒的热爱进行到底。在全国优秀科技特派员、资深农艺师杨逢光，葡萄苗木专家任玉华博士、宁夏葡萄酿酒产业首席专家张军翔教授的帮助下，投资团队几乎走遍了辽东半岛，分析当地气象、土壤、水文数据，论证葡萄园选址、葡萄品种选择，最终酒庄选址于辽宁省大连市普兰店区城子坦街道郑沟村。

酒庄一角

　　在普兰店区东南部低矮丘陵地带一个山谷之中矗立着一座欧式庄园，这便是宝盈龙了！这里生态环境优越，自然风光秀丽，酒庄向南15公里便是黄海，向西1公里是小刘屯水库。酒庄主体建筑位于山谷中央，周围环绕着成梯田状分布的葡萄园，使这里成为名副其实的钟毓之地。远远望去，丘陵起伏、山谷青翠，偶尔海风习习，颇有点海岛风情！

宝盈龙酒庄风土地貌

　　来酒庄漫步，大家能最直观地感受到酒庄酿造中国精品酒庄酒的那份初心。以“打造精品小酒庄、生产精品酒庄酒”为目标，酒庄的精品化体现在各个细节。比如最初在土壤改良方面，深挖沟、秸秆回填、回填种植土、有机肥料等；种植方面，用GPS定位打桩，葡萄园不仅整齐划一，也为有机管理和机械化做好了准备；同时每一株葡萄都有详细档案，品种、位置、生长表现、结果情况、行间株距、上架高度，确保精细标准化操作。此外，酒庄斥资数百万，进口了意大利最先进的酿造设备和法国最优质的橡木桶。

　　从2012年到2022年，酒庄走过了辛勤耕耘的10年。毫无疑问，在中国葡萄酒版图上，宝盈龙画上了自己的符号!

“小而美”的浪漫田园

宝盈龙酒庄霞多丽

　　自2012年定植葡萄园、酒庄动工建设，一期工程建设完成包括前处理车间、发酵车间、储酒车间、灌装车间，橡木桶贮酒窖、瓶贮酒窖、会员贮酒窖、品酒区和会员品酒区。自2017年，二期工程匹配了3000多平方米的会所、宾客接待中心及配套设施等。目前，酒庄会所能满足40-50人团队的旅游接待，而星海广场宝盈龙会所则是集餐饮文化、葡萄酒文化、茶文化于一身的形象平台，对外展示、销售产品同时不定期举办葡萄酒品鉴会、茶酒文化沙龙等活动。可观可赏、可游可居，宝盈龙庄园慢生活，可随时等你来下榻体验！

霞多丽地块

　　现在，来到宝盈龙酒庄，所见之处皆美景。在苗木专家、葡萄种植专家的建议指导下，酒庄种植了霞多丽、美乐、品丽珠、丹菲特等适宜辽东半岛的中东部丘陵风土的国际酿酒葡萄品种。近几年又陆续引进了小味尔多、马瑟兰、香百川等品种，目前酿酒葡萄园已达240亩。放眼望去，一排排葡萄藤沿丘陵坡地呈梯田状分布，美不胜收！春天萌芽、夏季开花坐果、秋季成熟、冬季剪枝，你也许能从品尝的美酒里领略到一年四季里这光阴的故事。

　　外地人也许不知道，普兰店区城子坦街道郑沟村是辽宁省政府“高效农业示范基地”和农业部“一村一品示范村”，当地以水果种植远近闻名，这也得于当地冷凉气候和优质的土壤。上世纪70年代，这里出产的小国光苹果曾获全国苹果品评的金奖。近年来，酒庄周边农家以种植棚桃为主，每年三月中旬至四月中旬成熟，远销北京，上海，广州，深圳等国内一线大城市，还出品到俄罗斯、日本。

　　要知道在大连，几乎每一个季节都有水果采摘。从冬天到春天，从夏天到秋天，永不落幕。草莓、蓝莓、樱桃、歇马杏、苹果、龙纹瓜、葡萄、油桃，都西甜、西甜，特别好逮。来大连，如果想吃这些美味的水果，你根本不用东奔西走。来宝盈龙，就能给安排！鉴于这片区域原本具有出产优质水果的小风土特点，酒庄规划种植了200亩有机水果蔬菜种植园，诸如软枣子、鸡心果、歇马杏以及各种绿色蔬菜，采用天然肥料，如此以来，酒庄成为了名副其实的田园。

　　“不求大、不求量，唯独追求品质，踏踏实实酿造精品酒”，这是宝盈龙酒庄的初心。2019年，大连宝盈龙酒庄提出酒庄酒商标申请，中国酒业协会组织专家对酒庄葡萄种植园、酿酒车间、储酒车间、橡木桶储存区及瓶储区等进行现场审核，并对申请产品进行现场品评，酒庄顺利通过中国酒庄酒证明商标审核，成为了辽宁省首家被评定为葡萄酒酒庄酒商标的葡萄生产企业。5月-10月的开园时间正是一年中旅游的黄金时间，这样自然健康、“小而美”的浪漫田园，你心动了吗？

美好生活，干了这杯酒！

　　宝盈龙人十年如一日不忘尊重自然、精耕细作，更是聘请到了国内著名的苗木专家、葡萄种植专家、酿造专家以及富有经验的酒庄管理人员。建庄初期，酒庄曾聘请到了有着近30年酿酒行业的技术和经验的法国著名酿酒师彦?奥利威（Yann OLLIVIER ）担任首席酿酒师。2021年，中国葡萄酒技术委员会委员、滨州医学院副教授夏广丽加入到宝盈龙团队担任酿酒顾问。强大的专业技术及管理团队，诠释了酒庄努力做好酒的信心和决心！

宝盈龙新酒

　　目前，宝盈龙酒庄推出了四大产品系列包括宝盈龙干白葡萄酒、宝盈龙桃红葡萄酒、宝盈龙干红葡萄酒及宝盈龙精品酒庄酒。此外，酒庄还有尚未上市的宝盈龙白兰地，采用夏朗德蒸馏壶二次蒸馏，目前这一产品还在橡木桶陈酿阶段。宝盈龙酒庄的葡萄酒整体风格细腻、优雅，展现辽东半岛的风土特色。这几年，随着葡萄树龄的增长，种植和酿造技术的日臻成熟，葡萄酒的品质稳步提升，潜力凸显！

宝盈龙干白葡萄酒

　　采用国际著名葡萄品种霞多丽酿造。霞多丽也被称为“百变女王”，它是世界上最多面、最能展现风土多样性的白葡萄品种之一。宝盈龙酒庄的霞多丽葡萄酒自上市以来颇受业内专家和爱酒人士的一致好评。冷凉气候风格孕育出的宝盈龙霞多丽清新爽净，青苹果、柠檬香气突出，酸度活泼。在果香型产品的基础上，酒庄也开始尝试霞多丽入桶发酵，未来会有更为复杂的霞多丽诞生。

宝盈龙桃红葡萄酒

　　美乐、品丽珠是宝盈龙酒庄表现较为突出的红葡萄品种，特别适合当地风土。美乐、品丽珠展现红樱桃、草莓、覆盆子等红色浆果香气；2021年份宝盈龙半甜型桃红葡萄酒由65%美乐和35%的品丽珠混酿而成，果香浓郁，有樱桃、草莓，青苹果香气，口感柔顺，酸甜平衡，回味干净，荣获2021中国优质葡萄酒挑战赛金玫瑰奖。诱人的浅粉色、清爽怡人的桃红酒也是春夏的绝佳饮品！

桃红新酒品鉴

宝盈龙干红葡萄酒

　　2021年份的宝盈龙干红葡萄酒选用100%美乐酿造，荣获2021中国优质葡萄酒挑战赛金藤奖。评委点评提到，“果香好，具香料香，香气较浓郁、复杂，口感绵顺，单宁好，酒体醇厚”，果香浓郁、舒顺易饮的风格，想必也会得到消费者的一致喜爱~

2021丹菲特葡萄酒

　　这款是宝盈龙酒庄的特色新产品，也是目前市场上比较少见的丹菲特单品种葡萄酒。浓郁的紫红色，非常新鲜的龙眼和荔枝的香气，伴随薰衣草、玫瑰、夜来香等综合花朵的气息，清新迷人，丝滑细腻，收尾可以感受到细微的薄荷清凉感。

　　此外，酒庄也试验种植了小味儿多、马瑟兰等新品种，未来几年随着葡萄树龄的增长，宝盈龙酒庄的产品将更加丰富、多元，更好地满足消费者的个性化、多样化需求。目前，宝盈龙酒庄每年稳定产出4万瓶酒。酒庄始终以世界名庄的标准来要求自己，如果某一年份葡萄品质达不到酒庄酒标准，不仅不出正牌酒，副牌酒也不出，直接放弃这一年份的酿造，所以，宝盈龙产品要出必是精品！

圆田园梦，醉于山海间

酒庄瓶储车间

　　是不是每个人心中都有一个田园梦？身在都市，心隐田园，像宝盈龙人一样，一年四季葡萄田园中耕耘，期待收获季的美酒芬芳。那么，来宝盈龙吧，在这里你可以认领一片葡萄园，变身为园主，拥有自己专属的美酒和四季的田园果蔬。宝盈龙酒庄独立设置了橡木桶贮藏车间和瓶储酒窖，美酒佳酿可以在温控、湿控的良好条件下完美储存。酒窖内还设有VIP游客品酒区，同时酒庄建有会所和完善的宾客接待中心，这里可以成为你以后家人、朋友们度假休闲、享受生活的港湾！

　　旅行中，唯有美酒、美食、美酒不可辜负！大连位于辽东半岛的南端，地处黄渤海交界处，与山东隔海相望，别称滨城，素有“浪漫之都”的称号。大连多山东的移民，饮食风格与本地人口音更偏山东。这也是老大连菜多偏鲁菜系原因之一。正所谓靠海吃海，各式各样的海鲜已成为大连人餐桌上的常见美味佳肴。大连人在烹饪海鲜时逐渐吸取了东北、山东饮食的风格，形成了众多独特的海鲜特色菜，例如海鲜焖子、五彩雪花扇贝、咸鱼饼子、海味全家福、樱桃肉等。

　　来宝盈龙酒庄，美食美酒的搭配当然要支棱起来。在这里，我给大家先剧透一下~酒庄菜品颇有私家味道，单是开餐前的爽口小凉菜就挑动味蕾，苦菊蜇头、白菜蜇皮、拌三丁、马家沟芹菜海胆、开胃花生米、油炸花生米、风味泡菜、水晶糖蒜、川北凉粉、田园蘸酱菜、果蔬沙拉、捞汁什锦……各种蔬菜、菌类的拼盘真是把菜园子搬到了餐桌，美味又健康！

　　当然了，来大连吃海鲜是必不可少的，酒庄不仅提供大连本地海鲜，生蚝、海螺、海参、海胆、鲍鱼、扇贝、黑鱼、老板鱼，更有澳洲龙虾、澳洲鲍鱼、帝王蟹、象拔蚌、阿根廷红虾等进口的高端海鲜食材。厨房吹起的这股海洋风，可妥妥地搭配酒庄的美酒，鲜爽滋味恐怕没人能抵住诱惑。此外，酒庄还提供中式特色火锅及各类西式菜品，多元口味满足食客最挑剔的味蕾！

　　借宝盈龙之行，大家还可以到大连滨海路漫步，吹吹海风，看蔚蓝的大海和千姿百态的礁石岛屿；来大连俄罗斯风情街，感受到不一样的异域风情；打卡大连市的地标星海广场，这里可是亚洲最大的城市广场，也是大连人心中最难舍的都市情怀；乘坐有轨电车，这可是大连市内的一道亮丽的风景线，伴随着咣当咣当的声音，仿佛能感受到一个世纪之前的那种浪漫与沧桑，说不定还能偶遇英姿飒爽的大连女骑警队。数不胜数的自然美景和城市人文，这座山海之城的浪漫，真得能让你沉醉！

宝盈龙酒庄旅游指南

雪中的宝盈龙酒庄

　　酒庄地址：辽宁省大连市普兰店区城子坦街道办事处郑沟村后郑沟屯65号

　　预约电话：0411-84067777

              　　 15040605633，李女士

　　酒庄自驾：导航搜索“大连宝盈龙酒庄”

　　1）从大连北站出发，约1小时29分。

　　2）从大连港客运站（轮渡站），约1小时44分。

　　3）从大连周水子国际机场出发，约1小时48分。

　　4）从大连汽车客运总站出发，约1小时50分。