七月初长城天赋酒庄的葡萄树处于飞速生长的季节，葡萄开始发育。 这个时候，红葡萄和白葡萄还都是绿色的，嫩绿的叶子和稍显坚硬的果实在清晨的阳光引出斑斑点点，拼命的吸收着养分。
每年这个时候天赋酒庄的工人们会在种植师的指导下：摘除多余嫩枝，以促进其他枝蔓嫩枝的健壮成长；将部分嫩枝系住，以防风灾造成的损害。在微小的植物生长范围内，空气流通越舒畅，光合作用效率越高，管理者也期盼着收到更高品质的葡萄果实。
七月中旬，逐渐迎来了转色期，一粒粒果实悄悄地转变着颜色，也许一日之间就是另一番景象，红葡萄颜色由粉红转变成紫红色。
白葡萄品种由半透明向金黄色转变着，转色期的开始，标志着葡萄在这个时候开始成熟。
转色期发生在夏季过半的时候，这个时候，葡萄中的糖分开始增加，而酸度开始减弱。
八月底白葡萄基本就可以采收了，进入九月份红葡萄也陆续可以迎来采摘。
让我们一起期待即将到来的葡萄采摘季吧!