【五色海岸清饮节】 盛夏日 杯莫停
发布日期:
2021-07-26 15:26:34
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
李凌峰
从5月29日2021五色海岸清饮节在烟台拉开序幕,多个城市的联动活动也随之展开,截止现在,南昌、北京、上海、武汉、珠海、长沙等地已经相继举办,夏日清饮,渐近高潮!

  6月19日,在南昌葡舍酒馆内举办一场中国白葡萄酒之旅,不仅为酒友们带来一丝清凉,也展示了中国白葡萄酒的真正魅力。LE VIN葡舍酒馆是位于南昌红谷滩区和昌莱蒙都会商业街上的一家葡萄酒商店,由酒商张锐创办并经营,这里不仅仅是一家普通的葡萄酒商店,更是许多南昌葡萄酒爱好者们的常聚之地。葡舍酒会定期在这里举办,诸多佳酿“你方唱罢我登场”,而这一次轮到中国白葡萄酒清爽亮相。

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  6月21日,应2021五色海岸清饮节邀请,中国农业大学马会勤教授带领她的团队在北京对17款中国白葡萄酒进行了品鉴。马会勤老师团队在品鉴结束后将这些宝贵酒评反馈给中葡网,并表示非常感谢五色海岸清饮节活动的支持,感受到了来自国内诸多产区的酒款,许多有代表性的优质酒款很好的体现出了国内栽培与酿造工艺的实力,也展现出了国内葡萄酒产业未来不可估量的巨大潜力。

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  7月11日,武汉百分之五葡萄酒俱乐部响应五色海岸清饮节活动,对12款中国白葡萄酒进行品评。带领大家品鉴的Summer老师认为:“国产酒庄在酒标的设计上应该更有特点一点,更好看一点才好。另外,各大区里面贺兰山、新疆、德钦是比较优秀的,无论是之前试过的红葡萄酒,和今天尝试的干白都能在很好的体验风土特性的同时满足市场大众的口感。”

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  同样是7月11日,位于珠海的萄菁小屋里也进行着一场专业的中国白葡萄酒品鉴会,参与者领会了霞多丽、贵人香、小白玫瑰等品种因不同风土而产生的神奇变化。怡园酒庄的起泡酒、张裕赤霞珠干白在这里大受好评。主办者胡丹菁表示,中国白葡萄酒的品质令人惊喜,入口感觉都非常不错,当然也有许多值得提升的地方,比如余味的持续度稍逊,值得酒庄去深层次的探究栽培和工艺。

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  7月17、18两日,长沙葡壹酒会接连迎来两场五色海岸清饮节,中国白葡萄酒搭配轻食品鉴,甜品、小吃应有尽有,整场活动吃喝两不误。张裕的赤霞珠干白、莱源堡、迦南酒业的霞多丽在这里备受好评。清新、爽净、果味足的干白葡萄酒在这种氛围中更易出彩。

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  接下来,还有昆明、厦门两场清饮节活动重磅待发,昆明的主题非常值得期待:当山珍碰到山珍——中国精品干白葡萄酒搭配野生菌饕餮品鉴会,近期正值云南野生菌上市的季节。当中国干白与野生菌遭遇,又会是怎样一种味蕾冲击,敬请期待吧!

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责任编辑:
Emmie
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