7月23日，在“酒业新变局·领航新时代—转型·变革·创新”——红寺堡论坛暨2021中国葡萄酒酒商大会上，20家吴忠市红寺堡区葡萄酒酒庄庄主一起宣誓：以弘扬中国葡萄酒文化为己任，坚守葡萄酒品质，致力于将红寺堡建设成为——世界级的“新生态葡萄酒产区”。当日，来自全国各地的300余名专家学者、葡萄酒行业人士以酒为媒，共享机遇、共话发展。
红寺堡区位于北纬38°世界葡萄酒黄金线，这里光照充足、昼夜温差大，土壤富含矿物质且无污染，是贺兰山东麓葡萄酒的“明星产区”。红寺堡产区葡萄个体饱满、着色均匀、酸甜适中，所酿葡萄酒果香浓郁、余味绵长，品质极高，得到全国乃至世界葡萄酒专业人士的普遍认同，作为世界独一无二的优质、有机、荒漠葡萄酒产区，被纳入贺兰山东麓葡萄酒国家地理标志产品保护范围，被世界OIV组织评为宁夏优质酿酒葡萄明星产区的精品区，有着“中国葡萄酒第一镇”“中国最具发展潜力葡萄酒产区”等国字号称谓。目前，已种植葡萄10.8万亩，建成酒庄22家，年产葡萄酒800万瓶，培育形成了红漠、千红裕、戈蕊红等40多个品牌。2017年至2021年，红寺堡产区的葡萄酒连续5年获得布鲁塞尔大金奖，获得各类金奖103个、银奖113个。
论坛上，专家学者们纷纷表示，中国葡萄酒历经二三十年的快速发展，已经成为百姓三大日常饮用酒种之一，但葡萄酒从商品特性到消费习惯，在中国的发展仅仅处于初级阶段，还有很多普及工作要做，未来的增量空间非常大；随着我国人均GDP不断提高，中产阶层逐渐形成，将进一步影响酒水的消费结构；如今，进口葡萄酒已经过了高速增长的发展阶段，市场会出现强分化，中国葡萄酒迎来了历史性的战略发展机遇。
据红寺堡区相关负责人介绍，未来三年，红寺堡区红酒产业将进行重建市场秩序、重建产业生态、重建营销文化。未来10年，红寺堡产区将依托“中国新生态产区”的定位，倡导中国葡萄酒文化，全力做好品质工程、品牌工程、品格工程三大工程，从葡萄种植到品牌市场打造，走科技创新与尊重自然相结合的道路，力争将红寺堡打造成中国乃至世界优质葡萄种植示范基地、中国葡萄酒的营销创新基地，让更多的中国人喝上中国的优质葡萄酒，让更多的中国优质葡萄酒走进千家万户。