西班牙葡萄酒市场观察局（OeMV)主管、分析师拉斐尔?德雷伊（Rafael del Rey）说：“总体而言，今年散装葡萄酒市场表现不错。根据截至2021年3月的全球最新数据，散装葡萄酒的贸易量出现了0.2%的最小幅下降。由于霜冻影响以及考虑到2021年的收成预期，生产国之间的贸易增加，从而改善了市场状况。”

　　这一增长趋势的主要受益者是西班牙，其每年散装葡萄酒的出口量达10亿多升，几乎是意大利的三倍。因此西班牙在全球贸易中发挥着决定性作用。德雷伊指出，法国和意大利的霜冻推动了西班牙的出口。国际葡萄酒经纪公司Ciatti称，市场贸易的上扬导致西班牙葡萄酒的价格上涨了20%，尽管这一增长可能是短期的。

　　今年年初，西班牙库存量的下降让市场供应情况有所改善。但德雷伊认为，“今年的天气对西班牙的葡萄酒生产相当有利。尽管西班牙1月份出现霜冻，但躲避了4、5月份最具毁灭性的寒潮。此外，降雨也很有利。”而Ciatti果断预测，今年有望成为西班牙过去五年来产量最高的年份之一。

　　虽然现阶段做任何预测都为时尚早，但这些预测无疑加剧了对散装酒生产过剩的担忧，而蒸馏是解决危机的一个办法。德雷伊表示，“只有蒸馏才能有效减少供应量。”