▲图中为怡园太谷葡萄园，阿里亚尼考| 摄于2021年7月15日

　　最先转色的葡萄品种为偏爱温暖干燥的气候的阿里亚尼考，它具有黑樱桃、蓝莓、覆盆子、白胡椒、烟熏、肉豆蔻和烟草等典型香气。单宁含量高，颗粒精细，酸度高。

▲图中为怡园太谷葡萄园，阿里亚尼考| 摄于2021年7月15日

　　怡园追求做大自然忠实的记录者，故而以少庄主陈芳大女儿的名字（Anastasya）命名开创怡园德熙珍藏系列，寓意家族声誉传承和酿造好久的决心。该系列均以单一葡萄品种酿制，用以充分展现产区风土。

　　怡园德熙珍藏阿里亚尼考是所有怡园葡萄酒中唯一由100%的阿里亚尼考酿造而成。

　　葡萄串去梗轻微破碎，进入小型开口式发酵罐和橡木桶。在相当高的温度下进行发酵，并进行常规的人工压帽。

　　最后在25%的新法国橡木桶和75%的1年和2年橡木桶。在400L的橡木桶中陈酿12个月后，才得以酿成。

　　散发着红色和黑色浆果、巧克力蛋糕、轻微的泥土气息的怡园德熙珍藏阿里亚尼考，口感强劲，单宁细腻像被抛光过一样，余味悠长，被诸多国际专业赛事所肯定，引领了红酒新体验。

　　搭配我们日常肉类饮食，无论是夏日的烧烤还是卤味，微酸的口感都能很完美的消化中和肉的油腻，丰富的香气与佐料混合交缠，充斥口腔，开胃清爽，满足所有对大口吃肉的幻想。

　　阿里亚尼考是一个很有潜质的品种，对于丰富葡萄酒的世界具有很大的想象空间，多数庄园为之前赴后继，培育栽酿。怡园酒庄潜心酿造多年，终究在自己的土地上，酿造出珍稀的怡园德熙珍藏阿里亚尼考。