根据美国调查机构Grand View Research的最新报告预测，到2028年，全球葡萄酒市场的营业额将达到6859.9亿美元，从2021年开始，葡萄酒行业销售额将以每年6.4%的速度增长，这是一个好的现象，主要因为饮用葡萄酒已成为一种流行趋势，葡萄酒产品在消费者群体中的偏好性增加，另外也与俱乐部和聚会中葡萄酒消费增加、以及低度数酒类消费增加有一定的关系。
消费结构没有太大变化，各类葡萄酒将占据84%的市场份额。其中持续增长最稳定的是起泡酒，将在2021年至2028年间以每年6.6%的速度增长，原因是开胃酒文化从意大利流传到欧洲其他地区，推动了人们对起泡酒的需求。
葡萄酒离人们的生活越来越近，如今就算远离产区，我们也可以在超市的货架上买到它们，数据显示，葡萄酒商店、超市和大型超市的货架的葡萄酒销售额占总数的89%，未来几年也可能会一直保持这样的水平，电子科技的进步是葡萄酒销售量增长的主要驱动力，相对低廉的价格也是吸引新消费者的要素之一。从分布地区来看，欧洲的葡萄酒消费量占全球的46%，葡萄牙、意大利和法国等国的人均消费量位居榜首。
增加葡萄酒产品营业额的关键，首先各大葡萄酒生产商也要紧跟潮流，比如桃红葡萄酒的增长率和在年轻消费者中的受欢迎程度仅次于起泡酒，在美国，人们对普罗旺斯生产的桃红酒赞不绝口。而在其他方面，葡萄酒企业为了扩大地域覆盖度，减少竞争，扩大市场份额，将更多的采用兼并收购和合作等方式。例如在2020年，在2020年，Accolade葡萄酒公司从Wingara葡萄酒集团收购了澳大利亚Katnook庄园，该酒庄在库纳瓦拉（Coonawarra）种植了160公顷葡萄园。。
文章来源：winenews