近日,IRI研究所在Veronafiere举办了一场“意大利重新开放和经济重启后:规模销售的葡萄酒何去何从”的网络研讨会,会上公布了一组意大利葡萄酒KA渠道(KA= key account,重点分销渠道)的重要数字:较2020年同期,意大利今年的第一季度,葡萄酒较去年同期销售额增长了20%,销量增长了8%,营业额也因此增长了1.8亿欧元。
受2020年的疫情封锁影响,全行业的发展并不好。但这种情况在今年一季度,已经开始好转,意大利很多商超销售场所已经恢复了增长,尽管众多销售渠道仍在遭受损失,但是与两年前相比,它们已经显示出了积极的迹象,其中在线销售表现最为亮眼。
疫情加速葡萄酒线上销售
对于葡萄酒行业来说,2020年很特殊。
由于对疫情的恐惧和担忧,原本应该迎来香槟、葡萄酒销售热潮的复活节,在去年完全处于禁闭状态,致使起泡酒在2020年迎来了至暗时刻。但这种情况在2021年第一季度,迎来了回升:2021年一季度,其销量由2310万升增加到3420万升,总销量上涨了1110万升。
另一方面,今年葡萄酒的在线销量也较去年同期增长了128.7%,葡萄酒一季度大规模分销销量超过了2200万升。所以尽管行业不景气,但重点分销渠道却在今年上半年表现亮眼,尤其是一些外部的分销渠道:在大型分销渠道的1.8亿多张葡萄酒发票中,在线销售占900万美元。
从某种意义上说,得益于疫情期间对消费欲望的抑制,让去年遭受最大打击的重点渠道销售如今正在迎来报复性复苏。
知名度较低地区开始恢复
葡萄酒业的良好势头还体现在一些意大利知名度较低的地区。人们总是渴望尝试新事物,即使是来自知名度较低的地区的葡萄酒爱好者们。
如果我们看一下葡萄酒原产地的恢复趋势——会发现很多恢复出现在较小的地区。如莫利西和利古里亚、然后是西西里岛、普利亚岛、撒丁岛,这些都属于恢复的积极领域。即使是IGT葡萄酒,情况也差不多,利古里亚(Liguria)、弗留利(Friuli)和特里维尼托(Triveneto)遥遥领先。
该研讨会上披露的数据显示:近几个月,葡萄酒重点分销渠道基本已经恢复到正常水平,接下来的五月和六月对葡萄酒行业来说将是非常重要的转折点,但不能否认,一年前的数字将难以复制。
此外,研讨会上特别提到了去年3月和4月两种价格较高的葡萄酒——Amarone和Brunello,其价格主要受到不同地区之间渠道不同的影响,报价也就不同;但总的来说,今年15欧元以上的葡萄酒的增长强劲,跌幅也较去年同期有所回升。
中高端葡萄酒增长更迅速
即使重点分销渠道的销售数字相当可观,但在具体消费中,有很多消费者仍然在寻找一些档次稍高的酒类,这是一个重要的事实,尤其是与一年前相比。
对于大部分的葡萄酒来说,2020年是艰难的一年,而如今,在中、高价格的葡萄酒之间,出现了更为明显的复苏。随着酒吧和餐馆的重新开放,这种情况将更加普遍,很多葡萄酒爱好者们都能够回到饭桌上自在的喝葡萄酒。
尽管这会给线上销售带来一点损失,但就长期而言,不会有很大的不连续性,流行病只是加速了这种趋势:未来的葡萄酒消费将是“少喝但喝得好”的健康心态。
意大利家乐福公司的负责人Gianmaria Polti也证实了IRI的数据中出现的情况:“我们也正处于一个重要的增长期。在家乐福葡萄酒的实际销售中,我们的增长更多地集中在白葡萄酒上,超过10%。虽然它被认为是一种开胃酒,但它的增长速度要高于一年前表现强劲的红葡萄酒。与此同时,家乐福的销售中还看到了普通葡萄酒销量的收缩,尽管较一年前,葡萄酒消费出现了显著反弹,但不能否认当下中高端葡萄酒表现更加亮眼。”
在公司方面,Federvini的发言人代表Mirko Baggio(同时也是Villa Sandi意大利大型零售贸易渠道的销售经理)强调了这一惊人的事实。葡萄酒在大规模零售贸易中的高价值,表明了平均价格的上升以及葡萄酒爱好者消费习惯的转变。