为避开春季晚霜危害,甘肃河西走廊产区每年出土时间相对较晚。2021年,各子产区内出土较早的地块自4月初开始,大部分在4月中旬以后。得益于提早的防霜预案,虽低温有时,但葡萄园相对安全。
武威
莫高庄园葡萄基地9000多亩,主要分布在凉州区黄羊河农场。今年出土工作自4月5日开始,持续到4月底。前期由于武威天气不太好,降温幅度比较大,出土工作略有后延,进展慢。
萌芽遇春雪
出土完成后,当地低温一直在3℃左右。基地随时做好了防霜冻的准备。4月中旬,品种开始萌芽,因平均温度比往年低,发芽相对推迟。4月24日晨,基地突降春雪,好在葡萄园有惊无险。5月初,抹芽工作基本结束。
5月初的嫩芽
莫高生态园区经理赵彦红介绍,今年务工人员比往年少,用工劳动力短缺问题今年尤为明显,比去年更严重。人工费价格高涨,基本上每人每天180元左右。酒庄近两年一直在实验尝试机械化。每年埋土对苗木也有一定伤害,他希望行业能早点选育出适合武威产区的抗寒品种,解决更多的栽培问题。此外,基地老葡萄园也正改造,诸如更换架杆、改变架型等。
皇台酒业股份有限公司凉州生态葡萄种植基地位于武威市凉州区清源镇,面积5000亩,树龄22年,主要品种有美乐、黑比诺、赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、西拉、小味儿多、法国兰、霞多丽、贵人香、烟七三、马瑟兰。
黑比诺展叶
2021年葡萄正式出土时间为4月15日,7天内完成全部出土,葡萄整体越冬情况良好,萌芽时间为4月20日左右,萌芽率达到95%以上。受低温影响,个别低洼地块有冻害,但影响不太大。
民勤
今年4月25日前后,夏博岚酒庄葡萄出土、育苗工作正式开始。基地位于武威市民勤县沙嘴墩林场,种植有赤霞珠、梅洛、品丽珠、黑比诺、西拉、马尔贝克、赛美蓉、霞多丽、琼瑶浆、雷司令、索莱丽等多个品种。今年出土面积1800多亩。
机械出土
此外,公司拥有两处苗圃,位于民勤县三角城机械林场和民勤县东坝林业工作区站,占地面积共3577亩。累计进口法国、意大利嫁接苗43个品种、76个品系,现存酿酒葡萄34个品种、58个品系,砧木5个品种、7个品系。
育苗工作
4月28日晨,基地发生霜降。酒庄团队采用烟雾防霜,奋战一夜。最终,葡萄园平安挺过,没有受冻。
基地防霜
张掖
祁连庄园机械出土作业
去年,祁连庄园实现了全园机械埋苗。葡萄园出土工作4月8日开始,采用先机械,后人工的方式进行。4月25日前后完成了出土工作。因当地洋葱种植也差不多同时间进行,今年的用工劳动力特别紧张。出土人工费,每亩160元左右。
祁连庄园烟雾防霜
4月24日,基地进入预防霜冻准备阶段。5月初,随着气温、地温持续下降,祁连庄园连续组织了三次防霜,葡萄园没受影响。葡萄萌芽时间比去年同期晚5天左右。
人工辅助出土
天水
莫恩葡萄园位于天水市麦积区马跑泉镇孟家山山顶,海拔1340米-1380米。这里的葡萄树冬季无需埋土防寒。目前主要品种是黑比诺,其次种植少量美乐和霞多丽。
大疆无人机在葡萄园作业
今年早春气温偏低,萌芽期比往年偏晚近一周多(10天),黑比诺今年4月3日左右破绒,萌芽前降雨较多,萌芽率很好,比较整齐。5月初葡萄已展3-4叶。基地今年开始尝试大疆无人机葡萄园喷药,以节省劳动力,提升工作效率。
莫恩庄园天水基地
嘉峪关
紫轩庄园葡萄基地自4月21日全面展开葡萄出土工作,至5月4日全部出土工作结束。今年葡萄出土面临劳动力紧缺、工价上涨的不利因素,出土工作比原计划延迟3天。
品种生长情况
酿酒葡萄出土后,园区技术人员安排及时清沟、绑蔓上架、灌水、喷施石硫合剂等工作。品种大致4月底开始萌芽,由于今年葡萄出土后气温不正常,葡萄萌芽不太整齐。5月4日晚,基地温度较低,但没有明显发生冻害。后续随着气温稳定回升,新梢快速生长,葡萄园将全面进入夏季管理阶段。