四川高山葡萄园主要分布在凉山州、甘孜州、阿坝州等川西高原地区。早春三月,四川凉山州的西昌产区最早迎来葡萄萌芽,步入四月,川西高原已是绿意盎然,生机勃勃!
凉山·西昌
正大月谷酒庄位于凉山彝族自治州首府西昌市。地处川西高原南部安宁河谷坡地,海拔1650米。这里属高原季风气候,白天日照充足、夜晚天空晴朗通透、昼夜温差大、土壤矿物质丰富且排水优良,具备酿酒葡萄生长的独特小气候条件。
4月份葡萄园景色
月谷酒庄自有示范园面积近800亩,推广农民种植达酿酒葡萄250余亩。自有基地3月初葡萄开始发芽,其中鲁比萌芽时间3月6日,赤霞珠、梅尔诺3月9日,增芳德3月10日。萌芽生长期天气良好,晴天,每日气温11-27℃。目前品种长势良好,个别品种已进入花期。
3月初葡萄开始萌芽展叶
甘孜·丹巴
康定红酒庄位于甘孜州丹巴县甲居藏寨,自有酿酒葡萄基地1000余亩,葡萄园海拔2000米-2600米,主要品种赤霞珠、蛇龙珠、美乐等。蛇龙珠3月10日左右开始萌芽,赤霞珠3月20日左右,今年品种萌芽时间较往年提前了一周。
4月份海拔2000米葡萄园景色
春季雨水少,略显干旱,3月初酒庄基地进行了一次葡萄催芽水的灌溉。到4月中旬,葡萄长势良好,目前葡萄园主要工作包括定枝、抹芽、掐除卷须和第二根铁丝绑缚。去年花期5月1日左右,今年预计将提前一周。
3月下旬赤霞珠生长情况
4月中旬蛇龙珠生长情况
得荣县
春分日前后(3月20日),扎西核桃树酒庄周边一派春日景象。梨、桃、桑葚、核桃相继开花,冬小麦抽出了饱满的麦穗,预示着葡萄树也开始萌芽了。
金沙江边葡萄园
金沙江边的葡萄园(海拔2000米-2100米),3月中旬葡萄开始萌芽,目前正在进行抹芽工作。花期近在眼前,预计4月底全部开花。因都坝葡萄园海拔2200米-2560米之间,其中海拔2500米左右,萌芽有10cm。海拔2300米左右,萌芽20-30cm。整体上,今年萌芽时间较往年略晚4-5天。
即将进入花期
此外,亚丁红酒庄位于甘孜州乡城县,由于葡萄园海拔较高,位于2750米的高山浅丘之上,所以这里的葡萄萌芽较晚,要到5月份。
阿坝·小金
小金嘉莫斯格拉酒庄有限公司位于阿坝州小金县美兴镇石灰村。基地位于马场村,距离酒庄10公里。最近的葡萄园距离四姑娘山约30公里,海拔大致在2400米-2600米。公司走小众精品路线,采用订单农业模式,有18户农户专门负责种葡萄,主要品种有赤霞珠、梅鹿辄、霞多丽,约38亩基地。
萌芽的霞多丽
今年温度有点低,4月10日前后,霞多丽才开始萌芽,但萌芽不均匀。个别地块赤霞珠、美乐有少量萌芽。