2021春糖回顾:中国葡萄酒的创新之道(企业篇)
发布日期:
2021-04-09 16:17:11
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
申延玲
4月7日至9日,第104届全国糖酒商品交易会如约在成都中国西部国际博览城召开。作为“十四五”开局之年中国食品和酒类行业首个综合大展,在2021年“内循环”+“国潮热”的政策背景下,此次春糖会见证了中国葡萄酒行业顺应国潮,创新求变,迎接“国货大时代”到来的信心!

“国潮”奔袭而来 

  糖酒会向来被称为行业发展的风向标,作为“十四五”开局之年中国食品和酒类行业首个综合大展。本次春季糖酒会,国内行业头牌企业积极参与,纷纷发布战略大单品,透露品牌发展新动向。 

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可雅白兰地桶藏30年XO

  4月5日,张裕旗下味美思品牌春季糖酒发布会在成都万达瑞华酒店举行。张裕股份集团根据不同的饮用场景及不同渠道发布味美思全系产品,包括国风款、礼品款、表达瓶、时尚款共四款;4月6日,醉诗仙品牌升级发布会暨春糖发布会直播在淘宝直播平台正式启幕。醉诗仙酒品迎来全面升级,以188ml蛇龙珠干红葡萄酒为代表的众多新品将陆续上市。4月7日,“三十而励 耀世未来”—可雅白兰地桶藏30年XO上市发布会在成都万达瑞华酒店召开。4月8日,春暖花自开,2021张裕葡萄酒春飨会成都启幕,张裕摩塞尔十五世酒庄立足本土,放眼世界的全新标识和形象——龙谕首次亮相! 

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长城·玖

  4月3日,以“匠心出好酒 创新领国潮”为主题的长城葡萄酒战略及新品发布会在成都举行。中粮酒业推出百元大单品长城·玖。“玖”意味着“久久为功”的匠心、对消费者“久含心意”的初心。玖既是数字大写的玖,也是长长久久的久,与“酒”同音。长城玖的外观设计,纸张、烫印、酒标与中国传统文化极致融合,以玻璃瓶的凹凸感刻画出长城的纹理,大大的“玖”字极大地凸显了视觉冲击力。 

  4月5日,“一元复始 万象更新”茅台葡萄酒品牌新纪元新闻发布会与“齐心奋进新征程,同心共赢十四五”茅台葡萄酒战略新品上市发布会在成都望江宾馆举行,会上重磅发布2个系列9款产品,对茅台老树S15干红葡萄酒、茅台老树S25干红葡萄酒、茅台老树S35干红葡萄酒、茅台老树S45干红葡萄酒进行产品品质升级、工艺升级、包装升级,产品序列更清晰。重磅推出国粹系列——茅台国粹彩凤干红葡萄酒、茅台国粹银凤干红葡萄酒、茅台国粹金凤干红葡萄酒、茅台国粹火凤干红葡萄酒、茅台国粹珍藏葡萄酒礼盒。 

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乡都金贝纳24K

  4月6日,第三代乡都金贝纳新品发布会在成都靓酒橡木桶酒窖举办。乡都酒业发布第三代乡都金贝纳新品,金贝纳18K、金贝纳20K、金贝纳24K。三款升级产品均由100%赤霞珠或品丽珠酿造。作为拥有22年的新疆本土葡萄酒开创型企业,乡都旗下“金贝纳”累积销售已达到1200万瓶,是新疆境内遥遥领先的大单品,更是新疆老百姓居家餐桌上不折不扣的“口粮酒”。 

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尼雅传奇新品发布会

  4月7日,中信国安葡萄酒业“十年一剑,缔造传奇——尼雅传奇新品发布会”在成都举行。中葡酒业同时发布3款新品,既有尼雅传奇,又有运用国内首创膜分离技术的天方夜谭葡萄富集酒,还有结合新疆独特生态林果资源开发的系列果味白兰地。其中尼雅传奇是混酿代表作,分为5款产品,传承风土与创新技术,将赤霞珠、品丽珠、马瑟兰、美乐、小味尔多5个葡萄品种创新混酿,历经上万次研究配比,创造出“合而不同”风味,充分表达玛纳斯小产区风土特性的同时,实现了品质与科技的双重创新。 

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“玉鸽国彩”系列

  此外,本次春季糖酒会期间,宁夏怡园酒庄推出了建庄以来的第一个作品——怡园留白2017,由90%的西拉与10%的赤霞珠混酿而成,并经法国橡木桶陈酿14个月。西鸽酒庄推国潮风百元大单品“玉鸽国彩”、“西鸽N”系列,银色高地酒庄举办阙歌系列成都垂直品鉴晚宴,黎明自然酒也首次亮相成都自然酒大师班。 

创新求存 以质取胜

  我们从此次春糖会不难看出,创新正引领中国葡萄酒业积极拥抱“国货大时代”,这体现在文化、品质、营销等各方面,不仅有龙头企业,也有国内精品小酒庄。而在创新的基础上,产品的风土是灵魂,品质是核心竞争力。 

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可雅30年XO白兰地揭幕

  作为龙头企业,烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司的创新发展是多维度的,“聚焦高品质、聚焦大单品、聚焦中高端”,醉诗仙、解百纳、味美思、白兰地、龙谕、进口酒等构成丰富的产品矩阵,同时在营销及品牌运作方面全面开启数字化,充分利用“短视频”风口,在抖音、快手、火山等社交平台生动讲好葡萄酒的故事。一直以来,醉诗仙以年轻人的社交葡萄酒来定位。醉诗仙品牌升级发布会,第一次将传统发布会和线上直播的形式相结合,以更具亲和力的方式打造更为年轻化的品牌营销战略。今年味美思会以“线上种草+线下体验”、“综合媒体+垂直触达”为核心,线上线下共同发力 ,让消费者全方位,多场景的认识、了解、爱上味美思。 

  2021年,是长城的创新元年。长城匠心出好酒,产品创新领国潮。针对品牌营销和产品打造,长城焕新工程已全面铺开。长城·玖则是长城基于对新主流年轻消费群体的深刻洞察,进行精准化定位而推出的一款战略产品,是“长城出好酒”在大众消费价格段里最具代表性的产品。长城蓬莱工厂总酿酒师李进介绍,长城·玖通过多葡萄品种混酿,发挥各自品种优势,是一款果香浓郁、口感甜润、柔顺易饮的葡萄酒。由口及心,带来丰富的感官体验。长城将始终以品质为基石,匠心坚守、不断创新;以中国消费者感官体验为核心,构建“好酒标准”,推动“好酒工程”。 

  “让东方文化为产品代言,用匠心酿造一瓶好酒。”茅台葡萄酒通过打造核心大单品、布局五大样板市场、构建厂商共同体、体验店建设等营销与传播动作,加强品牌文化输出。在“大茅台观念、大集团意识、一盘棋”的思想下,传承匠心精神,创造文化价值,开启茅台葡萄酒的红色品牌之路。茅台葡萄酒董事长司徒军指出,茅台葡萄酒将2021年定位为“品牌新纪元”年,将打造品牌新形象、树立品牌新高度。此次春糖新品发布,无疑迈出了第一步。 

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尼雅传奇新品发布会

  十年一剑,缔造传奇。中葡酒业以风土开启传奇篇章,以创新定义品质标杆。尼雅传奇是风土与科技的融合创新。运用中国农大段长青教授科研团队研究混酿技术成果,甄选五个酿酒葡萄品种,具有典型风风格的国产高端葡萄酒。中葡股份副董事长、总经理苏斌谈到,中国葡萄酒市场的潜力巨大,中国葡萄酒品牌要把握住国货大时代的利好风向,以创新与实践精神,不断实现品质、品类创新与美好生活场景的营造,通过明星企业+明星产品,打造具有中国特色的葡萄酒产区,构建中国葡萄酒百家争鸣、百花齐放的繁荣局面。 

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西鸽酒庄新品发布会

  怡园酒庄的精品葡萄酒向来被称为“国货之光”。而此次宁夏怡园酒庄新品“留白”的问世,更是给我们留下了很多悬念。名字留白,一个很中国的词,似乎暗藏玄机。怡园酒庄在宁夏开拓新的产区、建造酿酒厂的故事开始于2011年,而如今一切就绪。“放慢脚步、尊重自然、高标准、可溯源”,是怡园酒庄所坚持的精品。从山西到宁夏,怡园和葡萄酒的“留白”故事继续谱新篇。“只管悄悄努力,然后惊艳所有人!”,送给所有像怡园这样奋斗在“国货之光”路上的中国葡萄酒品牌。 

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宁夏怡园酒庄

  随着90后/00后新消费人群的出现、场景式消费的兴起以及新的传播媒介的涌现,我们整个葡萄酒行业需要以不断的创新思维来拥抱数字化时代。同时随着国货风潮的兴起,中国葡萄酒从业者要树立产业发展的自信心,扎根中国风土,用更高品质产品和服务来打动中国消费者。

责任编辑:
Emmie
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