【UCWA北疆】春风渡天山 共迎新酒来
————记中国酿酒师联盟北疆协会2021年五色海岸新酒节
发布日期:
2021-03-24 16:17:29
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
李凌峰
  3月21日,中国酿酒师联盟北疆协会2021年春季活动在石河子市新疆张裕巴保男爵酒庄隆重举行,来自天山北麓产区的酿酒师集结一堂,品尝上一年份新酒,进行技术交流。

  活动伊始,新疆张裕巴保男爵酒庄副经理郝冬曙致辞,代表东道主向与会酿酒师表示欢迎,并对张裕巴保男爵酒庄进行了简要介绍。


新疆张裕巴保男爵酒庄副经理郝冬曙致辞


  新疆农业大学葡萄与葡萄酒学院院长杨兴元也受邀参加本次活动,在现场他对2021年昌吉州拟发展酿酒葡萄情况进行了阐述。


新疆农业大学葡萄与葡萄酒学院院长杨兴元


  目前,天山北麓葡萄酒产区已成为全国最大的葡萄原酒供应基地,葡萄酒生产能力 34.9万吨,占全疆的70%左右。未来,昌吉州将在天山北麓继续打造3个至4个认证小产区,以"小产区撬动大产业",辐射带动35万亩酿酒葡萄种植基地发展。


活动现场


  活动中,协会理事会成员张瑛莉、马小琦、赵亮、张毳对中国酿酒师联盟北疆协会工作情况进行了汇报,其中包括组织机构完善、会费使用情况等。北疆协会自2016年成立以来,不断完善组织结构,每年都会举办了多场有意义、有深度的技术交流活动,紧密了产区内酿酒技术人员的交流,为新疆葡萄酒产区建设、行业发展不断贡献能量。


协会副理事长张瑛莉介绍协会情况


  活动现场,与会酿酒师们还进行了技术交流,了解当前主流酒标材质和工艺,并集中品鉴了2020年天山北麓产区代表酒款,张裕巴保男爵酒庄、中葡酒业、亿茂酒庄、瑶池西夜、印象戈壁、华兴酒庄、聚隆酒庄、葡城酒业、玉默酒窖、华阳特酒业等企业18款2020年份新酒亮相品鉴会。2020年份对于新疆天山北麓产区是一个不平凡的年份,尽管天气气候平顺,但期间历经数次疫情考验,对葡萄园管理、酿酒葡萄采收都存在一定影响,但天山北麓酿酒人依然顶住压力,完成了这一年份的酿造,并收获了优异的葡萄酒品质。



现场品鉴新酒


  活动最后,中国酿酒师联盟北疆协会还进行了新一年的理事会选举,新任理事会成员将在计票结束后对外公布。


北疆协会活动合影


  天山北麓产区41位技术人员参加了本次活动,活动期间与会嘉宾还一同参观了张裕巴保男爵酒庄。


责任编辑:
Emmie
版权声明: 本站所有文章,除署名本站原创外,均来源于网络,
  用于学习参考使用,著作权及版权归原作者所有,
  转载无意侵犯版权,如有侵权,请作者速来函告知,
  我们将尽快处理。
  联系电话:0535-6646535 传真:0535-6640619
  邮箱:contact@winechina.com

 

关于我们 会员注册 约稿启事 版权说明 站点地图 联系我们 友情连接 鲁ICP备14006480号
Copyright(C) 2000-2022 winechina.com All Rights Reserved 鲁ICP备14006480号
本网站转载的信息,仅供学习参考,不代表葡萄酒信息网观点。转载如有侵权,请作者速来函告知。
来源为“葡萄酒信息网”的稿件均为本站原创,转载请注明出处,未注明出处而转载、摘编、复制及建立镜像的,将依法追究法律责任。
地址:山东省烟台市莱山区港城东大街277号南山世纪华庭12栋2802室 邮政编码:264003 邮箱:contact@winechina.com
业务部:0535-6646535 编辑部:0535-6646535 资讯中心:0535-6640619 传真:0535-6640619