出席活动的有宁夏自治区和银川市相关产业领导和来自产区各酒庄（企业）负责人、生产技术人员、专业学者等近百人。

活动分为三项主要内容:

PART-1

银川市贺兰山东麓葡萄酒产区标准化推广专项行动启动仪式

PART-2

2020年份新酒品鉴

PART-3

两位专家分享2020年气候数据和酿酒心得

　　此次活动发布的《宁夏贺兰山东麓葡萄酒标准汇编》，对全产业进行了规范性的指导，包含葡萄种植、酿造、储存、运输、经营。把技术标准落实到葡萄酒生产的各个环节，对全面提升产区产品质量、提高产区品牌的影响力和竞争力、实现高质量发展有着重要的作用。

　　银川市质量监督管理局副局长魏鹏提出要加强技术指导的宣传，进一步完善细化标准的实用性和指导性，加强产业联盟、科研机构和企业之间的协同作用。

　　作为宁夏贺兰山东麓葡萄酒技术标准委员会主任，赵世华指出，标准化工作的引入是产区发展的新阶段、新理念和新格局；产区高质量发展要从精准区域化布局、葡萄园分类组织生产管理、精准检测采收期、分类组织酿造、精准调配和顺应市场需求6个方面具体去实施；产区从业人员应该继续解放思想、创新产品和不断变革。

　　银川市葡萄酒产业发展服务中心主任闫树革强调，各酒庄企业应高度重视标准化的推广和落实，不断完善标准化的提案，各方形成合力将标准化做到长期化规范化。

　　活动第二部分是2020年原酒品鉴和技术交流，共58款酒样，11个品种，来自银川产区的37家酒庄。

　　品鉴活动共分为10轮，每轮均有资深酿酒师对酒样进行点评，酒款酿酒师也会分享酿造工艺。

　　大家气氛活跃，慷慨分享，讨论热烈。参与品鉴的从业人员均表示收货满满，特别是在这次活动中看到了很多的年轻人，他们表示对他们的成长很有帮助，也对宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业更加充满信心！

　　参与品鉴的酒样风格各异，均表现出了优质的水平，来日可期！

　　宁夏气象科学研究所张晓煜所长与参会人员分享了宁夏自然地理状况、酿酒葡萄2020年份评价和2021年葡萄酒生产展望。从气候变化的角度对产区葡萄种植和葡萄酒生产提出了新的思考。

　　最后，产区知名酿酒顾问周淑珍女士与大家分享了2020年份酿酒心得，内容主要集中在如何根据2020年原料特征对工艺进行调整，内容真诚实用，对大家酿酒技术的提升启发很大。