机械化
Hélène Thibon：
在田里，我们用机器也用马。我认为，Demeter在使用规则里应该注明，不许用机械进行采摘。
Jean-Pierre Fleury：
最近，我们开始留意电动拖拉机，但是还需要针对香槟地区间距窄的改进。我们尝试用比较轻的机械，尽量避免对土壤的压迫。
Stéphane Tissot：
几年来，碎土用的齿耙盘可以用小动力的发动机进行翻土。但我并不愿意夸张机械和生物动力法的关系。手工操作使得人类成为更重要的角色，并留下影响。
Jean-Dominique Vacheron：
我认为采摘机器应该被放弃。
Pierre Vincent：
在勃艮第机械的使用非常复杂，这是由于葡萄田密度大造成的。但是我们不拒绝进步，我们会用机械，也用马耕种特级田。我们尝试与“风土研究及跟进组织” （GEST）合作，开发尽可能轻的拖拉机，避免对土壤的压迫。
总结
生物动力法让你的工作更艰苦？成本更高？
Hélène Thibon：
我们大概花了200欧元买了一个搅拌机，其余的都是自己拼凑组装的。我在收实习生的时候，会给他们看可以怎样减少处理，降低成本，而且不会有得病的危险，尽管的确是需要更多的手工操作和工时。
Jean-Pierre Fleury：
更加困难，但也更令人充满热情。需要准备好投入更多的时间。我一直遵照月历，以便随时可以准备好清晨5点做我的制剂，因为月时的不同对效果影响很大。但我满足于想到自己做的事体现了一个酒农真正的价值：观察、实验、尊重环境。
Jean-Dominique Vacheron：
启动会需要很大的工作量，也需要一点投资：一台搅拌机，一个制作草药汤剂的系统，和一些相应的设备… 这些需要更多的人手，但这一切的回报是葡萄的质量更高，酒也更好。
Pierre Vincent：
的确，人工会更贵一些，但我们几乎不再使用任何其他东西，我们只用一点儿铜、二氧化硫和植物汤剂。
Nicolas Raffy：
生物动力法并不比有机或者传统操作法成本更高，但很耗时。应该当做一个整体来看，它对于地区、植物、葡萄酒、乃至社会，都是有益的。生物动力法还有益于建立当地的合作互助，例如，一个牧羊人会在我们老藤田里放牧。
感受
最喜欢的时刻或行动
Hélène Thibon：
我特别喜欢制作我的泡剂，总是在春天，我非常小心地观察它们的进度，就像是监管在火上加热的牛奶那样细心。这会让我享受片刻的安宁，拿本书一边读一边等待着它们完成。
Jean-Pierre Fleury：
我最爱喷洒501制剂，牛角石英，它有一种不可思议的能量。在高科技领域，人们把硅封在一个芯片里，它的能量可以保证每秒1万亿的信息交换。生物动力法中，我们把石英磨成粉末，这样把硅里面的能量释放出来。只需2-4克用40-50升的水稀释，就可以提高光合作用。葡萄质量的改变马上就可以看到。
Stéphane Tissot：
喷洒501比较有趣，在日出时分，非常美的时刻，有时会有雾。我的伙伴们总说，要是之后没有加餐可不行。我总是回到人身上，这是最原始的。要做出好酒，必须要有好的风土，改成有机或生物动力法，控制电磁波，关注对人类的影响。
Jean-Dominique Vacheron：
有两个时刻对我更特别：冬季结束时，我们会用MT制剂，这是一年的第一个阶段，我们开始看到葡萄的第一个感觉。第二个时刻是喷洒荨麻500制剂（500与荨麻泡液的混合）到略微有点儿黄的葡萄上，这是因为土壤的石灰质太多。这种制剂让它立刻变得更绿更明亮。
Pierre Vincent：
我最爱的时刻还是采摘，这是最令人振奋，也是最焦虑的时刻。生物动力法在此时也可以起到作用。如果时间允许，我们会根据月历选择一个好时间。