12月27-28日，2020中国优质葡萄酒挑战赛(CFWC)在蓬莱安诺酒庄圆满举办，各项赛事结果揭晓，奖项花落各家。赛事评委们是第一时间真切感受参赛酒款品质水平的人，从这些酒样中他们能感受到哪些变化，我们第一时间在比赛现场对评委们进行了采访。
王恭堂，烟台张裕葡萄酿酒公司原总工程师，我国著名葡萄酒专家，享受国务院特殊津贴，是中国优质葡萄酒挑战赛早期核心评委之一。王老师中国白兰地酿造领域泰山北斗级的老前辈，本次白兰地类分项赛事也有幸再次邀请到王老担任评委。
王老在比赛现场对白兰地品评要点与评委们进行了分享，着重点出了葡萄品种、蒸馏设备对白兰地、葡萄蒸馏酒的重要影响。
丹尼斯•考森蒂诺(Denise Cosentino)
丹尼斯•考森蒂诺(Denise Cosentino) ，意大利酿酒师，现任瓏岱酒庄技术总监。丹尼斯在中国工作多年，曾在西北农林科技大学、九顶庄园任职，尤其在宁夏贺兰山东麓产区、胶东半岛产区有着丰富酿酒经验。
丹尼斯表示本次大赛期间， 有很多品种让她感到惊喜，比如西拉、马瑟兰、小味尔多，甚至是马尔贝克，另外她认为目前中国葡萄酒风格正在逐步多样化，在不断地进步。